Що є при отруєнні шлунку

На жаль, від харчового отруєння застрахуватися складно. Це явище вважається дуже поширеним, а тому з ним цілком можна впоратися самостійно, якщо знати що є при отруєнні і пізніше, в процесі одужання. У таких ситуаціях їсти зазвичай зовсім не хочеться, їжа викликає відторгнення, але в організм все одно повинні надходити живильні речовини. Правильно підібрана дієта при отруєнні забезпечує максимально щадне механічне, хімічне і термічне вплив на кишечник і слизову шлунка. Якщо у Вас важкий випадок, що супроводжується утрудненням дихання, судомами, лихоманкою, високою температурою і безперервною діареєю краще звернеться до кваліфікованого лікаря. У деяких випадках з отруєння починаються серйозні захворювання, з якими самим Вам ніяк не впоратися. Причинами отруєння можуть бути:

• витікання терміну придатності продуктів;
• їжа, приготована без дотримання необхідних вимог обробки;
• неправильне зберігання;
• погано вимиті продукти.

Отруїтися можна також продуктами, що містять пестициди і токсичні речовини в кількостях понад допустимі норми.

Харчування при отруєннях

Щоб швидше видужати, варто прислухатися до реакцій свого тіла і обережно вибирати їжу при отруєнні. Найголовніше, це забезпечити собі рясне пиття, яке допомагає очистити від неякісних залишків їжі шлунок. Коли організм подасть сигнал голоду, акуратно вибираємо, що їсти при отруєнні і дотримуємося щадні правила харчування:

• У перший день кількість їжі повинно бути зведене до мінімуму. А краще зовсім утриматися від неї. Щоб уникнути зневоднення необхідно багато пити, це може бути:

1. відвар шипшини;
2. мінеральна або кип`ячена вода;
3. зелений чай;
4. рисовий відвар;
5. неміцний підсолоджений чай.

• Дозволяється трохи сухариків домашнього приготування.
• Годин через 5-6 при бажанні можна випити курячий бульйон або з`їсти зварену на воді рідку кашу:

1. рисову;
2. манну;
3. гречану.

• Можна поїсти картопляне пюре без молока і масла в невеликій кількості.
• Киселі.
• Можна додати відварене куряче м`ясо, яке перед вживанням краще подрібнити.

Рис є унікальним продуктом, адсорбуючим токсини і надлишкові гази з кишечника, тому слабосоленая рисова каша на воді, є найкращою їжею при отруєнні.

Харчування через кілька днів після отруєння

Дієта після харчового отруєння протягом 3-5 днів повинна відповідати наступним правилам:

1. Їду їсти тільки в теплому вигляді;
2. Всі страви краще готувати на пару;
3. Їжа повинна бути у вигляді пюре або рідка;
4. Харчуватися потрібно до семи разів на день маленькими порціями;
5. Обсяг одного прийому їжі повинен вміщуватися на долоні.

Меню після отруєння краще складати з таких страв:

• овочі на пару;
• м`ясо кролика, курки, індика, теляти в подрібненому або перетертої вигляді;
• галетное печиво;
• сухарики з білого хліба;
• каші без масла і молока з рису, вівсянки, пшениці, гречки;
• відвар звіробою, чорниці та чорної смородини, компот із сухофруктів.

Що не можна їсти при отруєнні

Під час одужання не можна використовувати такі продукти:

• газовані і алкогольні напої;
• соки, какао, молоко і кава;
• молочні та кисломолочні продукти, включаючи твердий сир;
• жирне, солодке, копчене, гостре, солоне.
• кондитерські вироби та свіжу випічку;
• рибні, грибні та м`ясні бульйони;
• консерви;
• свіжі фрукти та овочі.

У цей період шлунок піддається сильної атаці різних бактерій, тому не турбуйтеся, якщо він відмовляється приймати звичайну їжу. Прислухайтеся до свого організму, він сам повідомить Вам про те, коли зможе повернутися до звичного раціону.