Овочі дозволені при лактації

Відео: Дієта при грудному вигодовуванні комаровский

Існує думка, що мамі можна їсти все, що росте в тій місцевості, де вона живе. Це не зовсім так. Адже є продукти, здатні викликати алергію не тільки у мами. У грудне молоко потрапляють все що містяться в них речовини. Потрібно уважно стежити за станом малюка, адже його здоров`я і правильний розвиток безпосередньо залежить від мами і її способу життя.

Відео: Салати при грудному вигодовуванні. Мої новорічні рецепти

Годує мама повинна, перш за все, думати про дитину і стежити за своїм раціоном. Харчування має бути збалансованим, багатим вітамінами, білками і вуглеводами. Ще потрібно їсти ті продукти, які підвищують лактацію - освіту молока. Якість грудного молока безпосередньо залежить від того, які продукти споживає в їжу сама мама, яка годує.

Овочі постачальники вітамінів

Овочі мамі, що годує не просто можна, а й потрібно їсти в обов`язковому порядку. Адже вони є постачальниками вітамінів. Якщо це зима - то домашні овочі будуть чи не єдиним джерелом, звідки в грудне молоко будуть потрапляти так необхідні дитині речовини. Адже фрукти в цей період не відрізняються особливою якістю і безпекою. Здебільшого вони оброблені спеціальними хімічними складами, які подовжують термін зберігання і вберігають від псування. Такі речовини часто шкідливі навіть дорослим здоровим людям. Для немовляти ж вони протипоказані.

Які овочі найбільш корисні

Відварені, тушковані і приготовані на пару овочі не мають протипоказань ні для мами, ні для дитини. Рагу, пюре або запечені з маслом - вони стануть прекрасним блюдом на столі годуючої мами.

Гарнір з овочів або овочевий бульйон допоможуть, в поєднанні з білковими продуктами тваринного походження, додати молока.

Кількість годувань новонародженого немовляти досить велике - через кожні чотири години з перервою в 6 годин у нічний час. Зараз рекомендують не дотримуватися тимчасового показника і годувати дитину на його вимогу. Але такий підхід до годівлі грудничка кілька невиправданий з точки зору фізіології новонароджених. Період засвоєння їжі у немовлят з практично стерильним кишечником варіюється від 3 до 5 годин. Якщо в кишечник в цей час потрапляє свіжа порція молока, вона може викликати бродіння. А це призводить до виникнення здуття і колік, які і без того часто турбують малюків.

Для мами, що годує дуже важливо, щоб в періоди між годуваннями поповнювалися запаси молока. Його має вистачити, щоб дитина наситився без додаткового догодовування сумішами. Це теж може стати причиною кольок.

1. Картопля. Можна вживати у вареному або печеному вигляді з додаванням вершкового або рослинного рафінованого масла (бажано оливкової).
2. Капуста цвітна або брокколі. Можна варити суп, обов`язково на овочевому бульйоні, або готувати на пару. Так зберігаються корисні якості продукту. Звичайну білокачанну капусту краще відразу не їсти, тож як вона може бути причиною здуття і у мами, що годує і у малюка.
3. Морква. Можна вживати в обмежених кількостях. Справа в тому, що морква має в своєму складі бета-каротин, який може викликати алергію. Якщо ви не спостерігаєте у дитини ніяких алергічних реакцій - висип, почервоніння, лущення шкіри - можете їсти без побоювання. Якщо ж ні - краще зовсім поки виключити з раціону.
4. Буряк. Для нормалізації процесів травлення мамі, що годує можна їсти буряк, але в тому випадку, якщо її сприймає ваша дитина. Зазвичай буряк переноситься малюками досить непогано.
5. Огірки, кабачки. Ці овочі не впливають на газоутворення ні мами ні малюка і не викликають алергічних реакцій. Кабачок ж сприяє очищенню кишечника у мами. Він цілком здатний замінити буряк, якщо ви не можете її їсти.
6. Гарбуз. Гарбузова каша або запечений в духовці скибочку, политий медом, можуть замінити мамі десерти і цукерки. Але мед слід їсти з обережністю, так як він може спровокувати алергію.
7. Баклажани, болгарський перець і помідори. Як і всі фарбувальні овочі, вони здатні викликати алергію. Тому їх потрібно з обережністю вводити в раціон.

Імовірність алергічних реакцій у вашого малюка буде мінімальною, якщо:

• мама сама не страждала від алергій;
• не було сильного токсикозу під час вагітності, особливо на пізніх термінах;
• не було соматичних захворювань, які потребують будь-якого медикаментозного лікування, особливо антибіотиками;
• вагітність не мала патологій;
• пологи були фізіологічними, без патологій і медикаментозного допомоги при пологах.

Всі без винятку овочі повинні проходити термічну обробку в перші 2-3 місяці життя малюка. Сирі овочі багаті клітковиною, яка стимулює здуття і у мами, що годує і у дитини.

Введення нових овочів

Лише після закінчення цього терміну (2-3 місяці) в раціон можна вводити сирі овочі. Введення нових продуктів повинно відбуватися поступово, під постійним контролем стану дитини. Новий продукт вводиться раз на три дні. Саме в триденний термін можна визначити, чи буде у дитини алергія на даний продукт чи ні.

До речі, такий порядок введення нових продуктів стосується і введення прикорму в раціон самого малюка.

Зараз знову йдеться про необхідність грудного вигодовування до 6-7 місяців без введення прикорму. Правильно це чи ні - вирішувати кожному з батьків для себе. Але якщо ви вирішили пізніше вводити прикорм в раціон вашого малюка, то мама повинна до того часу максимально розширити різноманітність продуктів, які вона їсть.

Які страви готувати

тушковані кабачки

Можна використовувати як свіжі так і заморожені овочі.

Кабачок ріжемо кубиками і злегка обсмажуємо на невеликій кількості рафінованої олії. Складаємо його в сотейник, додаємо нарізані тонкими часточками помідори, натерту моркву і зовсім трішечки цибулі. Додаємо сіль і цукор за смаком. Тушкуємо на повільному вогні до готовності. Перед подачею на стіл заправити олією (якщо буде потрібно), дрібно нарубаної зеленню петрушки і кропу.

Кріп мамі, що годує можна їсти в необмежених кількостях. По-перше - він знімає здуття не тільки у матусі, а й у малюка. По-друге - він сприяє підвищенню лактації.

Млинці з цвітної капусти.

Невелику головку цвітної капусти ділимо на суцвіття і відварюємо в підсоленій воді до напівготовності. Відкидаємо на друшляк і даємо охолонути. Капусту перекладаємо в емальовану ємність, додаємо кілька ложок несолодкого йогурту або кефіру, яйце і борошно. Солимо і перемішуємо, щоб не було грудок з борошна. Маса повинна бути як густа сметана. Потім обсмажуємо на рафінованій олії млинці до золотистої скоринки. Перекладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.

Перед подачею на стіл можна полити тим же йогуртом і посипати подрібненою зеленню.

Салат з цвітної капусти

Цвітну капусту відварюємо в підсоленій воді майже до готовності, щоб при протикає виделкою була не надто тверда, але і не розпадалася. Відкидаємо на сито і даємо охолонути.

Охолоджені суцвіття злегка скроплюємо лимонним соком, солимо і заправляємо йогуртом або кислим молоком. Перед подачею посипаємо дрібно нарізаною зеленню петрушки, кропу і селери.

Відвар для кращої лактації

Насіння льону можна купити в кожній аптеці. Саме вони допоможуть не тільки посилити лактацію, а й сприяють природному очищенню кишечника, що після пологів є великою проблемою для всіх годуючих мам.

2 ст. л. насіння льону заливаємо 0,5 літра киплячого молока і ставимо на водяну баню. На повільному вогні, постійно помішуючи, доводимо до консистенції рідкого киселю.

Такий напій вживати після кожного годування по півсклянки, додаючи мед або трохи цукру.

Кілька слів про сухофруктах

Для мами, що годує сухофрукти послужать замінником цукерок і десертів, які містять багато цукру, барвників і консервантів. Саме сухофрукти допоможуть заповнити брак мікроелементів - калію, кальцію, марганцю, міді, селену, сірки і багатьох інших.

Відео: Варена дієта

Компот із сухофруктів з легкістю замінить чай або каву. Тільки не додавайте в нього сушені груші. Вони можуть викликати здуття і запор як у вас, так і у малюка.

Ізюм та курага допоможуть відновити рівень гемоглобіну, який після пологів, як правило, трохи низький.

Чорнослив нормалізує роботу кишечника, сприяючи його природному очищенню без метеоризму. Але не зловживайте чорносливом, так як у дитини він може викликати пронос, якщо ви його їсте частіше двох разів на тиждень.

Не використовуйте в їжу занадто багато цукру, так як це може спровокувати діатез у дитини. Краще спробуйте мед. Але переконайтеся, що у дитини немає на нього алергії.

Всі мами з нетерпінням чекають на світло появи дитини. Це радість для всієї родини. Але це і неймовірна відповідальність, і додаткові клопоти, і безсонні ночі.

Перш ніж стає батьками, потрібно задати собі питання - чи готові ми до цього, чи зможемо подолати всі труднощі і виростити здорову і щасливу дитину?

Немовля буде щасливий тоді, коли буде щаслива і спокійна його мама. А правильне і збалансоване харчування годуючої мами - шлях до здоров`я малюка.