Мікрохвильовка: «за» або «проти»? рекомендації віз

Зараз в різних джерелах можна зустріти інформацію про те, що з 1976 року мікрохвильові печі в СРСР були заборонені через негативного впливу на здоров`я, і що, нібито, заборона цей знятий був тільки в 90-х.

Навряд-чи можна це вважати правдою, оскільки вже в 80-і роки минулого століття в нашій країні СВЧ-печі справно випускалися, причому відразу трьома великими заводами.

Радянська СВЧ-піч зразка 1984 року випуску виглядала приблизно так: мікровоновка СРСР 1984

Коли СВЧ-печі тільки з`явилися на російському ринку, як і все нове і невідоме, вони тут же породили чималу кількість чуток і «страшилок» із серії: «Їжа, приготована в в мікрохвильовці, викликає рак» або про те, що вагітним не можна вставати поруч з мікрохвильовою піччю.

У Росії зараз мікрохвильовки є в кожній п`ятій родині. А в США і того більше: 90% населення є власниками цього побутового приладу.

Так небезпечна все-таки мікрохвильовка, чи ні? І чи існує це саме «випромінювання»? Якщо застосувати елементарну логіку, ще при покупці ми отримуємо інформацію, що так, випромінювання існує. Тому що але СВЧ-піч - це прилад, робота якого і грунтується (як зрозуміло з абревіатури) на генерації над-частотних хвиль.

Але з приводу небезпеки цього випромінювання для здоров`я хвилюватися не варто: всі прилади оснащені захисною сіткою, іншими словами, «екрановані від випромінювання».

Адже ви не збираєтеся користуватися мікрохвильовкою з відчиненими дверцятами?

Головна небезпека мікрохвильовки в, основному, в ігноруванні покупцями рекомендацій по використанню приладу. Гіпотетично, також, як і в духовці, у вас є шанс отримати опік. На щастя, цей шанс дорівнює нулю, оскільки всі сучасні моделі обладнані механізмами захисту від подібних маніпуляцій.

По суті, всередині мікрохвильовки «працюють» ті ж радіохвилі, тільки інший частоти і в рази потужніший. Взагалі, випромінювання самої різної частоти оточують нас усюди: стільникові телефони, телевізори, комп`ютери - все це так чи інакше посилає і приймає будь-які види випромінювань.

У мікрохвильовці спрямовані на їжу хвилі впливають на рідку складову їжі і пов`язують білок (що схоже на механізм кипіння). Після виключення приладу ніяких випромінювань в їжі не залишається. Тобто, по суті, їжа з мікрохвильовки так само «шкідлива», як і зварена на звичайній плиті.

Щоб хвилі не поширювалися по приміщенню, СВЧ-печі забезпечені спеціальною металевою сіточкою, які ці хвилі не пропускають. Частково (в режимі роботи) хвилі поширюються в радіусі 5 см від приладу, але щоб домогтися скільки-небудь відчутних наслідків, потрібно простояти поруч з ним кілька годин поспіль.

мікрохвильовка

«Гранично-допустимі рівні щільності потоку енергії, створюваної мікрохвильовими печами» регулюються в Росії законодавчо (СН № 2666-83) і не допускають перевищення 10 мкВт / см2 на відстані 50 см від будь-якої точки корпусу печі. Ця вимога безпеки витримують з великим запасом майже всі сучасні СВЧ-печі.

думка лікарів

Лікарі не рекомендує вірити легендам про канцерогенність їжі з мікрохвильовки. Їжа з СВЧ-печі за своїми властивостями і складом швидше нагадує приготовлену на пару, і в процесі приготування канцерогени утворитися не зможуть (якщо, звичайно, їх не було в їжі до її потрапляння в мікрохвильовку).