Дієта при проносі

Пронос (діарея) - це патологічний стан організму, при якому у хворого спостерігаються часті рідкі випорожнення. З цією проблемою стикаються як дорослі, так і діти. Про те, якою має бути дієта при проносі, ми вам сьогодні й розповімо.

Причини проносу (діареї)

Пронос розвивається на тлі прискорення травного процесу і порушення функціонування кишкового тракту. Через це випорожнення стають частішими і мають рідку консистенцію. Організм хворого катастрофічно швидко втрачає вологу, що особливо небезпечно в дитячому віці (в слаборозвинених країнах діарея часто є причиною дитячої смерті).

Причиною цієї патології є вірусні (гепатит, герпес) або бактеріальні інфекції, харчові отруєння або лікарські засоби (в більшості випадків - антибіотики).

питний режим

Як вже говорилося, рідкі випорожнення змушують організм втрачати вологу, тому хворим потрібно в обов`язковому порядку відновлювати правильний баланс рідини.

Регидратационная терапія грунтується на спеціальних сольових розчинах, що продаються в аптеках (це Гідровіт, Регідрон). Вони включають в свій склад всі ті елементи, які вимиваються з організму: калій, натрій і глюкозу. В обов`язковому порядку хворим дають негазовану воду (бажано мінеральну), а також морс, відвар шипшини, кисіль, слабкий какао на воді, чай.

відновлення мікрофлори

Перемогти патогенну мікрофлору, переважну в кишечнику в цей період, допомагають пробіотики. При ротавірусної інфекції призначають лактобактерії (Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus). При проносі, викликаному прийомом антибіотиків, користь приносять дріжджові грибки Saccharomyces boulardii.

Відео: Пронос

Дієта при проносі у дорослих

Дана дієта підходить як дорослим, так і дітям, встигли перейти на вживання твердої їжі. Правильно підібраний план харчування збільшує життєві сили організму і сприяє відновленню діяльності кишечника.

Повне голодування при проносі небажано - його варто дотримуватися лише в разі, якщо цей стан супроводжується блювотою (тоді хворим призначають рясний рідкий раціон).

Обсяг їжі варто зменшити, але не більше ніж наполовину. Хворим рекомендований дробовий режим харчування малими порціями їжі (варіант дитячої дієти передбачає протерті страви і продукти).

Жири та вуглеводи в період діареї обмежуються до нижніх меж, в той час як частка білка повинна залишатися на нормальному рівні. Дієта захищає шлунковий тракт від надходження кислого, гострого, гарячого і холодного (тобто під заборону потрапляють будь-які хімічні, термічні і механічні подразники).

Раціон дієти захищає організм від продуктів, що стимулюють секрецію шлункового соку і викликають процеси бродіння і газоутворення в кишечнику (це капуста, боби та ін.). Щоб не провокувати кишечник, хворі повинні відпочивати після трапез.

Відео: Харчування при діареї / Meals for diarrhea

Вітається протерта і в`язка їжа (пюре, слизові супи, добре розварена і протерта рисова каша на воді). Можна їсти підсушений хліб, підсолені крекери, сухе печиво. Приносять організмові користь печені овочі та фрукти (Картопля, яблука). Підживлюють організм і «закріплюють» стілець страви з курячих яєць - їх можна відварювати всмятку або готувати у вигляді парового омлету.

Через 3-6 днів хворі можуть розширити раціон, включаючи в нього:
• М`ясні і рибні котлети і фрикадельки, приготовлені на пару
• Слабкі бульйони з нежирного м`яса
• Протертий сир
• Овочеві відвари і супи

При приготуванні фаршу для котлет і фрикадельок м`ясо кілька разів пропускають через м`ясорубку.

Виключенню підлягають:
• Молочні продукти (крім сиру)
• Пакетоване соки
• Кава
• Алкогольні і газовані напої
• Гостра їжа
• Всі смажене і жирне
• Чорний хліб
• гриби і відвар з них
• Наваристі м`ясні і рибні бульйони
• Свіжі овочі та фрукти
• Соління і копченості

Неприпустимо вживати будь-які продукти, які можуть викликати алергію у хворого. Максимальна кількість цукру - 40 м

Дієта при проносі у дітей

Якщо пронос мучить малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні, то мама повинна перейти на гіпоаллерегнную дієту. Малюка варто прикладати до грудей якомога частіше. Прикорм в цей період небажаний.

Дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні, під час проносу не дають коров`ячого молока. Дозволені безлактозні суміші. Обсяг їжі рекомендується зменшити. Режим харчування залишається дробовим. Малюк повинен багато пити.

вітаються:
• Чорничний кисіль
• Тепла вода
• Чай з невеликою кількістю цукру
• Відвар з родзинок
• Глюкозо-сольові розчини

Дієта при проносі надає на шлунково-кишковий тракт щадне вплив. Якщо симптоми діареї не проходять, обов`язково проконсультуйтеся з лікарем щодо подальшого лікування.