Чорниця садова однорічна
Відео: Лохина садова. Посадка і догляд
Садова однорічна чорниця містить в собі величезний перелік корисні мікроелементів, які корисні людині в будь-якому віці. Щоб отримати максимум корисних речовин, краще поступово вводити цей продукт в свій харчовий раціон. Завдяки чорниці можна не тільки поліпшити своє самопочуття, але також продовжити молодість і захистити організм від різних інфекцій.
користь
Чорниця однорічна має безліч цінних властивостей. Вживання цієї ягоди покращує роботу травної системи, позбавляє від закрепів і проносу, має антибактеріальну дію, ефективно бореться з дизентерією і черевним тифом.
Ця смачна ягода довела ефективність в профілактиці і лікуванні цукрового діабету. Також чорниця садова однорічна знижує рівень цукру в крові, нормалізує роботу підшлункової.
Завдяки високій концентрації антиоксидантів, чорниця сприяє профілактиці серцево-судинних хвороб, є ефективним засобом профілактики тромбозу та інфаркту, знижує згортання крові.
Також вживання свіжих ягід чорниці садової буде корисно людям із запаленнями нирок, сечокам`яною хворобою і з захворюваннями сечостатевої системи. Особлива цінність даного продукту полягає в тому, що він робить благотворний вплив на зір, оновлюючи клітини сітківки і покращує кровообіг. Тому чорницю повинна бути обов`язковою складовою харчового раціону людей зі слабким зором і тих, хто багато часу проводить за комп`ютером.
Інша важлива властивість цих ягід полягає в благотворний вплив на роботу мозку. Чорниця однорічна корисна тим, хто займається інтелектуальною діяльністю і відчуває Умстенноє напруга. Регулярне вживання ягід чорниці сприяє омолодженню організму і, перш за все, головного мозку. Такж даний продукт слід вводити в харчовий раціон людей з проблемною шкірою. Ця ягода прекрасно знімає запалення, зволожує шкіру і є ефективним засобом в боротьбі з шкірними хворобами. Також чорницю варто вживати при опіках, прикладати до ураженої ділянки шкіри з екземою і маленькими ранками.
Завдяки своїм цінним властивостям, ягоди садової однорічної чорниці роблять благотворний вплив на організм людей, які прагнуть позбутися зайвої ваги. Незважаючи на свою низьку калорійність, в цих ягідки міститься дуже багато цінних речовин і клітковини. Чорниця є дієтичним продуктом харчування.
шкода
Якщо зловживати цією ягодою, можна познайомитися з алергічними реакціями і почервоніння шкіри. Крім того, вживання чорниці у великих дозах призводить до запорів. Вона містить мінімум насичених жирних кислот, а кількість вуглеводів в її складі не перевищує 5% добової норми (з розрахунку на 100 грам ягід). Також в садової чорниці відсутні канцерогени і шкідливі речовини.
Контроль за вживанням цих ягід стане кращою профілактикою появи алергічних проявів від вживання чорниці.
калорійність
У 100 грамах міститься 57 ккал (2,85% добової норми).
Відео: Як правильно посадити чорницю. природне землеробство
Об `єм | Маса (г) | Калорійність (ккал) |
1 чайна ложка | 4 | 2,28 |
1 столова ложка | 12 | 6,84 |
1 стакан (200 мл) | 160 | 91,2 |
1 стакан (250 мл) | 200 | 114 |
Харчова цінність
Назва елемента | Кількість (на 100 грам) | % Добової норми |
білки | 0,74 | 1,02 |
жири | 0,33 | 0,55 |
вуглеводи | 14,49 | 5,75 |
Насичені жирні кислоти | 0,028 | 0,155 |
Поліненасичені жирні кислоти | 0,146 | 2,43 |
Мононенасичені жирні кислоти | 0,047 | 0,13 |
Протипоказання
Як і будь-який інший продукт харчування, чорницю можна вживати не всім. Так, краще відмовитися від цієї ягоди при сечокам`яній хворобі. У разі алергії на будь-який компонент чорниці, можуть виникнути почервоніння на шкірі, свербіж і алергічні реакції на обличчі. Також не варто вживати цей продукт, якщо спостерігаються часті запори: цей продукт тільки погіршить поточний стан.
Для вагітних жінок чорниця буде дуже корисна, але вживати цю смачну ягоду потрібно в помірних кількостях. Також цей продукт можна вводити в харчовий раціон годуючих матерів. А немовлятам садову чорницю можна давати вже на шостому місяці.
Вітаміни та мінерали
Назва вітаміну | Кількість (на 100 г) |
Вітамін A (Ретинол) | 3 мкг |
Вітамін B1 (тіамін) | 0,037 мг |
Вітамін B2 (Рибофлавін) | 0,041 мг |
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) | 0,124 мг |
Вітамін B6 (Піридоксин) | 0,052 мг |
Вітамін C (аскорбінова кислота) | 9,7 мг |
Вітамін B9 (Фолієва кислота) | 6 мкг |
Вітамін B4 (Холін) | 6 мг |
Вітамін E (токоферол) | 0,57 мг |
Вітамін K (Филлохинон) | 19,3 мкг |
Вітамін B3 (Нікотинова кислота) | 0,418 мг |
Завдяки своєму цінному складу, чорниця вважається однією з найважливіших ягід, які обов`язково повинні входити в меню здорового повноцінного харчування.
Назва мінералу | Кількість (на 100 г) | % Добової норми |
кальцій | 6 мг | 0,6 |
магній | 6 мг | 1,5 |
натрій | 1 мг | 0,07 |
калій | 77 мг | 3,08 |
фосфор | 12 мг | 1,5 |
Залізо | 0,28 мг | 1,55 |
цинк | 0,16 мг | 1,33 |
мідь | 0,057 мг | 5,7 |
Марганець | 0,336 мг | 16,8 |
Помірне вживання ягід чорниці покращує загальний стан здоров`я, має загальнозміцнювальну дію на організм. При цьому важливо пам`ятати, що даний продукт часом викликає алергічні реакції. А тому варто уважно стежити за кількість з`їдаються ягід. Особливо це стосується маленьких дітей і вагітних жінок.