Клітковина - ідеальна зброя, щоб перемогти почуття голоду

Вуглеводи є основним джерелом енергії для організму людини. Завжди в усі часи вони становили головну частину раціону харчування людей. Але зараз також відомі й інші значущі завдання, які виконують деякі види вуглеводів. Відомо, що існують вуглеводи, які легко засвоюються (наприклад, крохмаль), але є і неусвояемие, представлені у вигляді харчових волокон і клітковини. Остання відіграє важливу роль в організмі. Дієтологи багатьох країн світу в один голос стверджують, що за допомогою клітковини можна худнути з великим задоволенням. І ось чому.

Клітковина, на відміну від інших видів вуглеводів, не несе енергію в організм людини, однак вона багата вітамінами, мінеральними речовинами, а також корисними мікроорганізмами. Чим хороша клітковина для тих, що худнуть людей: вона підсилює відчуття ситості, але при цьому в ній немає калорій. У середньому людині досить в день 30-40 грамів клітковини.

В якій їжі міститься клітковина? Перш за все, це фрукти, ягоди та овочі. Також дане корисна речовина можна зустріти в вівсянці, гречці і молочних продуктах.