Кавове граніті з корицею

Приблизний час на приготування 10 хвилин.

Для приготування двох порцій знадобиться:

Кава чорний, гарячий - 0,5 літра;
Кориця мелена - 1 ч. Л .;
Підсолоджувач - за смаком;
Кардамон - 3 зерна.

Зварити каву як зазвичай (заварне або розчинна). Якщо кава заварне, то його слід процідити від гущі. Додати в кави підсолоджувач і спеції. Дочекатися поки кава охолоне. Вилити холодну каву в будь-яку відповідну ємність (але не скляну) і поставити приблизно на годину в морозилку. Щоб його потім легше було діставати, застеліть дно і боки ємності харчовою плівкою. Коли кава застигне, дістати його і розбити в крихту в блендері. Перекласти його в ту ж ємність, в якій воно застигало, і прибрати в холодильник ще хвилин на п`ятнадцять. Після цього розкласти готове граніті по вазочки або піали. Зверху можна прикрасити шоколадною стружкою і збитими вершками.