Продукти містять клітковину
Кожній жінці хочеться бути стрункою і бажаною. На жаль, сучасний ритм життя не залишає можливості регулярно відвідувати спортзал і ходити на дорогі косметологічні процедури. А особливо закинули сучасні трудоголіки правильне харчування. Але ж саме воно принесе бажаний ефект в комплексі з іншими стараннями.
Для правильного харчування досить навчитися розділяти продукти не за смаковими і зовнішнім якостям, а по «корисності» і «некорисно». Неісчісляемое безліч статей про правильне раціоні ставить бажаючих скинути вагу перед вибором як же вибрати одну ідеальну систему для себе. Насправді збалансувати писання і забезпечити організм всім необхідним зовсім не складно.
Принцип дії
Клітковина - це волокна в продукті харчування, які очищають організм і таким чином забезпечують втрату зайвих кілограмів. Багаті клітковиною продукти, організм практично не перетравлює. Просуваючись по шлунково-кишковому тракту, вона збирає шлаки, токсини і сприяє виведенню їх з організму.
Це своєрідна «волоть» також і для холестерину, солей важких металів, Е-добавок, застояних калу і сечі. Ще одна функція клітковини - боротьба з запорами, тому схуднення буде супроводжуватися більш активної кишкової діяльністю.
Але на цьому корисні властивості клітковини не закінчуються. Крім усього іншого вона здатна нормалізувати кількість цукру в крові і значно поліпшити обмінні процеси в організмі.
В результаті жироотложения почнуть потихеньку «танути», колір обличчя поліпшуються, і серцево-судинна система буде постійно перебувати в тонусі.
Для схуднення не доведеться змінювати звичний раціон харчування і вводити нові продукти, багаті на клітковину. Адже вона міститься буквально всюди. А ось при недостатньому її споживанні збільшується ризик обзавестися:
- запором;
- інтоксикацією;
- зниженням імунітету;
- порушенням обміну речовин;
- загостренням хронічних захворювань;
- набором ваги.
Подальше активне споживання продуктів з клітковиною допоможе утримати форму. Вчені довели, що ці волокна здатні нівелювати ризик розвитку раку кишечника, а також діабету обох типів.
види клітковини
Розрізняють такі види клітковини:
- пектин;
- камеді;
- лігнін;
- целюлоза;
- гемицеллюлоза.
Кожен з цих видів включає в себе певні продукти, що забезпечують функціональні зміни в організмі. Основне завдання пектину зменшити всмоктування жиру. Також цей вид обволікає стінки органів травної системи, корисний для схуднення і дієтичного харчування діабетиків. Продукти, багаті на пектин:
- яблука;
- морква;
- горох;
- капуста;
- ягоди;
- фруктові соки з м`якоттю.
Камеді володіє практично тими ж властивостями. Багаті цим видом: вівсяна каша і сушені бобові. А ось завдання лігніну перешкоджати засвоєнню інших видів клітковини, знижувати рівень шкідливого для фігури холестерину і активізувати обмін речовин.
Целюлоза і геміцелюлоза вбирають рідину і сприяють роботі кишечника. Вживаючи їх в достатній кількості, стають не страшні проблеми з шлунково-кишковим трактом. Багаті геміцелюлозою, в основному неочищені зерна, буряк і брюссельська капуста.
правильне вживання
Рекомендований чиста вага клітковини для дорослого в день - 20-30г. Дані про зміст зазвичай вказані з заднього боку упаковки. Відразу кидатися в усі тяжкі не варто, збагачувати раціон клітковиною потрібно потроху, з кожним днем збільшуючи дозування. При цьому потрібно пити багато рідини і більше рухатися.
Важлива умова для схуднення - свіжість овочів і фруктів. Адже з дитинства відомий факт про утрачивание корисних властивостей продуктів при термічній обробці. Фрукти набагато краще десертів з кремом. А ось продукти у вигляді жирного м`яса або риби, звичайно можна собі дозволити, але потрібно рясно розбавляти їх овочами. Тільки в такому випадку, завдяки виметення, жири не зможуть відкладатися.
Максимально необхідна доза клітковини досягається наступним чином: 1-2 рази в день каша, 2 рази овочі і 1 раз фрукти. Не варто відразу переходити на клітковину повністю, це небезпечно для здоров`я.
Фрукти потрібно вживати в перервах між основними прийомами їжі (цей вид клітковини перемішається з іншим і вона просто не засвоїться). В іншому випадку належного ефекту не вдасться досягти, а ось болю в животі буде не уникнути.
Не потрібно починати вживати тільки деякі продукти для схуднення. Харчування має бути насичене клітковиною різних видів. Більш того, так можна позбавити себе необхідних білків, жирів і вуглеводів. Нижче наведена таблиця з продуктами і кількісним вмістом клітковини в 100 грамах кожного з них.
Найменування продукту | Клітковина (г на 100 г продукту) |
Висівки | 43,7 |
Насіння льону | 27,4 |
курага | 18,1 |
Соєві боби | 13,6 |
квасоля | 12,5 |
сочевиця | 11,6 |
фісташки | 10,2 |
Нут | 10 |
хліб білий | 9,8 |
Ізюм | 9,7 |
чорнослив | 9,1 |
арахіс | 8,2 |
Хліб з цільнозерновий борошна | 8,1 |
Кукурудза | 7,4 |
мигдаль | 7,1 |
авокадо | 6,8 |
горіхи | 6,5 |
фініки | 6,1 |
вівсянка | 6,1 |
Житній хліб | 5,8 |
Горошок зелений | 5,5 |
малина | 5,1 |
насіння соняшнику | 5 Відео: Доступні продукти, що містять клітковину |
Брюссельська капуста після термоообработкі | 4,2 |
насіння гарбуза | 4,2 |
Гречка ядриця після термообробки | 3,8 |
Макарони з твердих сортів пшениці | 3,7 |
квасоля тушкована | 3,5 |
Брокколі після термообробки | 3,3 |
кешью | 3,3 |
Гарбуз після термообробки | 3,3 |
яблуко | 3 |
Буряк після термообробки | 3 |
Ріпчаста цибуля | 2,9 |
груша | 2,9 |
чорниця | 2,85 |
морква | 2,4 |
Морква після термообробки | 2,4 |
Білокачанна капуста | 2,2 |
Білокачанна капуста після термообробки | 2,2 |
Картопля | 2,2 |
апельсини | 2,2 |
Полуниця | 2,1 |
Цвітна капуста після термообробки | 2,1 |
абрикоси | 2,1 |
персик | 2,1 |
Селера (стебла) | 1,8 |
грейпфрут | 1,8 |
Коричневий рис після термообробки | 1,8 |
банан | 1,7 Відео: Клітковина для схуднення, властивості клітковини, продукти містять клітковину |
Виноград | 1,6 |
Солодкий перець (свіжий) | 1,55 |
Слива | 1,5 |
Шпинат після термообробки | 1,3 |
Батат після термообробки | 1,3 |
помідори грунтові | 1,3 |
пекінська капуста | 1,2 |
Цукіні з шкіркою | 1,1 |
Диня (м`якоть) | 0,9 |
Білий рис після термообробки | 0,9 |
помідори парникові | 0,4 |
Лаваш вірменський тонкий | 0,2 |
Чисту клітковину для схуднення необхідно приймати в розведенні з водою (1 ст. Л. На 1 склянку води). Якщо така суміш не припаде до смаку, то можна спробувати додати той же обсяг в кефір, молоко або каші. Обов`язковою умовою є рясне пиття чистої води після таких прийомів їжі, інакше можна спровокувати елементарний застій в кишечнику і запор.
У разі недостатньої кількості рідини маса, яка перебуває в шлунку, перетвориться в желе і ніякого позитивного ефекту не принесе. Пити воду потрібно через рівні проміжки часу і не чекати, коли спрага здолає. Якщо це сталося, значить, води організму мало і він вимагає більше. У такому випадку потрібно перерахувати загальна кількість рідини, що випивається за добу.
Якість води теж важливо - підходить тільки свіжа вода кімнатної температури. Як наслідок, перший час буде спостерігатися прискорене сечовипускання, поки не налагодиться процес засвоєння їжі і зміна обмінних процесів. В противагу:
- самопочуття буде прекрасним;
- зовнішні покриви організму (шкіра, волосся, нігті) будуть блищати;
- сантиметри на талії стрімко спадати.
Ні в якому разі не можна вживати продукти для схуднення, що містять клітковину, понад звичайний денного раціону. Таким чином, норма перевищить, а це ні до чого доброго не приведе. Все, що вживається в їжу, в тій або іншій кількості містить корисні волокна.
Потрібно постаратися замінити порції, а не додати зайвий обсяг з`їденого. До того ж, це сильно розширює шлунок, і при бажанні схуднути не зараховується на користь «гравця». Додатково з`явиться здуття живота, діарея і такий неприємний симптом, як метеоризм.
Тому доводиться вибирати - сісти на клетчаточную дієту або замінити 1-2 прийоми їжі продуктами з вмістом волокон. Також необхідно стежити за тим, щоб вистачало інших корисних речовин і мінералів. І тоді таким чином можна буде харчуватися нескінченно. А як наслідок - молодше виглядати і мати шикарні форми. Якщо вже є бажаний результат, то можна влаштовувати розвантажувальний день на клітковині 1 раз в тиждень.
Життя складається з постійних спроб самовдосконалення. Але при цьому не варто намагатися зробити це на шкоду своєму здоров`ю. Потрібно любити себе такими, якими нас створила природа. Намагатися дотримуватися принципів раціонального харчування, займатися регулярними фізичними навантаженнями, і тоді прийде відчуття щастя, краси, чарівності і любові.