Все, що ви знали про холестерин, виявилося неправдою
Без холестерину ви помрете.
Холестерин - це сировина, що використовується вашим тілом для різних цілей. Наприклад, мембрани всіх ваших клітин частково складаються з холестерину. Без нього ми б виглядали желатинові бульбашки - у наших клітин не було б ніякої структури.
Крім цього, холестерин має наступні переваги:
Статеві гормони складаються з холестерину. Тестостерон - гормон, ростять волосся на грудях і надає вам силу - складається з холестерину. І не тільки він. Естроген і статеві гормони, необхідні жінкам, також зроблені з холестерину.
Холестерин - прекурсор тестостерону, тому поширеним побічним ефектом у чоловіків, що приймають ліки, що знижують рівень холестерину, є зменшення лібідо і поява проблем з ерекцією. Кілька досліджень підтвердили зв`язок між низьким рівнем холестерину і низьким рівнем тестостерону.
Чи вірно зворотне? Чи збільшить рівень тестостерону підвищення споживання холестерину? У моєму експерименті з підвищення холестерину я так і припустив, тому я пожирав яйця і червоне м`ясо три місяці. Однак, провівши додаткові дослідження, я не знайшов жодної роботи, де був би досліджений це питання, що дивно. Дослідникам відомо, що клітини Лейдіга в яєчках - ті, що створюють тестостерон - споживають більше холестерину, ніж інші клітини. Але де вони беруть додатковий холестерин, невідомо. Клітини Лейдіга можуть створювати власний холестерин для тестостерону, коли його рівень падает- але якщо клітинам Лейдіга доводиться це робити, рівень тестостерону падає. Можливо, розрив заповнюється поїдається холестерином? Одне з досліджень показало, що оливкова олія допомагає клітинам Лейдіка поглинати більше холестерину, і це підвищує рівень тестостерону. Не шкодуйте оливкового масла для салату!
Тім Ферріс експериментував зі збільшенням рівня тестостерону, поглинаючи велику кількість холестерину - у вигляді коктейлів з незбираного молока та чотирьох сирих яєць - перед сном. Виходило, що рівень тестостерону вранці підвищувався, в порівнянні з тими днями, коли він не пив коктейль. Це ще один експеримент, і він не претендує на істину в останній інстанції, але сам по собі результат цікавий.
Підсумок: збільшення споживання холестерину може збільшити, а може і не збільшувати рівень тестостерону. Але, так чи інакше, поїдаючи низкоуглеводную і високобілкову їжу, можна отримати додаткові бонуси для здоров`я. Наприклад, втрату ваги і нарощування м`язів - що однозначно підвищить рівень вашого тестостерону.
Вітамін D складається з холестерину. Коли холестерин в шкірі піддається впливу сонячного світла, зокрема, променям UV-B, відбувається хімічна реакція з виробництвом вітаміну D3. Того ж можна досягти через поїдання вітамінів, але якщо ваше тіло робить його безкоштовно з холестерину і сонця, цим можна скористатися.
Наші тіла використовують вітамін D для різних важливих речей - імунітет, регулювання кальцію і фосфатів, зменшення запалень, і експресія генів. Збільшення його рівня пов`язано з поліпшеним інтелектуальним і емоційним здоров`ям і збільшенням рівнів тестостерону.
Так чого ж ви чекаєте? Пускайте холестерин в справу за допомогою сонця.
Жовчні кислоти складаються з холестерину. З`їдений вами за вечерею стейк потрібно переварити, щоб ваше тіло змогло використовувати його поживні речовини. Жовчні кислоти відіграють важливу роль в цьому. І вони зроблені з нашого зручного одного, пана Холестерину.
Холестерин життєво важливий для здоров`я мозку. Ваш мозок заповнений холестерином. Він використовує холестерин не тільки для виготовлення нових нервових клітин, але і для підтримки їх цілісності та забезпечення клітинного взаємодії, для чого він допомагає формувати мієлінові оболонки, що покривають клітини.
Дослідження виявили, що низький рівень холестерину (160 мг / дл або менш) можна пов`язати з втратою пам`яті, депресією і агресією. Деякі дослідження показують, що холестерин може бути задіяний в ефективному випуску нейротрансмітерів. Без нього мозок не зміг би створити всі клітинні зв`язку, необхідні для чіткого мислення.
Якщо ви хочете по-швидкому підвищити споживання холестерину, їжте мозок інших тварин. Серйозно. Мега-дози холестерину - білячі мізки, змішані з яйцями.