Омолоджуюча дієта

Відео: Сніданок Віталія Островського. Кращі страви для сніданку

Омолоджуюча дієта спрямована не тільки на поліпшення стану шкіри - вона служить профілактикою вікових захворювань. Про правила харчування розповість наша стаття.

Основні принципи дієти

З метою омолодження організму дієтологи пропонують кілька знизити кількість споживаних калорій (норма визначається індивідуально, за допомогою формул).

У раціоні повинні бути присутніми продукти, що забезпечують організм речовинами-антиоксидантами - вони нейтралізують дію вільних радикалів, які сприяють розвитку хвороб і старіння організму. Раціон повинен надавати вітаміни і мінерали, необхідні для нормальної роботи внутрішніх органів і для регенерації шкірних покривів.

Режим харчування - дробовий (до 6-ти разів на день). Щільні перекушування перед сном повністю протипоказані. З метою очищення організму, а також для підвищення пружності шкіри необхідно посилити питний режим (рекомендується випивати 2-3 л рідини в день).

асортимент продуктів

Речовини-антиоксиданти містяться, перш за все, в рослинній їжі, а саме - в овочах і фруктах оранжевого, червоного і синього кольору. Корисно вводити в раціон томати, баклажани, чорну, червону і строкату квасолю, чорницю, чорну і червону смородину, малину, чорнослив, журавлину та ін.

Необхідно забезпечити надходження вітаміну Д - він відповідає за засвоєння кальцію, який потрібен нашим м`язам, кісткам, зубам. Він присутній в яєчному жовтку, жирних сортах риби, а також у печінці риб і тварин. Для поліпшення функції кишечника слід вводити в раціон коричневий рис, насіння, горіхи, свіжі овочі і фрукти.

Омега-3 кислоти збільшують термін життя клітин, завдяки чому сприяють уповільненню процесу старіння. Отримати їх можна, вводячи в раціон риб`ячий жир або жирні сорти риби, авокадо, рослинні масла, горіхи, насіння гарбуза, соєві боби.

М`ясо необхідно вживати дуже помірно (2-3 порції в тиждень). Тваринний білок краще отримувати, вживаючи яйця, молочні і кисломолочні продукти. У раціоні омолаживающей дієти повинні бути присутніми різноманітні каші. Найбільшу користь приносять овес, гречка, коричневий рис.

Корисні рецепти

Швейцарський лікар-дієтолог Біхнер-Боннер пропонує звернути увагу на рецепти омолоджуючих організм страв.

Блюдо на основі вівсяних пластівців і горіхів

• Вівсяні пластівці - 2 ст.л.
• Подрібнені волоські горіхи - 1/3 ст.
• Лимон - 1/2 шт.

Відео: Молодший на 10 років завдяки масці з томатами! - Все буде добре - Випуск 831 - 22.06.16

Вівсяні пластівці спочатку замочіть у воді. Коли вони набухнуть, долийте ще води до отримання кашки (варити не потрібно). В отриману масу введіть горіхи і лимонний сік.