Чим харчуватися, якщо страждаєш рефлюксом-езофагітом?

Лікування будь-якого захворювання травлення передбачає дотримання спеціальної дієти. Тільки за допомогою лікувального харчування діяльність шлунково-кишковогоого тракту може прийти в норму. Це саме можна сказати і до патології під назвою рефлюкс-езофагіт. Дієта при рефлюкс езофагіті виключає продукти, які дратують слизову шлунка.

Щоб підібрати дієту максимально правильно потрібно бути впевненим в тому, що у вас конкретне захворювання, тому давайте розглянемо перебіг цього захворювання детальніше.

Рефлюкс-езофагіт

Отже, що являє собою ця патологія травної системи.

Рефлюкс-езофагіт - це процес, при якому запалюється слизова оболонка стравоходу, при цьому відбувається закид всього, що міститься в шлунку в порожнину стравоходу. При цьому процесі частина шлунка зміщується в область грудного відділу.

Так відбувається, тому що слизова оболонка шлунка дуже ніжна сама по собі. Будь її контакт з агресивними речовинами викликає її запалення, а людина при цьому відчуває хворобливі симптоми.

причини

Чому відбувається мимовільний закид вмісту шлунка в порожнину стравоходу?

Справа в тому, що діафрагма є м`язовою перегородкою між грудним і черевним відділом. Для того, щоб органи з одного відділу проходили в інші служать певні отвори.

Якщо м`язова тканина дуже тонка або вона недорозвинена, а також якщо підвищений тиск в внутрибрюшном відділі, то при цьому органи з черевного відділу можуть переміститися в грудний відділ. Саме на цьому тлі розвивається грижа в області стравоходу. Рефлюкс стравоходу є симптомом такої грижі. У підсумку він призводить до рефлюкс-езофагіту.

симптоми

Рефлюкс-езофагіт може виникнути, якщо присутній ерозивний гастрит, виразка, особливо на тлі загострення.

Це патологія включає в себе такі симптоми:

• хворий може відчувати почуття печії;
• можуть мучити спазми в шлунку;
• порушується моторика кишечника, яка виражається або в запорах, або, навпаки, в розладі кишечника;
• симптоми включають в себе загальний стан слабкості, людині хочеться прилягти;
• симптоми можуть виражатися в запамороченні;
• симптоми у вигляді відрижки, відчуття нудоти відразу після їжі також можуть свідетельствовать про цю патологію;
• також симптоми можуть в себе включати порушення в ковтанні, ці симптоми можуть говорити про те, що дане захворювання перейшло в більш серйозну стадію, при якій розвиваються рубці стравоходу.

Рефлюкс-езофагіт у дитини

Дана патологія досить часто зустрічається у дітей, і не при гастриті. Проявляється це у дітей у вигляді звичайної відрижки. А все, тому що формування повноцінного стравоходу у дітей триває протягом перших десяти років. До десяти років мускулатура стравоходу не сформована. Відрижці у маленьких дітей сприяє занадто широкий вхід в шлунок, а також переважно горизонтальне прийняття їжі. Патологія може проявляти себе більш активно у дітей, які народилися недоношеними, а також у дітей, які з`явилися на світ в складних пологах.

Боротися з цією патологією у дітей допомагають антірефлюксние суміші. У цих сумішах знаходяться речовини, які роблять склад для дітей густішою. В результаті суміш для дитини не так швидко всмоктується організмом, запобігаючи прояв патології.

лікувальна дієта

Лікування даної патології полягає, перш за все, в лікуванні захворювання через якого з`явилася. Це може бути виразка, ерозивнийгастрит або невроз. У будь-якому випадку лікування буде включати в себе щадну дієту.

Ось основні поради по харчуванню, які включає в себе лікування даної патології:

• Хворим з цією патологією перед кожним прийомом їжі потрібно випивати склянку холодної води. Таким чином, розбавляється шлунковий кислота, і захищаються стінки стравоходу.
• Для того, щоб посилити захист стінок стравоходу перед їжею можна також вжити шматочок хліба, пару горішків, чверть склянки картопляного соку свіжовичавленого.
• Ні в якому разі перед їжею людям з такою патологією не можна вживати алкоголь.
• Необхідно уникати перекусів на ніч - це може викликати відчуття печіння.
• Відразу після їжі не поспішайте приймати горизонтальне положення.
• Зняти симптоми перед сном допоможе настій з ромашки.
• Також хворим з цією патологією протипоказано носити тугі пояси, щоб уникнути зайвого тиску на порожнину живота.
• Лікування дієтою буде проходити ефективніше, якщо харчування буде дробовим.

дозволені продукти

З яких же дозволених продуктів складається меню для хворих з цією патологією? У перші страви входять: супи-пюре, вермішелівие супи, слизькі супи на основі круп. Овочеві суфле, пюре. Можна їсти також і фруктові суфле і пюре, але вони повинні бути не дуже солодкі, і не дуже кислі. Лікування дієтою допускає вживання супів на некрепких рибних і м`ясних бульйонах. У супах не повинні бути присутніми засмажені інгредієнти.

З м`яса в меню потрібно вибрати пісні його сорти. Лікування дієтою допускає вживання риби. Як м`ясо, так і риба повинні готуватися на пару, а також в подрібненому вигляді. Тобто підійдуть всі рецепти тефтелей, котлет, кнелі. В принципі можна їсти варені ковбасні вироби вищого сорту, але не в великих кількостях.

З гарнірів лікування харчуванням допускає вживання картоплі, різних круп, макаронів краще з твердих сортів. Все тільки варене або на пару. Овочі та фрукти в період загострення патології в сирому вигляді краще не їсти. Краще готувати з них тушковані блюда, готувати з них супи. Запечені фрукти можуть послужити вам у вигляді десертів.

заборонені продукти

Дієта при рефлюкс езофагіті має ефект, якщо дотримуватися списку дозволених продуктів, а також правил вживання їжі, в цьому випадку, через тиждень, хворобливі симптоми перестануть давати про себе знати. Але продовжувати потрібно в тому ж дусі.

Крім того лікування харчуванням передбачає повне виключення ось яких продуктів: помідори, цитрусові, кава, газовані напої, алкоголь, фруктові соки, шоколад, виключається смажена і гостра їжа. Не можна їсти міцно зварені бульйони на м`ясі або рибі. Не можна їсти в сирому вигляді часник, цибуля. Також в блюда варто додавати якомога менше спецій.