Ожина корисні властивості листя

Одного разу в Росії - галюциногенних ожина

При такому багатющому складі калорійність ожини досить маленька - всього лише 36 ккал в 100 грамах ягід.

властивості ожини

З давніх часів цю смачну ягідку використовували для лікування безлічі самих різних хвороб.

У числі яких були навіть такі серйозні захворювання, як цукровий діабет, запалення суглобів, нирок і сечового міхура.

Завдяки вмісту біофлавоноїдів (природних антиоксидантів), ягоди ожини надають протинабрякову та протизапальну дію, а також сприяють кращій засвоюваності вітаміну С і зміцнюють стінки кровоносних судин.

Систематичний прийом ожинового відвару допомагає знищити кишкових паразитів і інших хвороботворних організмів.

Мало того, досить час від часу ласувати ожиною на десерт, щоб захистити себе від онкології і затримати старіння організму.

Напій з ожини - відмінне жарознижуючий засіб, яке виручить вас, якщо під рукою раптом не виявиться таблетки аспірину. Цей напій не тільки знизить температуру в найкоротші терміни, а й усуне вогнище запалення.

Ожина воістину унікальна ягода!

Особливо вона корисна жінкам, які досягли періоду менопаузи або переживають сильні менструальні болі і часті гормональні неполадки.

Що таке ехінацея і як її використовувати можете дізнатися тут. Дана трава корисна для дітей.

Хочете привести в норму артеріальний тиск, покращити склад крові, заспокоїти розхитану нервнyю систему і зняти підвищену збудливість?

Їжте ожину в свіжому вигляді або готуйте з неї корисний чай!

До речі, таким чином ви зможете поліпшити роботу кишечника.

Відео: Листя ожини - Що володіють корисними властивостями листя ожини, огляд

Запам`ятайте, недостиглі ягоди використовуються як закріплює кошти, а переспілі надають на організм проносний ефект.

Ожина прискорює обмін речовин в організмі, вона дуже корисна при ожирінні.

А ще ця ягода сприяє зменшенню кількості холестерину в крові, тому її часто використовують для лікування печінки.

Мало того, пектин, що міститься в ожині, виводить з організму пестициди і солі важких металів.

А щоб допомогти серцю вилікуватися від неврозу, регулярно приймайте відвар ожинові гілочок.

Допомагає ожина і при спайках, що виникли в результаті хірургічних операцій.

Користь не тільки в ягодах!

Якщо ви думаєте, що вся сила ожини зосереджена в її ягодах, ви сильно помиляєтеся!

Не менш корисними є і листя цієї рослини.

Вони володіють хорошим в`язким, протигнильним, ранозагоювальну і потогінну дію.

В силу такого широкого спектру дії фахівці рекомендують приймати відвар листя ожини при дизентерії, проносі, легеневих і шлункових кровотечах, виразках, екземі, лишаях і гнійних ранах.

А якщо ви не полінуйтеся дрібно нарубати ожинові листочки і видавити з них сік, то отримаєте непогане ліки від бронхіту, пневмонії, трахеїту, недокрів`я, ангіни, фарингіту, лихоманки і багатьох гінекологічних захворювань.

Також цей сік має загальнозміцнювальну, тонізуючу і заспокійливу дію на організм.

Відвар з ожинові листя дуже корисний при шлункових кровотечах і гастритах, а ось настій частенько використовують як полоскання при різних захворюваннях ясен, карієсі і стоматиті.

Свіжі листочки ожини можна прикладати на кілька годин до ніг при варикозному розширенні вен або застарілих виразках.

Вони нададуть регенеруючу дію і зменшать хворобливі відчуття.

Як тільки листя повністю висохнуть, змініть їх на свіжі.

Для здорового харчування важливо знати, які продукти самі низькокалорійні. За посиланням повний список.

Не забувайте балувати себе. Список низькокалорійних солодощів можна знайти тут. Без солодкого важко.

Якщо ви сидите на строгій дієті, рекомендую напій з імбиру для схуднення: https://notefood.ru/pitanie/spetsial-noe-pitanie/imbir-i-korica-dla-pohudinia.html. Чай з корицею і імбиром - ефективний засіб.

Виконуйте цю процедуру до повного загоєння виразок.

А ось що стосується варикозу, то такі компреси варто робити регулярно протягом досить довгого часу.

Не зловживайте ожиною

Який би корисною не була ця ягода, у неї, як і у будь-якого іншого продукту, є парочка протипоказань.

Ви також повинні з ними ознайомитися:

• алергічна реакція у вигляді нудоти, розлади кишечника, а іноді і у вигляді порушень роботи серцевого м`яза;
• захворювання нирок;
• людям, що страждають хворобами тонкого кишечника і шлунка, краще замінити ягоди ожиновому соком;
• якщо у вас спостерігається підвищена кислотність шлунка, не беріть більше однієї склянки соку ожини в день.

У всіх інших випадках ожина може стати не тільки відмінним десертом, але і хорошим лікарським препаратом природного походження.

Як заготовлювати ожину

Кущі ожини плодоносять тільки влітку, а бути здоровими нам хочеться при будь-якій погоді і в будь-яку пору року.

Що ж робити?

Не хвилюйтеся, ягоди ожини однаково корисні як в свіжому, так і в переробленому вигляді!

Ви можете зварити з них смачне варення, яке теж має корисні властивості, і компот, приготувати ніжне желе, солодкий сироп і цілющу настоянку.

Мало того, ожина відмінно переносить вплив низьких температур, тому її можна спокійно заморожувати в морозильній камері!

Робиться це дуже просто!

Просто акуратно розкладіть ягоди на плоскому блюді таким чином, щоб вони не торкалися один до одного.

Тепер їх потрібно заморозити, а вже потім зсипати в спеціальну ємність для зберігання продуктів в морозилці.

Візьміть за правило з`їдати хоча б невелику жменьку ожини в день і будьте здорові!

Відео-десерт

На десерт сьогодні науково-пізнавальне відео про героя нашого дня - ожині.

Facebook

Корисні властивості листя ожини

Сама найближча родичка малини, це ожина. У них схожі і чагарники, і самі ягоди, різниця тільки в кольорі. Ожина набагато корисніше, ніж малина, корисні властивості листя ожини настільки багаті, що їх можна застосовувати для лікування безлічі захворювань.

Склад листя ожини

Як сама ягода, так і її листя і гілки не поступаються за своїм складом іншим лісовим ягодам. У них міститься вітамін А, В1, С, Е, фруктоза, глюкоза, сахароза, пектинові речовини, фенольні сполуки, дубильні речовини, трохи менше вітамінів Р, РР, К і С. Листя ожини використовуються для приготування зеленого чаю, без різних добавок. Виходить прекрасний тонізуючий напій з величезною кількістю лікувальних властивостей.

Основні корисні властивості листя ожини

Не тільки ягоди ожини використовуються в їжі, але і її листя. Вони володіють терпкими властивостями, що дозволяє застосовувати при проносах, легеневих і шлункових кровотечах, дизентерії.

Відвар з пагонів і листя ожини є прекрасним засобом для лікування трахеїту, бронхітів, недокрів`я, ангіни, фарингіту, кишкових розладів, лихоманок та гінекологічних хвороб. Це і є всі головні корисні властивості листя ожини.

Чай з ягід і листя ожини покращує роботу кишечника. Цей напій корисно пити при болях в період місячних, при підвищеній збудливості і порушеннях сну. Дуже корисно робити відвари і настої з листя лісової ягоди при запаленні сечового міхура і хворобах в суглобах.

Корисні властивості листя ожини залишаються після Восушка їх в повному обсязі. Вони володіють тими ж властивостями, що і в свіжому вигляді. Але сушити їх слід правильно. Розкласти на папері і помістити в темне місце на свіжому повітрі. Збираються листя і пагони в період цвітіння, тоді вони набираються максимального свого складу корисних властивостей.

І ягоди, і листя ожини - прекрасний засіб для заспокоєння при знервованих захворюваннях, підвищеній збудливості. Для жінок в період клімаксу з допомогу відвару трав з листя ожини можна нормалізувати свій психологічний стан. Якщо регулярно заварювати чай з листочків і пагонів ожини, то нормалізується сон, зникне дратівливість, різка зміна настрою, плаксивість, відчуття нікому не потрібності. Нормалізується тиск, а найголовніше, це позитивним чином відіб`ється на імунній системі.

Корисні властивості листя ожини

Красива ягода чорного кольору, схожа на малину, анітрохи не поступається їй в корисних властивостях. Як і будь-яка інша ягода, ожина - це джерело корисних речовин, вітамінів і мінералів. Поряд з ягодами ожини використовуються і корисні властивості листя ожини.

Для того щоб листя ожини використовувати в лікувальних і профілактичних цілях, їх необхідно правильно заготовити. Листя ожини потрібно збирати в період цвітіння ожини. Сушити листя необхідно в затіненому і провітрюваному місці, розклавши на тканину або папір. Також можна висушити листя ожини в духовці при температурі не вище 40 градусів. Зберігати листя треба в тканинних мішечках, або в картонних коробках, не більше 3 років.

Корисні властивості листя ожини застосовуються при захворюваннях дихальної системи: бронхіти, трахеїті, ларингіті, запаленні легенів. Також використовуються для полегшення стану при грипі. При даних захворюваннях можна скористатися наступним народним рецептом: взяти 2 столові ложки сухого подрібненого листя ожини і залити 500 гр окропу. Настоювати протягом 2-3 годин. Процідити і приймати по 100 грам, 3-4 рази на день до їди.

Корисні властивості листя ожини надають регенеруючу дію при застарілих виразках викликаними тромбофлебитами і варикозним розширенням вен. При таких проблемах можна застосовувати свіже листя ожини, які необхідно прикладати на місця ураження на кілька годин. У міру висихання листя необхідно брати свіжі листочки і прикладати знову. Так необхідно робити до повного загоєння виразок.

Настій із листя ожини допомагає вилікувати ангіну і стоматит. Щоб приготувати настій для полоскання необхідно взяти 4 столові ложки листя ожини, подрібнити і залити 500 гр окропу. Настояти протягом 30-40 хвилин. Полоскати горло і порожнину рота необхідно протягом 5-10 хвилин, через кожні 1-2 години.

При гастриті шлунку рекомендується застосовувати відвар з листя ожини. Для його приготування беруть 1 столову ложку сухого подрібненого листя і заливають склянкою окропу, ставлять на водяну баню і витримують протягом 5-10 хвилин. Потім знімають з водяної бані і настоюють ще протягом 20 хвилин. Даний настій необхідно випити за день розділивши його на 4 частини.

Корисні властивості листя ожини - Питання і відповіді

Почніть обговорення, залиште коментар!

Відео: Rubus fruticosus (Ожина)

Корисні властивості ожини

Ожина містить повний комплекс поживних і лікарських речовин, серед яких сахароза, глюкоза, фруктоза (до 5%), лимонна, винна, яблучна, саліцилова і інші органічні кислоти, вітаміни групи В, С, Е, К, Р, РР, провітамін А , мінеральні речовини (солі калію, міді і марганцю), дубильні і ароматичні сполуки, пектинові речовини, клітковина та інші макро- і мікроелементи.

Так само в плодах ожини присутні такі мінеральні речовини як натрій, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, нікель, марганець, молібден, хром, барій, ванадій, кобальт, стронцій, титан.

Листя ожини багаті дубильними речовинами (до 20%), (головним чином, лейкоантоціаніди і флавоноли), вітамін С (аскорбінова кислота), амінокислотами і мінеральними речовинами.

Насіння ожини містять 12% жирної олії.

У народній медицині свіжі ягоди ожини використовують для зміцнення організму і насичення його вітамінами.

При атеросклерозі корисно вживати в їжу ягоди ожини в будь-якому вигляді.

Вживання в їжу ягід ожини сприяє поліпшенню складу крові.

Листя активізують травлення. Їх відваром лікують екзему і запалення шкіри, застосовують при патологічному клімаксі, попестити горло при ангіні, стоматиті. Відвар гілок п`ють при неврозі серця. Допомагає ожина при спайкової хвороби, яка виникає в результаті операцій.

Настій листя має ранозагоювальну, протизапальну, потогінну і сечогінну властивостями. Його використовують також при розладах нервової системи та захворюваннях серця.

З листя ожини травники готували чудовий чай: свіже листя поміщали в закриту емальований посуд, витримували до повного в`янення і потемніння, після чого їх сушили на повітрі і заварювали окропом. Подрібнені в кашку листя ожини можна прикладати до ран, наривів, ударів, ними лікують лишаї, екзему, трофічні виразки та інші шкірні захворювання.

Настій з листя також корисний при захворюванні ясен, в цьому випадку його використовують у вигляді полоскань.

Цілюще і відвар коріння ожини. Вважається, що його застосування дає хороший ефект як сечогінний при водянці.

Рекомендується випивати за день в три прийоми настій листя рослини. Готують його так: 2 чайні ложки сухої подрібненої сировини настоюють 20 хвилин в 1 склянці окропу і проціджують.

При проносі, гастриті, як додатковий засіб при дизентерії, харчових отруєннях, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки настій листя готують трохи інакше: 1 столову ложку сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою окропу, настоюють 3 години на термосі. Приймають по 1/2 склянки 3-4 рази на день за 20 хвилин до їди. При шлунково-кишковій кровотечі, ентероколіту настій слід приймати кожні 2 години.

При запаленні верхніх дихальних шляхів і легеневій кровотечі корисно пити відвар коріння або листя ожини: 20 г сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою окропу і кип`ятять 20 хвилин, потім настоюють протягом 3 годин, проціджують і доводять об`єм до початкового кип`яченою водою. Приймають по 2 столові ложки 3-4 рази на день до їди.

Для полоскання горла при фарингіті, ангіні і тонзиліті користуються відваром коренів ожини. Для цієї мети 20 г сухої подрібненої сировини кип`ятять в 1 склянці води протягом 20 хвилин, потім настоюють 3 години, проціджують і доводять об`єм рідини до вихідного кип`яченою водою.

При стоматиті рот полощуть настоєм листя рослини. Готують його так: 4 столові ложки сухого подрібненого сировини заливають 2 склянками окропу, настоюють півгодини і проціджують. Для зміцнення ясен можна жувати свіже листя ожини.

При асциті використовують відвар коріння ожини: 15 г сухої подрібненої сировини кип`ятять в 11/2 склянки води протягом 15 хвилин, проціджують і доводять об`єм рідини до початкового кип`яченою водою. Приймають по 1 столовій ложці через кожні 2 години.

При сечокам`яної хвороби з лікувальною і профілактичною метою, особливо в передопераційний період, коли не встановлено тип каменів, приймають відвар коріння або листя ожини: 20 г сухої подрібненої сировини кип`ятять в 1 склянці води протягом 20 хвилин, потім настоюють 3 години, проціджують і доводять обсяг рідини до вихідного кип`яченою водою. Приймають по 2 столові ложки 3-4 рази на день до їди.

При клімактеричних неврозах п`ють чай зі свіжих ягід ожини.

При цукровому діабеті корисно вживати в їжу ягоди ожини в будь-якій кількості. Крім того, можна приймати настій листя, який готують наступним чином: 2 чайні ложки сухої подрібненої сировини заливають 1 склянкою окропу і настоюють протягом 30 хвилин. Випивають процідженим за день в три прийоми.

Сік готують із стиглих соковитих плодів ожини і молодого листя. Дуже ефективний сік з ягід ожини при трахеїті, бронхіті, фарингіті, ангіні, гарячкових станах, недокрів`ї, гінекологічних захворюваннях, колітах, дизентерії, проносі. Сік ожини має загальнозміцнюючу і заспокійливу дію. Сік з листя використовують для лікування ран, дерматозів, трофічних виразок, лишаїв, екзем, при захворюваннях ясен, ангіні, фарингіті і стоматиті. Всередину сік свіжого листя приймають як потогінний і сечогінний засіб, а також при гастритах, проносі, недокрів`ї і як заспокійливе.

Небезпечні властивості ожини

Ягоди ожини не рекомендується їсти при захворюваннях шлунка і тонкого кишечника (краще пити сік). При підвищеній кислотності шлункового соку пийте не більше однієї склянки соку ягід в день. Ожина також небезпечна для нирок.

Відомі випадки індивідуальної непереносимості ожини, про що свідчать поява нудоти, блювоти, діареї, і набряку слизових, а також алергічні реакції на продукт, що супроводжуються висипом.

З відео можна дізнатися про вирощування, правила догляду і збору ожини Торнфрі, яка дозріває на початку серпня і не має шипів.

Дивіться також властивості інших ягід:

Ожина. Корисні властивості

Ожина є дикої ягодою, яка володіє відмінними смаковими якостями і безліч лікувальних властивостей. Вона походить з Північної Америки, але також її активно вирощують і на нашому континенті. Рослина являє собою кущ з пагонами, стеблами і шипами. Його плоди за формою схожі на плоди малини, проте мають інше забарвлення і відрізняються за смаком. Ожина перевершує малину по врожайності, але при цьому менш морозостійка - це створює деякі проблеми з її розведення в Росії. В даний час світові відомо більше 200 видів ожини. В процесі дозрівання у плода спостерігаються три забарвлення: на стадії дозрівання ягода змінює зелений колір на червоний, а при повному дозріванні набуває чорного кольору. Але які ж є у ожини корисні властивості?

Ожина з малиною

Чим корисна ожина?

Плоди ожини - справжнє джерело вітамінів і мінералів. До складу ягоди входять такі вітаміни, як А, В, Е, К і Р. Також ожина містить безліч життєво важливих елементів: фосфор, магній, нікель, залізо, марганець, калій, хром. Ця рослина є повний комплекс лікарських і поживних речовин, включаючи лимонну, яблучну, винну кислоти, клітковину, сахарозу, глюкозу і фруктозу.

Щоденне вживання ожини сприяє зміцненню організму і насичення його корисними елементами і вітамінами. Також ці ягоди надають позитивний ефект при атеросклерозі. Якщо включити плоди ожини в свій повсякденний раціон, це поліпшить склад крові. Ягоду використовують для профілактики хвороб сечового міхура і нирок, її рекомендують при ослабленому імунітеті і авітамінозі. До речі, при атеросклерозі, анемії і захворюваннях нирок користь може принести не тільки ожина, а й звичайна диня.

Часте вживання ожини благотворно впливає на роботу мозку, покращує пам`ять, позитивно позначається на самопочутті та стані нервової системи, забезпечує хороший сон і знижує збудливість. Користь можуть принести і нестиглі плоди ожини: так, їх часто приймають для лікування запору. Стиглі ж ягоди, навпаки, відмінно допомагають при діареї, а також рекомендовані до вживання при цукровому діабеті.

Ожина, калорійність якої становить всього 34 ккал на 100 грамів, є натуральним регулятором обміну речовин, тому її можна використовувати для вирішення проблем з надмірною вагою і боротьби з ожирінням. До складу ягоди входять катехіни, що перешкоджають поглинанню жирів в організмі. В результаті прискорення обмінних процесів ці речовини ведуть до збільшення витрат енергії. Як наслідок, калорії спалюються швидше, що, власне, і призводить до схуднення.

Зі свіжих плодів і листя ожини готують сік, який ефективно лікує багато захворювань. Його приймають для полегшення симптомів фарингіту, ангіни, бронхіту і трахеїту. Сік ожини буде корисний при недокрів`ї, дизентерії, гарячкових станах і гінекологічних захворюваннях. В цілому цей ягідний сік має заспокійливу і загальнозміцнюючу дію на організм.

У зимовий час можна використовувати сушені ягоди ожини: адже в сухих плодах зберігаються всі корисні властивості рослини. Але необхідно враховувати, що засушувати варто тільки стиглі ягоди. Надалі їх можна зберігати до двох років. Іншим варіантом заготовки ягід на зиму може стати заморожена ожина, яка також зберігає багато корисних властивостей.

Користь листя і коренів ожини

Ожина, користь і шкода якої цікавлять багатьох любителів цієї ягоди, славиться не тільки своїми плодами. Варто відзначити, що листя і коріння рослини також мають лікувальні властивості і теж можуть бути дуже корисними для вашого здоров`я. У листі ягоди містяться до 20% дубильних речовин, амінокислоти, мінеральні речовини і вітамін С. Відвар з листя ожини стимулює травні процеси. Його також використовують при лікуванні шкірних захворювань, наприклад, екземи або запалення шкіри. Часто в народній медицині застосовують настій з листя ожини, який характеризується потогінний, ранозагоювальні, протизапальні і сечогінні властивості.

Відвар з листя і коренів рослини допомагає при запаленні верхніх дихальних шляхів, а також при легеневій кровотечі. Настій із листя часто використовують для полоскання порожнини рота при стоматиті. Відвар з коренів ожини благотворно впливає при сечокам`яній хворобі: особливо його радять застосовувати в передопераційний період.

З листя ожини виходить відмінна лікувальна мазь, яку прикладають до наривів, ран і ударів. Кашку з листя рослини нерідко використовують для лікування шкірних захворювань: позбавляючи, трофічних виразок та екземи.

Способи застосування ожини

Чай з ожинові листя: Спочатку в закритому емальованому посуді свіже листя витримують якийсь час, достатній для потемніння і повного їх в`янення, потім проводять сушку на повітрі. Отримане в результаті сировину заварюють окропом.

кашку, яку зазвичай прикладають до ран або ушкоджених ділянок шкіри, зробити найпростіше - досить взяти трохи листя, пережувати і виплюнути.

Настій листя ожини готують по-різному, в залежності від хвороби. Наприклад, при атеросклерозі - дві чайні ложки сухої подрібненої сировини на 1 склянку окропу настоюють протягом 20 хвилин, а потім проціджують і п`ють по 3 рази на день. При проблемах зі шлунком беруть не 2 чайні, а 1 столову ложку сухого подрібненого і наполягають в термосі - 3 години, приймають по півсклянки 3-4 рази на день за 20 хвилин до їди. При стоматиті ж для полоскання рота настій отримують, змішуючи 4 столові ложки сухого подрібненого сировини 2 склянками окропу, після чого настоюють 30 хвилин і проціджують

Відвар коренів і листя ожини роблять приблизно так само: беруть 20 грам сировини, заливають склянкою окропу, кип`ятять 20 хвилин, потім настоюють протягом 3 годин, проціджують і доводять об`єм до початкового кип`яченою водою. Приймають по 2 столові ложки 3-4 рази на день до їди.

Тут ми перерахували лише деякі із способів прийому ожини. Більш детально конкретні дози і обсяги для певних хвороб можна подивитися в спеціалізованій літературі.

Ожина. калорійність

Ожина не тільки дуже смачна і корисна ягода, але ще і дуже легкий для організму продукт. У 100 грамах їстівної частини ожини міститься всього 34 ккал. Отримати додаткову інформацію про харчову цінність плода можна з наведеної нижче таблиці.

Харчова цінність ожини на 100 грамів

білки