Дієтологи: «пост може вберегти від діабету»

Вчені з Кардіологічного інституту в США (м Мюррей) встановили, що коли людина дотримується посту або голодування, в його організмі починають протікати певні процеси біологічного характеру, які здатні трансформувати шкідливий холестерин, що знаходиться в клітинах жиру, в енергію. Тиждень тому в Сан-Франциско відбулася конференція, на якій були присутні члени Асоціації діабету, де і були розглянуті підсумки дослідження фахівців з Мюррея.

Дослідники і дієтологи визнають, що біологічний процес, що виникає під час строгого посту або голодування, дійсно допомагає в боротьбі з ризиком розвитку діабету, особливо якщо людина знаходиться в переддіабетичного стадії. Іншими словами, при відносно високому рівні глюкози в крові голодування або пост допоможуть уникнути виникнення діабету.

Доктор Бенджамін Хорн також розповів про користь посту: «Піст не тільки захищає від діабету, але також здатний запобігти ожирінню, хвороби серця і судин, в тому числі, ішемічну хворобу серця». Вчені підкреслили, що важливо дотримуватися посту регулярно, протягом декількох років, щоб користь була максимальною.