Цибулиння, її користь і шкода

зміст

• 1. Хімічний склад
• 2. Як застосовується для схуднення
• 3. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 4. Особливості зберігання
• 5. Шкода і протипоказання цибулиння

Мало кому з нас відомо, що цибулиння є джерелом вітамінів і цінних мікроелементів, яких в оболонці знаходиться навіть більше, ніж в самому цибулі! Відвари з лушпиння з успіхом застосовуються для лікування багатьох захворювань і профілактики інсульту. Його золотисто-коричневий колір виходить завдяки великій кількості рутина, який дуже корисний для судин. З верхніх шарів цибулі можна приготувати цілющі відвари, спиртові настоянки, екстракти та мазі. Яку ж користь чи шкода можуть принести організму людини відвари, екстракти та інші продукти з цибулиння?

Лікувальні властивості звичайної оболонки лука вражають різноманіттям, цілюща сила цибулиння незамінна при лікуванні:

Хімічний склад

В цибулинні міститься велика кількість цінних речовин:

• антиоксиданти;
• вітаміни (З, В, Е, РР);
• кремній;
• фітонциди;
• флавоноїди;
• кверцетин;
• макро і мікроелементи (кальцій, магній, йод, залізо, цинк).

У складі лушпиння міститься кверцетин - Це цінне речовина вітамінів групи Р. Систематично приймаючи цей антиоксидант, можна знизити ризик утворень тромбів, інфарктів, інсультів і навіть онкологічних захворювань. Він може знищувати ракові клітини і відновлювати структуру здорових клітин. Користь його для організму величезна, він є сильним засобом і надає дію:

Завдяки цим властивостям він уповільнює розвиток ряду онкологічних захворювань:

Відео: Цибуля ріпчаста. Користь і шкода

Як застосовується для схуднення

В цибулинні міститься нуль калорій, немає ніяких вуглеводів і жирів. Її можна використовувати абсолютно при будь-якій дієті, тим більше що вона є багатим джерелом корисних речовин.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Якщо в суп кинути цибулину разом з лушпинням або влити туди проціджений відвар, то блюдо насититься корисними речовинами і придбає красивий золотистий відтінок. Цибулиння чудово справляється з очищенням організму від шлаків і при лікуванні алергії. Верхні шари цибулі треба залити окропом і варити на водяній бані 10 хвилин, потім охолодити і процідити, концентрацію настою можна змінювати за смаком.

Багато рекомендують використовувати відвар при митті волосся, він зміцнює волосся і покращує їх структуру, його ще використовують як натуральний безпечний барвник. Для додання красивого золотистого відтінку промийте голову відваром, який готується так: 2 ст. л. лушпиння заливається окропом і вариться 10 хвилин. Така настоянка надає волоссю здоровий блиск і підсилює їх ріст. Користуватися нею можна часто, вона не має специфічного запаху. Можна наполягати відвар 10 годин і полоскати ним волосся для профілактики від лупи і випадання.

Також її використовують у мазях для лікування:

Для приготування мазі подрібнені шари цибулі розтирають і змішують з будь-яким кремом, вазеліном або жиром в співвідношенні 2: 3. Суміш зберігається в прохолодному місці в тарі з темного скла.

Оболонка лука з успіхом використовується у вигляді компресів при гострому бронхіті у людей з утрудненим диханням. Стакан лушпиння заливається окропом і настоюється 10 хвилин, потім віджимається і робиться компрес в марлі. Його потрібно 3 рази в день прикладати на груди на 20 хвилин.

При стоматиті або пародонтозі потрібно полоскати ротову порожнину відваром 2 рази в день не менше тижня. Для приготування потрібно в 3 ч. Л. подрібненої лушпиння влити півлітра води, на слабкому вогні довести до кипіння і залишити настоюватися 3 години.

Відео: Користь цибулиння

особливості зберігання

Корисними і лікувальними властивостями наділена тільки оболонка свіжого і незіпсованого лука. Щоб отримати всю користь від цього природного антиоксиданту не використовуйте лушпиння гнилих хворих плодів. Щоб цього не сталося, цибулю потрібно ретельно сортувати, відбираючи сухі і міцні цибулини без відростків і пошкоджень.

Відео: Цибулиння користь

Відібрані просушені цибулини можна зберігати в дерев`яних ящиках, капронових панчохах, тканинних мішках або плетених кошиках. Головне не використовувати поліетиленові пакети - там цибулю точно запітніє і почне гнити. Можна в`язати їх в невеликі пучки і розміщувати на вулиці або на балконі.

Шкода і протипоказання цибулиння

На відміну від засобів народної медицини, які іноді можуть завдати організму шкоди, цибулиння є абсолютно безпечним засобом і майже не має протипоказань до застосування. Тільки на одне обмеження можна звернути увагу - через кверцетину його потрібно з обережністю приймати людям з високою згортанням крові.