Корисні властивості листя чорниці

Agel EXO - потужний антиоксидантний комплекс

Корисні властивості листя чорниці

10.01.2014 Автор: adminОтзивов немає »

Чудова ягода чорниця росте в північних широтах, це королева сибірських місць. Про її властивості відомо з давніх-давен і в традиційній медицині їй відведено почесне місце. Корисні властивості листя чорниці і її ягід настільки багаті, що без особливих зусиль справляються з різними захворюваннями.

Склад листя чорниці

Листя, гілки та ягоди чорниці багаті вітамінами і мікроелементами. У них міститься величезна кількість органічних кислот, антоціани, каротиноїди, дубильні речовини, біофлавоноїди, масло ефірне. І це далеко не всі корисні властивості листя чорниці.

У народній медицині використовуються листя, як в сухому, так і в свіжому вигляді. І навіть після ретельного сушіння властивості не зникають. Листя чорниці багаті арбутином, що допомагає зцілити від різних захворювань нирок. Неомертіллін, що входить до складу листя чорниці, допомагає людям із захворюванням цукрового діабету знизити рівень цукру.

Основні корисні властивості листя чорниці

Листя чорниці застосовують для лікування такого захворювання як геморой. Лікування проводиться з використанням відвару у вигляді клізм, компресів і примочок. Це засіб так само прекрасно справляється з різними шкірними захворюваннями, анемії. Доведено доцільність застосування листя чорниці для лікування подагри і ревматизму.

Корисні властивості листя чорниці знайшли застосування в гомеопатії. З них роблять засоби для лікування розладів шлунка, діареї. Чаї лікують горло і ротову порожнину, знімають запальні процеси і полегшують симптоми хвороби. Чай з листя чорниці слід приймати для профілактики вірусних захворювань, і найважливіше - для зміцнення імунітету.

За старих часів з листя чорниці заварювали чай і пили замість простого. Виходив прекрасний тонізуючий напій. Такий чай знімає швидко будь-яку головний біль, полегшує кашель і лікує від застуди.

З чорниці готується настій, який лікує рани і садна, завдяки бактерицидним властивостям. Листя чорниці застосовують для лікування запалення сечостатевої системи, для розчинення каменів у нирках і сечовому міхурі.

Багато рецептів дійшли і до наших днів і використовуються, як найкращий лікувальний засіб. Продаються в аптеках у вигляді чаю або просто розфасовані в упаковках. Листя чорниці можна в зимовий час заварювати разом з шипшиною в термосі і пити. Це допоможе підвищити імунну систему всієї сім`ї.

Читайте також статті:

Чорниця - корисні властивості і шкода

5 Вересень 2016 kanalie

Ягоди чорниці - це дивовижне поєднання смачного і корисного, що в нашому житті, погодьтеся, трапляється не так часто. У будь-якому стані, будь то свіжі або сушені ягоди - вони містять величезну кількість вітамінів і безліч інших мікроелементів, так необхідних людині в сучасному темпі життя. Чорницю з давніх часів величають «молодильної». Корисні властивості чорниці визнавалися як вченими, так і народною медициною. Головне, щоб вона була зібрана в екологічно чистих районах. Отже, користь і шкода чорниці.

Чорниця - корисний склад

Головний плюс цієї ягоди - це антиоксиданти. Вони на клітинному рівні впливають на недоброякісні пухлини, не даючи причин для освіти, тобто представляють собою гарну профілактику. Антоціанинами називають чорничні антиоксиданти, які ефективно показують себе при профілактиці ракових захворювань. Крім чорниці ці антиоксиданти присутні і в інших овочах і фруктах: яблуках, темному винограді, червоній капусті, але за кількістю вони все поступаються «молодильної» ягоді.

У чорниці містяться багато елементів: вуглеводи, калій, магній і фосфор. Не варто забувати і про органічні кислоти, залізо, мідь і інші мінеральні речовини. Пантотенова кислота, яка сприяє кращому обміну речовин, також міститься в чорниці, як і всілякі вітаміни: А, С, В1, B6, вітамін РР.

Мало того, в ній знаходяться пектини, які очищають ваш кишечник від шлаків і солей металів.

Чорниця - корисні властивості

Багато хто з вас напевно чули, що чорниця покращує зір. Насправді вона ніяк не впливає на зір, на підтвердження цього подивіться наступне відео:

Чорниця це відмінний антисептик і антибіотик від природи. При лікуванні кашлю або горла застосовують чорницю, вона допомагає завдяки своїм корисним властивостям. Застосовують як самі ягоди, так і відвар з листя.

Шлунково-кишковий тракт також вилікує все та ж Черничка. Захворювання шлунка, коліти лікують і соком і відваром, ягодами як свіжими, так і сушеними. Цікаво, що запори лікуються свіжими ягодами чорниці, а Дехар - сушеними.

Вся справа в тому, що в чорниці знаходяться речовини, які надають на шлунок дезінфікуючі дії. При цьому мікрофлора кишечника поліпшується, а гнильні процеси всередині кишечника запобігають. Чорниця має протизапальну дію і використовується при захворюванні ревматизму, жовчного міхура, печінки.

Корисні властивості чорниці можуть проявити себе і при хворобі сечостатевих шляхів. У стародавні часи знахарі радили чорницю для регуляції менструального циклу. На сьогоднішній день препарати на основі чорниці борються з хворобами сечового міхура і нирок.

При ускладненнях, викликаних цукровим діабетом, чорниця також допоможе вам знизити цукор в крові і стабілізувати роботу органів і залоз.

Як і багато лісові ягоди, чорниця застосовується і в косметичних препаратах, призначених для зволоження шкіри, а також мають протизапальну дію.

Корисна властивість чорниці ще в її здатності виводити шлаки (вільні радикали), які безпосередньо пов`язані з процесом старіння і руйнування цілого організму.

Чорниця застосовується не тільки при хворобах, але і для профілактики. Вживання препаратів, які використовують в складі чорницю, так само як і самих ягід, веде до підвищення імунітету, запобігання розвитку хвороб серцево-судинної системи, покращує роботу всіх органів.

Весь цей комплекс корисних властивостей чорниці був би неповним, якби ми не сказали про її дієтичної цінності. Всього кілька десятків калорій, а ви вже збагатилися величезною кількістю вітамінів і мінералів, а адже ягоди швидше таблеток засвоюються в організмі.

При зниженні ваги зверніть увагу на цю ягоду. Тут все, що потрібно організму: вуглеводи, білки, клітковина і, відповідно, мало калорій.

Підшлункова залоза - це той важливий орган, що перешкоджає розвитку цукрового діабету. Вчені з`ясували, що чорниця - відмінний засіб для ізлечіванія цієї хвороби. Але не тільки самі ягоди, а й листя.

Листя чорниці - корисні властивості

У листі чорниці знаходиться багато дубильних речовин, тритерпенових кислот, флавоноїдів, міститься вітамін С, ефірна олія, глікозид арбутин, каротиноїди. Найкращий час для збору листя - цвітіння чорниці. Листя обережно зрізають ножицями і просушують в добре провітрюваному приміщенні, потім пакують у мішки.

Листя чорниці мають практично такими ж корисними властивостями, як і сама ягода. Вони в`яжуть, тонізують і надають антисептичну та протизапальну дії. Наші предки не гребували використовувати листя чорниці, як заварку для чаю. Але всетаки найчастіше листя використовують при ураженні і захворюванні шкіри: лікування ран, опіків, які мокли екзем та інших захворювань шкіри. Для цього знадобиться листяний настій чорниці: дві ложки листя подрібнюється і заварюється окропом. Через півгодини можна проціджувати і використовувати.

Чорниця - протипоказання

При оксалатурии - це виділення з сечею солей щавлевої кислоти, протипоказано вживати як саму чорницю, так і її сік. Людям з алергією на цю ягоду також слід уникати контакту з нею.

Чорниця а екологічно забруднених місцях накопичує в собі шкідливі речовини, так що будьте обережні. Якщо ви купуєте чорницю, а не збираєте її самостійно, то обов`язково подивіться наступне відео з програми «Контрольна закупівля»:

Як збирати?

Ягоди дозрівають зазвичай до кінця червня або початку липня. Для збору найкращий час - це ранок чи вечір. Для масового збору існують так звані комбайни, коновки в вигляді граблів, але вони часто дуже псують кущі, які ростуть дуже довго. Щоб зберегти цю ніжну ягоду, необхідно відразу укладати її в кошик і не пересипати в різні ємності, так як шкурка у ягоди дуже ніжна і легко може пошкодитися. Тому краще збирати вручну.

Якщо Ви живете в місті і немає можливості самостійно збирати цю чудо-ягоду, її без проблем можна придбати на ринку, але перед покупкою потрібно з`ясувати, як її правильно вибрати, а також виконати умови по кращого збереження.

Як вибирати?

Всі ягоди повинні володіти однорідним кольором і бути великих розмірів. Якщо при детальному розгляді ви виявите сизий наліт, то будьте впевнені - така ягода недавно зірвана і не була перемішана в різних ємностях. І для впевненості вона повинна бути однакового темного кольору, суха, з рівною поверхнею.

Як зберігати?

Чорниця добре зберігається, якщо змішати і протерти її цукром у співвідношенні 1: 1, а потім помістити в стерилізовані банки.

Доцільно зберігати чорницю в морозильнику з можливістю швидкої заморозки. Але пам`ятайте, що мити чорницю не варто - досить перебрати ягоди і видалити листя, мох, маленькі гілочки і т.д. Спосіб сушіння теж підійде. Ягоди потрібно подвяліть тіні на свіжому повітрі, а потім необхідно сушити їх при температурі 50-70 градусів.

Як приготувати чорницю, максимально зберігши корисні властивості?

Всі перераховані вище корисні властивості чорниці зберігаються тільки в свіжому вигляді, на другому місці по збереженню корисних властивостей йде свіжовичавлений сік, на третьому - свіжа чорниця, перетерта цукром. Якщо по-старому ви зварили з неї компот або зробили варення, пиріг або ще що-небудь з використанням високої температури, знайте, що ви вбили в ній більшість корисних властивостей.

Будьте обережні! Нижче представлений ролик про заражених радіоактивним цезієм 137 ягід чорниці, обов`язково подивіться:

Корисні властивості чорниці були відомі з давніх-давен, але ще більшою пошаною вона стала користуватися, коли були відкриті антиоксиданти. У медицині і косметології використовують як чорничні листя, так і плоди. Перелік недуг, при яких допомагають ці рослинні лікарі, досить довгий.

Якими лікувальними властивостями володіють листя чорниці?

Травники прекрасно знають, що часто листя рослин містять куди більш потужний набір активних компонентів, наділених цілющою силою. Що стосується чорничних листя, вони:

насичують антиоксидантами;
захищають організм від шкідливих зовнішніх впливів;
допомагають лікувати інфекції сечовивідних шляхів;
покращують нічний зір;
знімають запалення і подразнення шкіри;
корисні для нирок;
допомагають у вирішенні кишкових і шлункових проблем;
регулюють вміст холестерину і цукру в крові;
ефективні в боротьбі зі стресом;
мають заспокійливу дію;
підтримують серце в хорошому стані.

Тепер настав час поговорити про рецепти народної медицини, в яких фігурують листя чорниці. Візьміть собі на замітку.

Екзема, дерматит, висипи на шкірі різного характеру. Приготуйте настій наступним чином: чверть склянки сухих або півсклянки свіжого листя залийте літром мінеральної або джерельної води, на повільному вогні доведіть до кипіння і остудіть. Потім процідіть. Складіть марлю в кілька шарів і робіть примочки кілька разів на день. При довго не загоюються або гнійних ранах такий компрес можна накладати на кілька годин.
Геморой і гемороїдальні кровотечі. Для прийому всередину заварюйте по 2 чайні ложки нарізаних листя на 2 склянки води в день і пийте через день. Для клізм і компресів роблять відвар міцніше - чверть сухого листя або півсклянки свіжих на півлітра води. Можна потримати на водяній бані 5 хвилин, а потім укутати в скляній банці і залишити остигати. Є і більш сучасні методи, наприклад, заварювання чорничних листя в термосі. Компреси і клізми повинні бути теплими, але не палючим.
Пародонтоз і запалення ясен. Третину склянки сухого рослинної сировини, залиті 1,5 склянками окропу, вилийте в термос. Процідженим відваром полощіть рот кожні 3 години.
Нирки і сечова система. Сприятливо впливає чай з чорничних листя на нирки і сечову систему в цілому, очищає і дезінфікує, допомагає з висновком зайвої рідини з організму. Заварюють чай з розрахунку 2 чайні ложки на півлітра води.
Розлади кишечника. Відвар з листя або сушених ягід п`ють, як в`яжучий засіб при діареї, харчових отруєннях і дисбактеріозі. Але його не можна приймати занадто довго.
Для схуднення. Флавоніди, що містяться в плодах, листках і молодих пагонах, притупляють почуття голоду і зменшують тягу до солодощів. Тому чорничний чай допомагає триматися під час дієти для схуднення без зривів.

Корисні косметичні властивості листя чорниці

Антисептичні, ранозагоювальні та андіоксідантние властивості рослини дуже знадобляться при догляді за хворою шкірою. Відваром з листя корисно протирати обличчя, щоб підсушити прищі і позбутися від їх наслідків.
Як очищувальний, тонізуючий засіб добре заморозити міцний відвар і протирати шкіру шматочком льоду вранці.
На відміну від ягід, листя чорниці не залишають темних плям на шкірі. Тому можна спокійно зробити собі маску з сухих або свіжих листя.
Молоді листочки можна просто пропустити через блендер, і цю масу накласти на шкіру, попередньо додавши столову ложку сметани або вершків.
Сухе листя запарюють окропом, щоб вийшла кашка, наполягають, а потім використовують в якості основи для маски. Наприклад, нею можна розбавити косметичну глину або з`єднати зі збитим білком.

Як збирати і зберігати листя чорниці?

Досвідчені травники збирають це рослинна сировина на початку літа, до того, як на чагарниках з`являться ягоди, тобто в перші два місяці після їх появи.

Рослина чутлива до забруднення навколишніх середовища, так як вбирає токсини. За зовнішнім виглядом можна визначити, що чорниця заражена. Основні ознаки: білі або коричневі плями, чорні точки на листі, велика кількість засохлих гілочок.

Потемнілі або іншим чином пошкоджені листя, пагони і сміття викидають. Сушать, розклавши в тіні, або сушарці для овочів і фруктів при температурі 40 ° С. Навіть після сушіння листя чорниці повинні зберегти яскравий зелений колір. Побурілі екземпляри для використання в лікувальних цілях не годяться.

Зберігати їх краще всього в лляних або полотняних мішечках, щоб вони не «задихнулися». Періодично перевіряйте свої запаси, в сухих травах може завестися цвіль або комахи-шкідники.

Існує близько 200 видів рослин. За хімічним складом всі вони мало чим відрізняються один від одного, але найбільш виражені корисні властивості характерні для листя дикої чорниці.

Інші цікаві статті:

листя чорниці

Темні кисло-солодкі ягоди чорниці - визнаний джерело вітаміну А, С, Е, один з найкорисніших продуктів для зору, і відмінний варіант для тих, хто прагне урізноманітнити раціон чимось солодким, але не набрати зайвих калорій. Сушені листя чорниці найчастіше заварюють в чай. Вони здатні не тільки надати більш яскравий смак, але і подарувати напою додаткові корисні властивості. Багаті активними природними компонентами, листя цієї ягоди часто використовуються в різноманітних народних, і цілком офіційних медичних рецептах.

Корисні властивості листя чорниці

Листя чорниці - визнане протизапальний засіб. Їх додають в чай, відчувши перші ознаки застуди. Добре допомагає суміш листя з квітками липи 1 до 1, її заварюють по 2 столові ложки на половину літра окропу в термосі, настоюють 3 години, і приймають по 150 мл кожні 3-4 години. Цей відвар здатний зняти симптоми простуди не гірше, ніж парацетамолового таблетки, він зменшує головний біль і знімає першіння в горлі. Іноді відваром полощуть рот, щоб запобігти захворюванням горла, або пом`якшити симптоми вже почалася хвороби.

Лист чорниці володіє відносно м`якими сечогінні властивості. З цієї причини він часто входить в збори для гіпертоніків, і тих, хто мріє схуднути. Правда, систематичне застосування діуретиків не рекомендується, якщо є проблеми з вагою, але все ж, як екстрений захід, наприклад, після переїдання соленостей метод дуже активно використовується.

Найчастіше використовують листя чорниці як засіб, що знижує рівень цукру в крові. Зазвичай його застосовують в комплексі з іншими засобами і препаратами, в складі рослинних зборів для хворих на діабет, але є і БАДи на основі листа чорниці. Дія листа досить індивідуально, при виникненні реальних проблем зі здоров`ям краще консультуватися з лікарем.

У народі чай з листом чорниці, навпіл змішаним зі звичайним зеленим чаєм вважається хорошим засобом проти підвищеного апетиту, і так званої «тяги» до солодкого. Випивати стаканчик чаю до сніданку і обіду досить корисно і з точки зору загальнозміцнюючий ефекту. Тільки потрібно намагатися не поєднувати рецепт з іншими діуретиками і без солі дієтою. В останньому випадку навіть нешкідливий трав`яний відвар може викликати зневоднення, скачки артеріального тиску, слабкість і інші проблеми зі здоров`ям.

Часто лист чорниці входить до складу трав`яних зборів для корекції функції підшлункової залози, однак самостійне його застосування без рекомендації лікаря у цієї категорії хворих не рекомендується.

Лист чорниці рекомендують і при захворюваннях очей, в основному, як засіб, що покращує стан судин, підвищує харчування очного дна, і як додаткове джерело вітаміну А, втім, для останньої мети краще все-таки застосовувати не лист, а ягоди.

Листя чорниці входять до складу загальнозміцнюючих та кардіотонічних зборів. В цілому, відвар листа благотворно впливає на кровообіг і стан мускулатури, рекомендується і як «підтримує» засіб для новачків фітнесу, що допомагає їм пережити першу крепатуру.

Цей корисний продукт входить до складу схвалених класичною медициною зборів для лікування циститу, уретриту, оскільки володіє не тільки сечогінну, а й антисептичну і в`язким дією. Для котрі хочуть возитися з заваркою трав є досить зручні аптечні препарати з листом чорниці.

Продукт має жовчогінну дію, на що слід звернути увагу людям, яким такі кошти заборонені за станом здоров`я.

В цілому, питво відвару чорничного листа може поліпшити травлення, і допомогти при деяких видах харчових отруєнь.

Чай з листям чорниці вважається додатковим джерелом вітамінів, в народній медицині використовувався як засіб профілактики цинги, зимового авітамінозу, і сезонного зниження імунітету.

В`язкі властивості листа активно використовуються для лікування гнійників, фурункулів, прищів і інших шкірних захворювань. У цьому випадку, листя розтирають в кашку і прикладають до ураженої ділянки шкіри. Звичайні теплі ванни з екстрактом листа рекомендуються при проблемній шкірі тіла. Іноді відваром обполіскують волосся при жирній себореї.

Народні рецепти містять і опис спиртової настоянки на чорничному листі напроти акне - 2 столові ложки різаного свіжого листа наполягають на 1 склянці звичайної горілки протягом 14 днів, потім проціджують і протирають отриманим лосьйоном обличчя. Втім, більш сучасна косметологія все-таки не рекомендує протирати проблемну шкіру горілчаними настоянками зокрема, і спиртовими настоянками в принципі.

Шкода листя чорниці

Зазвичай шкодять не самі листя, а самолікування серйозних захворювань цими листами. Досить придбати не надто якісну сировину десь на ринку, і необхідних антибактеріальних властивостей ви не отримаєте. У домашніх умовах намагаючись позбутися від нездужання досить просто переплутати причину і наслідок. Часто той же цистит є супутнім більш серйозних захворювань станом, а уявна «банальна любов до солодкого» - симптомом серйозних гормональних порушень. У будь-якому випадку, якщо є відхилення по здоров`ю, краще йти до фахівців, а не збирати народні рецепти по сайтам.

Заборонено одночасне використання декількох діуретиків з великою метою схуднути, навіть якщо все сечогінні і мають рослинне походження. Порушення водно-сольового балансу, зневоднення, хронічна втома і знижений тиск можуть стати результатами такого зниження ваги. Крім того, подібні методи неприпустимі в поєднанні з фізичним навантаженням - можуть викликати судоми і порушення серцевого ритму.

Листя можуть викликати алергічну реакцію, висипу, і в цьому випадку повинні негайно скасовувати. Часто листя викликають такі прояви «за сукупністю», коли використовуються з іншими додатковими джерелами вітамінів.