Переваги вживання в їжу яєць

Відео: Курячі і перепелині яйця при цукровому діабеті. Чи можна діабетикам яйця?

Переваги вживання в їжу яєць

В даний час спостерігається зростання розвитку хронічних захворювань, тому багато вчених серйозно відносять до ролі дієти і харчування в загальному здоров`я.

Відео: Чи можна пити сирі яйця для росту м`язів. Сирі яйця для набору м`язової маси

Кілька досліджень, представлених на конференції Єльського університету (США), детально вивчало роль споживання яєць в групах з високим ризиком розвитку хронічних захворювань, в тому числі з метаболічним синдромом і хворобою серця.

Вчені Єльського університету (США) вивчили вплив щоденного споживання цілого яйця у чоловіків і жінок з ішемічною хворобою серця (1). Пацієнти були рандомізовані споживати або два яйця, або сніданок з високим вмістом вуглеводів протягом шести тижнів, як частина їх типовою дієти. Об`єкти, які з`їдали або цілі яйця або замінники яєць не відчували негативний вплив в цілому - був такий же рівень холестерину, кров`яний тиск, вагу тіла або функцію ендотелію. Дослідники прийшли до висновку, що цільні яйця можуть бути частиною здорової дієти для серця, навіть в тих випадках, коли є присутнім захворювання серця.

Відео: Сироїдіння - Переваги сирої пиши. Що потрібно їсти? Себастьянович Павло

Взагалі, вживання яєць сприяє сприятливих змін ліпідів у хворих з метаболічним синдромом

Дослідження, проведені в Університеті штату Коннектикут припустив, що щоденне споживання цілого яйця може мати позитивний вплив на функції та склад ЛПВЩ у дорослих пацієнтів з метаболічним синдромом. Люди, які дотримувалися дієти з обмеженим споживанням вуглеводів і споживали або три яйця в день або еквівалентну кількість замінники яєць (2) вже через 12 тижнів помічали поліпшення здоров`я - холестерин був у нормі і він добре виводився з крові. Тобто, три цілих яйця щодня також дають здоровий рівень холестерину, що підтверджує думку про те, що яйця служать в якості функціонального харчового продукту для зниження ризику серцево-судинних захворювань у пацієнтів з метаболічним синдромом.


схоже