Дієта при ерозивно гастриті

Гастрит - поширене захворювання, що протікає в різних формах. При даній патології обов`язковою умовою є дотримання деяких обмежень в харчуванні. Що являє собою дієта при ерозивно гастриті, які продукти варто взяти за основу раціону, а від яких потрібно відмовитися?

Інформація про захворювання

Ерозивнийгастрит - поширена форма захворювання. Вона характеризується утворенням дефектів (ерозій) на слизовій оболонці шлунка. Патологія може протікати як у гострій, так і в хронічній формі.

Відео: 100% вилікувати гастрит Гастродуоденіт Рецепти і вправи

Симптомами цієї проблеми є нудота (іноді з блювотою) і хворобливі відчуття в області шлунка. Захворювання не залежить від кислотності шлункових соків. Провокуючими факторами є:
• Тривале вживання деяких лікарських препаратів (НПЗП, кортикостероїдів та ін.)
• Алкогольна інтоксикація
• Схильність до стресів

Ерозивно форма гастриту дає початок ускладнень - вони, як правило, зачіпають кров і легені. Патологія часто супроводжується шлунковими кровотечами, зумовленими розміром ураженої області.

Рекомендації по харчуванню

Харчування при ерозивно гастриті передбачає певні обмеження. Важливо пам`ятати, що раціон повинен надавати організму повний асортимент корисних елементів (жирів, білків, вуглеводів, вітамінів, мінералів).

Їсти хворі повинні дрібно (6 разів на день) і дуже невеликими порціями (щоб не розтягувати стінок шлунка). Температура подачі страв - комфортна. Не можна вживати дуже гарячу і дуже холодну їжу.

Що не можна їсти при ерозивно гастриті?

Обов`язковою умовою є відмова від жирної і обсмаженої їжі (найбільшої шкоди приносять жирні сорти м`яса, тугоплавкі жири). Не можна вводити в раціон хворого гострі приправи, будь-які консерви, копченості, маринади.

Протипоказані кислі або невизревшіе належним чином ягоди і фрукти, а також соки з них. Істотно обмежується споживання солодощів.

Небажаними продуктами є:
• Випічка з листкового і дріжджового тіста
• Свіжий хліб
• Будь-який алкоголь
• Газовані напої
• Міцно заварені чай і каву
• Дуже жирні молочні продукти
• Яєчня, приготована на жиру
• Наваристі бульйони (в тому числі і грибні)
• Шоколад

Що можна їсти при ерозивно гастриті?

В основу раціону входять:
• Супи слизової консистенції на основі круп
• каші, приготовані на воді або на розведеному молоці і заправлені невеликою кількістю масла або вершків
• Пісні сорти м`яса і риби у вигляді парових суфле, пудингів, котлет, тефтелей
• некисла домашній сир в протертому вигляді або у вигляді запіканки
• Яйця (їх варять некруто, готують паровий омлет)
• Киселі, муси, желе і компоти з солодких сортів ягід і фруктів
• Протерті страви з овочів, що не містять великої кількості клітковини (за погодженням з лікарем)
• Розбавлені водою соки з солодких плодів
• Відвар шипшини
• Слабо заварений чай
• Пшеничний хліб вчорашньої випічки

додаткові рекомендації

При ерозивно гастриті необхідно виділяти на трапези достатню кількість часу. Не можна їсти в поспіху, не варто відволікатися від поглинання їжі (протипоказані розмови, перегляд телевізора, читання). Ретельно пережовуючи їжу, ми тим самим полегшуємо роботу шлунка (роблячи всього 20 жувальних рухів, ми виконуємо 15% роботи по засвоєнню їжі).

Для досягнення оптимального результату лікарі рекомендують своїм пацієнтам дотримуватися обмеження в харчуванні не менше трьох місяців. У деяких випадках дієта поширюється на все життя (дієтичний план харчування дозволяє підтримувати нормальні функції шлунково-кишкового тракту).

Відгуки

Згідно відгуками, дієта забезпечує хороший результат лише при тривалому використанні. Дотримання представленого вище плану харчування не звільняє від лікування, запропонованого лікарем.