Користь червоного вина

Відео: Супер-фільм про "користь" алкоголю. науковий експеримент

Є такий жарт:
«Алкоголь лікує від усіх хвороб, крім алкоголізму».

Дослідження дієтологів постійно підтверджують: помірне споживання алкоголю (якісного, звичайно), особливо це стосується сухого червоного вина, корисно для профілактики безлічі захворювань.
Ось тільки деякі згадки в новинах дієтології, що стосуються корисних властивостей алкоголю.

Келих сухого червоного вина в день зменшує рівень поганого холестерину, а це - профілактика атеросклерозу і хвороб серця.

Відео: Гніт

Цим вчені пояснюють "французький парадокс" - при «нездорової» кухні французів (з великою кількістю насичених жирів) вони менше хворіють на серцево-судинними захворюваннями.

Дослідження, проведені в Бостонському медичному центрі показали, що помірне споживання пива або сухого вина:

зменшує вміст «поганого» холестерину в крові,
збільшує рівень «хорошого» холестерину,
нормалізує артеріальний тиск,
знижує резистентність тканин до глюкози.

Все це зменшує ймовірність розвитку таких захворювань, як: цукровий діабет, атеросклероз кровоносних судин, артеріальна гіпертензія.

Відео: ПРО КОРИСТЬ АЛКОГОЛЮ

Важливо: Більш міцні напої (від 15% алкоголю) можуть викликати зворотний ефект.
Якщо ж у вас вже є гіпертонія або діабет, вживання алкоголю навіть у малих дозах має дозволити лікар.

Сухе червоне вино має також бактерицидні властивості, сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові.

Американські лікарі припускають, що келих вина або невелика доза будь-якого іншого алкогольного напою здатний зменшити ймовірність переломів, розвитку остеопорозу, артриту і скелетно-м`язових захворювань.

Але слід врахувати, що навіть невелике збільшення цієї дози (більше двох келихів вина в день) підвищує на 40% ризик небезпечних переломів.

Шведські вчені з`ясували, що регулярне вживання алкоголю перешкоджає розвитку ревматоїдного артриту.

Ще одне дослідження датських учених також свідчить про те, що здоровий спосіб життя (обов`язково включає рух) і вживання алкоголю в малих дозах (кухоль пива або невеликий келих вина (125 мл) в день) вдвічі зменшать ймовірність смерті від захворювань серцево-судинної системи.

Однак лікарі як зазвичай попереджають: надмірне вживання алкоголю підвищує артеріальний тиск і може дати зворотний результат.

Дослідження, що проводяться в Університеті Каліфорнії, показали, що вживання 100 мл вина в день корисно для печінки, оскільки зменшує ризик розвитку поширеного захворювання - неалкогольного стеатогепатиту.
На жаль, пиво та інші алкогольні напої можуть мати зворотний ефект.

Вчені з Бостона виявили, що у жінок похилого віку, які випивають щодня склянку вина, кухоль пива або чарку хересу рідше проявляється вікове погіршення роботи мозку.
Втім, зловживання алкоголем швидко наближає старече недоумство.

Наші медики «дозволяють» вживання 10 грамів чистого спирту для жінок і до 30 грамів для чоловіків щодня.
Тобто для жінок - приблизно 100 мл сухого вина або 250 мл пива, але вживання пива з бажанням схуднути, малосумісні.

Проте, лікарі не дають рекомендацій по щоденному вживанню алкоголю, так як велика небезпека звикання.

А перевищення «корисною» дози дає зворотний ефект. Алкоголь у великих кількостях шкідливий для печінки і серця, може викликати рак підшлункової залози, а у жінок - рак молочної залози.

А для профілактики хвороб лікарі рекомендують здорову дієту і рухову активність.