Калорійність квасолі: стручкової, червоною і консервованої

Які види квасолі бувають Квасоля вважається відмінним дієтичним продуктом, з огляду на її низьку калорійність.

Цей продукт є дуже цінною продовольчою культурою.

Білки квасолі прирівнюються до білків м`яса.

У неї відмінна здатність швидкого засвоєння.

Крім того, вона, володіє відмінними поживними і смаковими якостями.

Вміст корисних елементів і вітамінів в цьому продукті, забезпечує організм цілим комплексом корисних речовин.

Склад на 100 г .:

Пектин - 3,71 г;
Клітковина - 3, 83 г;
Крохмаль - 44,21 г;
Зола - 3,53 г;
Моно, дисахариди - 3,11 г;
Вода - 14,04 г

Хімічний склад

Хімічний склад квасолі - це цілий набір елементів, корисних для здоров`я.

У ній міститься велика кількість заліза, цинку і калію і марганцю.

Цинк - 3210 мкг;
Залізо - 5910 мкг;
Фтор - 40,02 мкг;
Йод - 12,03 мкг;
Фосфор - 470,11 мкг;
Калій - 1090,14 мкг;
Натрій - 38,03 мкг;
Кальцій - 140,14 мкг;
Молібден - 39, 08 мкг;
Кобальт - 18,21 мкг;
Магній - 100,03 мкг;
Марганець - 1321,11 мкг;
Мідь - 578,04 мкг.

вітаміни:

В1 - 0,44 мг;
В2 - 0,14 мг;
В9 - 85, 04 мг;
Вітамін РР - 2,02 мг;
Вітамін Е - 3,86 мг.

Харчова цінність квасолі різних видів на 100 грам

Яка кількість калорій, міститься в 100 грамах квасолі

Харчова цінність на 100 г

Жири - 2, 02 г;
Вуглеводи - 54,03 г;
Білки - 21,05 г;
Калорії - 355,01, енергетична цінність.

Стручкова квасоля - Дуже важливий продукт для дієтичного харчування.

У ній багато вітамінів.

У стручкової квасолі менше клітковини, ніж в бобах, вона швидко засвоюється в організмі.

Завдяки низькій калорійності, ця рослина дуже ефективно для швидкого схуднення.

Калорійність стручкової квасолі: 24,86 ккал

Червона квасоля славиться великим вмістом клітковини.

У 100 грамах даного продукту, міститься цього компонента - 25,01 грам.

Клітковина швидше насичує організм, при цьому вона є енергетичним продуктом тривалої дії.

Надійшли калорії швидко засвоюються і не повнять. Варена червона квасоля містить близько 113 ккал на 100 грам.

Консервована червона квасоля містить 99 ккал. на 100 грамів продукту.

Калорійність червоної квасолі: 298,04 ккал

Біла квасоля - Продукт з великим вмістом цинку і міді.

Білок білого виду цієї рослини має здатність відмінно засвоюватися організмом.

У цьому білку присутні амінокислоти, які є надзвичайно важливими для повноцінного здоров`я людини:

метіонін;
триптофан;
аргінін;
лізин.

Калорійність білої квасолі: 102,03 ккал

Зелена квасоля також служить відмінним рішенням для дієтичного харчування.

В її складі переважає велика кількість необхідних і корисних амінокислот, вітамінів, практично немає жирів.

Калорійність цієї гранично низька.

Відсоток утримання води дуже високий.

Калорійність: 26,64 ккал

Харчова цінність квасолі в стравах на 100 грам

Варена, г	Смажена, г	Стручкова заморожена, г	Консервована, г	В томатному соусі, г
білки 7,84	2,52	3,37	6,65	5,84
жири 0,54	2,32	0,21	0,34	0,56
вуглеводи 21,52	8,43	2,57	17,43	16,03
калорії 21,54	98,96	24,84	99,05	92,02

Застосування в медицині

Вона, містить в собі велику кількість ферментів і корисних для організму речовин, активно використовуються в медицині для профілактики і медикаментозного лікування багатьох захворювань.

Показання захворювань:

гіпертонія;
Запалення нирок;
ревматизм;
Запалення сечового міхура;
атеросклероз;
Порушення серцевого ритму;
дерматози;
Цукровий діабет;
ішіас;
Набряки.

Аргінін, який входить до складу цього продукту, надзвичайно корисний для профілактики і ефективного лікування цукрового діабету.

Цей фермент відмінно справляється зі зниженням цукру в крові.

У бобах даного продукту, великий вміст заліза, яке служить хорошою зброєю в боротьбі з хворобами сечостатевої системи.

Калій добре виводить з організму відсоток непотрібної рідини, ефективно позбавляючи від набряків і розвантажуючи серцево - судинну систему.

Застосування в косметології

Як роблять квасолевий ліфтинг

В основному, квасоля в косметології використовується у вигляді масок.

Основою для таких масок служить відварена квасоля, яку розминають до стану густуватої кашки.

Наступним етапом буде додавання в цю субстанцію різних інгредієнтів, які збільшують ефективність маски.

50 г квасолі Маска відбілююча, від зморшок

0,5 лимона;
1 столова ложка оливкової олії.

Відварити її до повної готовності, розім`яти, або прокрутити через м`ясорубку.

Взяти половинку цілого лимона, ретельно віджати з нього весь сік.

Додати в протерту квасолю лимонний сік, полити 1 столовою ложкою оливкової олії.

Отриману масу ретельно перемішати.

Готову масу рівним шаром накласти на поверхню обличчя, можна вкрити зверху пакетом.

Тримати маску з квасолі з маслом і соком лимона на обличчі близько півгодини.

Ця популярна маска не тільки відмінно відбілює і зменшує ознаки старіння, вона дбайливо зволожує шкіру обличчя, живить її.

Особливо добре застосовувати таку маску в зимовий час і при перепадах температур.

Властивості для схуднення

Як застосовують квасолю для схуднення

Квасоля - досить популярний продукт, який використовується в дієтології.

Безліч дієт побудовано на ній.

Така популярність обумовлена властивостями ферментів, що входять до складу цієї рослини.

Корисні для схуднення властивості квасолі

Легкозасвоюваний білок;
Швидке насичення;
Прискорення обміну речовин;
Блокування вуглеводів в кишечнику;
Зниження рівня цукру в крові;
Вироблення гормону придушення апетиту;
Очищення кишечника.

Білок, що міститься в цьому продукті, швидко і дуже легко засвоюється в організмі людини. Такий легкий білок цілком може стати альтернативою білків, що надходять з риби, або м`яса.

Необхідні для здоров`я організму макро- і мікроелементи цієї рослини сімейства бобових, допомагають результативно прискорити обмін речовин, тим прискорюючи процес схуднення.

Клітковина в квасолі сприяє швидкому насиченню, а також засвоєнню супутніх їй продуктів при їжі.

За рахунок властивості цього продукту, пригнічувати фермент альфа-амілазу, вуглеводи в кишечнику гірше засвоюються, тим самим цукор не всмоктується в кров і людина не гладшає.