Чому мучать гази?

Метеоризм - досить делікатна проблема, яка в тій чи іншій мірі зачіпає кожну людину. Як відомо існує дві причини зайвого газоутворення. Це патології травлення і неправильне харчування. Точніше сказати, що продукти, що викликають газоутворення - це найчастіше інгредієнти правильного раціону.

До яких саме продуктів слід ставитися з побоюванням і як боротися з проблемою, що іменується здуття живота?

механіка проблеми

Причиною зайвих газів є мікроорганізми, які живуть в нашому організмі. Точніше, в кишечнику. Якщо їжа недостатньо переварилася, то бактерії влаштовують бенкет, наслідком якого і є метеоризм. Варто зазначити що в нормі у здорової людини має виділятися приблизно 2 літри газів. Це розмір стандартного повітряної кульки, надутого до середнього стану. Недостатня кількість газів може бути симптомом захворювань шлунково-кишкового тракту.

Підвищена кількість газів також є симптомом захворювань травної системою.

Зокрема:

1. Гастрит.
2. Виразка шлунку.
3. Недолік ферментів.

Звичайно, якщо ви страждаєте на захворювання шлунково-кишкового тракту, то дієта вам просто необхідна. Крім того, таким людям проводять лікування їх захворювань.

Але найчастіше буває так що здорова людина страждає дискомфортом в кишечнику. Чому так відбувається. Деякі продукти мають властивості перетравлюватися занадто швидко або, навпаки, повільно. Також існують продукти, які організм не може переварити повністю, і вони стають їжею бактерій, що живуть в кишечнику. Є певні поєднання інгредієнтів, які можуть викликати підвищене газоутворення.

Найчастіше підвищене газоутворення живота у здорової людини досить просто припинити. Потрібно зменшити вживання тих чи інших страв.

Ставимося з пересторогою

Виключити з меню небезпечні інгредієнти досить складно, так як їх список досить великий.

Найбільш «вибуховими» продуктами вважаються:

• бобові (всі крім сочевиці);
• дріжджі (всі продукти, що містять цей інгредієнт);
• газовані напої;
• капуста, помідори;
• яблука;
• молочні продукти;
• крохмаль (всі що містить цей інгредієнт).

Вживання в їжу продуктів з цього списку збільшить ризик надлишкового газоутворення.

Існують тандеми інгредієнтів, що збільшують ризик дискомфорту в кишечнику:

• каші + молоко;
• кефір + свіжий хліб;
• зернові продукти + кислі фрукти і овочі.

Остерігайтеся вживання таких страв. В іншому випадку здуття живота вам практично гарантовано.

У загальній масі всі продукти, що містять в собі швидкі вуглеводи, можуть викликати здуття живота. Клітковина також може викликати підвищене газоутворення. За великим рахунком 2/3 всіх продуктів викликає проблеми в кишечнику. Причому не тільки у дорослих людей, а й у немовлят.

Є кілька інгредієнтів популярних страв, які здатні зменшити можливість метеоризму:

• Мал;
• риба;
• курка;
• індичка;
• котлети, приготовані на пару.

вирішуємо проблему

Зрозуміло, що повністю виключити зі свого меню половину звичних страв буде вкрай складно. Але і постійно побоюватися делікатних проблем в кишечнику не хочеться. Які саме правила варто дотримуватися?

Існує ряд заходів, застосовуючи які можна знизити небезпеку цих продуктів до прийнятного мінімуму:

1. Замочуйте бобові культури перед приготуванням в воді.
2. Капусту краще вживати в тушкованому вигляді.
3. Постарайтеся обмежити прийом свіжих овочів в чистому вигляді. Краще зробіть салат, приправлений олією.
4. З усього розмаїття кисломолочної продукції зупиніть свій вибір на йогурті, кислому молоці і морозиві.
5. Обмежте вживання солодощів.
6. Крупу необхідно добре проварювати. І вибирайте рідкі каші.
7. Фрукти вживайте окремо від основних прийомів їжі.
8. Не переїдайте. Зайве достаток їжі призводить до дискомфорту в кишечнику.
9. Їжте тільки свежепріготовленву їжу.

Дотримуючись цих нескладних правил, здуття живота вас стане турбувати набагато менше, а, можливо, ця делікатна проблема покине вас зовсім.

проблеми малюків

Немовлят часто турбує здуття живота. Це так звані кольки. Причому в грудному віці це одна з найбільш нагальних проблем. Які причини виникнення подібної неприємності?

Їх всього три:

1. Зайва кількість повітря в шлунку і кишечнику. Дитина неправильно захоплює сосок або соску.
2. Мікроорганізми в кишечнику викликають здуття живота. Вони з`являються в тому випадку якщо мати лікують антибіотиками. Ця причина актуальна для дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні.
3. Неправильне харчування матері-годувальниці. Також підходить для дітей, які перебувають на грудному вигодовуванні.

Останній пункт є найпопулярнішою причиною виникнення кольок у грудничка. Лікарі давно з`ясували що діти, які вигодовуються на штучному харчуванні набагато рідше, страждають проблемами газоутворення. Якщо ваша дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, то при неправильному харчуванні матері його будуть турбувати проблеми здуття живота. Які саме продукти можна вживати мамі, що годує?

Дієта при годуванні груддю

1. Каші (гречана, рисова);
2. Термічно оброблені овочі (крім капусти, томатів і бобових);
3. Відварене м`ясо (НЕ свинина);
4. Сир і кисломолочні продукти;
5. Картопля (тільки запечений);
6. Висівковий хліб;
7. Яблука (зелені).

На другому місяці життя немовляти можна ввести кілька додаткових страв в раціон матері:

1. Риба (тільки варена);
2. Курка (варена);
3. вівсянка;
4. Варені яйця.

Дотримуючись подібну дієту, ви зведете до мінімуму можливість виникнення кольок у вашого малюка. Діти в грудному віці вкрай вразливі до агресивного навколишнього середовища і головним захисником від неї є мама. Не варто піддавати дитину додатковим випробуванням.

Як бачите, продуктів, які викликають здуття в кишечнику дуже багато. І, звичайно, виключити їх повністю не можна, але можна зменшити їх вплив. Дотримуючись нескладних правил і ввівши деякі обмеження, ви зробите своє життя набагато приємніше. Найголовніше - це запам`ятати які саме страви краще не вживати щоб не ставити себе в незручне становище. А правильна дієта зробить життя дитини в грудному віці набагато простіше. Адже у малюка і так безліч турбот.