Чайний гриб - пити чи не пити?

Чайний гриб здавна вважається вкрай корисним напоєм. Перші згадки про нього з`являються в Китайських хроніках, що датуються 250 роком до н. е.

І вже тоді китайські мудреці розповідали про цю дивовижну продукті. Чайний гриб, користь і шкода якого визнані ще нашими предками, безумовно, заслуговує на увагу.

Чайний гриб - що це?

Чайний гриб - це симбиотический організм. За своїм виглядом доросла особина нагадує медузу. Звідси і йде ще одна назва цього продукту - чайна медуза. Сам напій в готовому вигляді - це прозора рідина світло-коричневого кольору, що має кисло-солодкий смак і невелика кількість газів.

За своїм складом напій вражає. У ньому міститься безліч корисних речовин:

• вітамін С;
• вітаміни групи В;
• вітамін РР;
• етанол;
• етиловий спирт;
• безліч різних кислот (фосфорна, аскорбінова, молочна, оцтова і т. д.);
• жирні кислоти;
• кофеїн;
• цукор;
• безліч корисних ферментів;

Погодьтеся, такий вражаючий склад просто створений для того, щоб приносити користь організму.

позитивний ефект

Корисні речовини, що містяться в цьому продукті, благотворно впливають на організм як поодинці, так і всі разом. Вони позитивно впливають на багато систем і функції організму.

Цей напій радять вживати, якщо у вас є проблеми з наступними органами, системами або захворюваннями:

1. Захворювання внутрішніх органів (печінка, шлунково-кишкового тракту, жовчний міхур).
2. Імунна система засмучена.
3. Порушення обміну речовин.
4. «Зашлакованность»Організму.
5. Вегето-судинна дистонія.
6. Кон`юнктивіт.
7. Тонзиліт.
8. Туберкульоз.

негативний ефект

Але не все так благополучно. Завдяки своїм складом, цей напій може принести не тільки користь, але і нанести шкоду вашому організму.

Вам варто відмовитися від його застосування, якщо ви страждаєте такими захворюваннями:

1. Виразка шлунка і дванадцятипалоой кишки.
2. Цукровий діабет.
3. Важкі захворювання печінки.
4. Захворювання нирок.
5. Ожиріння.
6. Гастрит.
7. Грибкові ураження організму.
8. Гіпертонія.
9. Індивідуальна непереносимість (алергія).

Крім того, при прийомі антибіотиків пити чайний гриб не рекомендується, так як в ньому міститься невелика кількість спирту. Водіям транспортних засобів перед поїздкою також варто відмовити від його вживання, з тієї ж причини.

Як приготувати?

Чайний гриб можна приготувати двома способами: за допомогою спор або шляхом ділення дорослої особини.

Якщо у вас є доросла особина, то вам буде досить заварити неміцний чай і підсолодити його на ваш смак. Перелийте чай в скляну банку і дайте йому охолонути. Як тільки, рідина стане кімнатної температури ви можете помістити в неї гриб. Напій буде настоюватися протягом тижня.

У тому випадку якщо у вас є суперечки гриба, то вам потрібно заварити чай в каструлі. Після того як чай охолоне, помістіть в нього суперечки і залиште на добу. Через один день на поверхні чаю утворюється тонка плівка. Тепер рідина можна перелити в банку. В цьому випадку напій буде готовий через 12 днів.

Ні в якому разі не можна закривати банку щільною кришкою. Краще використовуйте лляну тканину і резиночку для її закріплення. залиште банку в темному, сухому місці.

правильний догляд

Виростити чайний гриб - це не найскладніше. За ним потрібен постійний догляд. Дотримуючись, деякі правила, ви зможете продовжити його життя на максимальний час.

Ось ці правила:

1. Міняйте розчин чаю кожні 7 днів. Влітку це необхідно робити частіше - раз в три дні.
2. Відокремлюйте зайві шари гриба приблизно раз на тиждень влітку і раз на місяць взимку.
3. Регулярно промивайте чайну медузу під проточною водою.

Чайний гриб при помірно вживанні стане прекрасним помічником в лікуванні багатьох захворювань і поліпшення загального стану організму. Тільки не перестарайтеся і тоді ризик завдати шкоди своєму здоров`ю буде мінімальним.