Дієта при остеопорозі

Остеопороз - захворювання, якому в більшій мірі схильні жінки, особливо в період менопаузи, коли гормональні зміни прискорюють втрату кісткової маси.

Відео: Дієта при остеопорозі

Як можна допомогти організму уникнути проблем, пов`язаних з остеопорозом?

Для того щоб зменшити навантаження на суглоби, якщо у вас надмірна вага, рекомендується його зниження. Але, прийнявши рішення сісти на дієту, необхідно пам`ятати, що швидке схуднення в даному випадку неприпустимо, так як при цьому «худнуть» і кістки (кісткові тканини).

Для постачання організму достатньою кількістю кальцію, необхідного для будівництва кісток і їх зміцнення, лікарі рекомендують жінкам споживати багато продуктів, багатих кальцієм, таких, як нежирне молоко (якщо у вас алергія на молоко, вибирайте кисломолочні продукти), нежирний йогурт, брокколі, цвітна капуста , лосось, зелені листові овочі.

Кунжутне масло також може бути ефективно використано для профілактики остеопорозу завдяки високому вмісту в ньому кальцію і фосфору, які до того ж дуже добре засвоюються організмом. 1 чайна ложка кунжутного масла містить добову норму кальцію.

Американські фахівці, наприклад, рекомендують жінкам, які приймають гормонозамещающая препарати споживати 1000 мг кальцію щодня, а жінкам в постменопаузі, які не лікуються естрогеном - 1500 мг кальцію в день. (У склянці нежирного молока міститься 300 мг кальцію).

Оскільки більшість жінок отримують з їжею лише половину або третину необхідного їм кальцію, деякі лікарі рекомендують ліквідувати різницю за допомогою кальцієвих добавок (цитрат кальцію або глюконат кальцію ефективні в зменшенні втрати кісткової тканини).

Дефіцит магнію також може бути причиною остеопорозу, так як магній бере участь як в процесі засвоєння кальцію, так і в утриманні його в кістковій тканині.
Якщо ви поглинаєте багато кальцію, але при цьому організм відчуває дефіцит магнію, кальцій, замість того, щоб виконувати свою позитивну роль, відкладається в життєво важливих органах.

вітамін B6, в свою чергу, доставляє магній в клітини і підвищує його засвоюваність.
Для того щоб кальцій засвоївся, організму необхідні також вітаміни A і D.

Засвоєнню кальцію заважають також куріння, алкоголь, кофеїн у великій кількості, відсутність фізичного навантаження.

Крім споживання багатих кальцієм продуктів, слід також уникати і продуктів з високим вмістом фосфору, який може сприяти втраті кісткової маси. Серед продуктів, багатих фосфором - червоне м`ясо і безалкогольні напої (наприклад, кока). В ході досліджень з`ясувалося, що у прихильників вегетаріанської дієти в старості кістки залишаються більш щільними, ніж у м`ясоїдів.

Відео: Перелом шийки стегна - причини і лікування. Харчування для кісток

Щоб допомогти зберегти необхідний рівень естрогену і уникнути різкого падіння його після настання менопаузи і таким чином допомогти запобігти остеопороз, деякі дієтологи радять жінкам в менопаузі споживати більше продуктів, що містять рослинний естроген, особливо тофу (соєвий сир), соєве молоко та інші види продуктів з сої .

Дітям, коли формується кісткова система, необхідно отримувати достатню кількість кальцію (з молочних продуктів, або, якщо дитина їх їсть не особливо добре, з вітамінно-мінеральних комплексів), інакше вже в дитинстві буде закладена база для подальшого розвитку остеопорозу.