Ківі - вітамінна «бомба» для схуднення

Все більше людей намагається худнути природним шляхом, нерідко використовується ківі для схуднення. Відгуки про цей метод розхвалюють його ефективність і абсолютну безпеку для здоров`я. Чим же так унікальний ківі?

Історія

Батьківщиною ківі є Китай. Цей плід, який вважається фруктом, але на ділі є ягодою, представлений більш ніж п`ятдесятьма різновидами, з яких їстівні лише кілька. Сама рослина відомо вже кілька тисяч років, але всесвітню популярність здобуло лише на початку двадцятого століття.

Спочатку ківі, які ростуть на дикорослих ліанах, іменувалися «актинидов» і були зовсім невеликого розміру. Сучасний поширений вид ківі отримав завдяки селекціонерові з Нової Зеландії Олександру Еллісону. Він випадково став володарем насіння «китайського агрусу» і поліпшив сорт. Нове рослина отримала назву «ківі», оскільки за кольором плоди нагадували забарвлення однойменної безкрилою пташки, що мешкає в Новій Зеландії.

склад

Плоди ківі вважаються справжньою «вітамінною бомбою». Вони містять вітаміни А, В, С, Е, РР, К. Чимало в них і мінералів - магній, калій, кальцій, марганець, фосфор, залізо, цинк. Крім того можна відзначити наявність фруктози, фруктових і органічних кислот, антиоксидантів, амінокислот, флавоноїдів, крохмалю та клітковини.

Ківі дуже низькокалорійний і тому часто застосовується в дієтичному харчуванні. Сто грамів фрукта містить всього 61 ккал. Один плід може заповнити добову потребу вітаміну С.

властивості

Завдяки фолієвої кислоти в своєму складі ківі благотворно впливає на процеси кровотворення і поділ клітин, а також покращує роботу головного мозку. При регулярному вживанні фрукт підвищує гемоглобін і збільшує захисні властивості організму. Серед основних властивостей ківі можна виділити наступні:

• зміцнення імунної системи;
• нормалізація травлення;
• висновок шкідливого холестерину;
• зміцнення серцево-судинної системи;
• усунення тяжкості в шлунку;
• запобігання відрижки і печії;
• спалювання жирів, що відкладаються на стінках судин і запобігання виникненню тромбів;
• зміцнення стінок судин і капілярів;
• виведення солей з організму;
• позбавлення від депресій і стресів;
• заповнення енергії після фізичних навантажень.

Користь ківі для схуднення

Ківі здатне активно спалювати жирові відкладення за рахунок великого вмісту аскорбінової кислоти. Багато дієтологів рекомендують з`їдати ківі замість десерту для запобігання виникненню почуття тяжкості в шлунку і поліпшення травних процесів.

Можна відмовитися від вечірнього прийому їжі, з`їдаючи лише ківі на ніч. Для схуднення ківі є чудовим засобом за рахунок вмісту в ньому унікального ферменту актінідіна, що розщеплює білки і поліпшує травлення. Завдяки низькому вмісту вуглеводів, близько 9% на 100 грам, ківі може замінити всі перекушування між основними прийомами їжі.

Чи може ківі заподіяти шкоду?

У складі ківі досить висока концентрація оксалатів, речовин що містяться в продуктах рослинного і тваринного виробництва. У разі їх надмірного накопичення в організмі людини можуть виникати різні проблеми зі здоров`ям, зокрема утворення каменів внаслідок кристалізації оксолатов. Тому людям з захворювання нирок і жовчного міхура необхідно вживати ківі в помірних дозах.

За рахунок високого вмісту вітаміну С, ківі вважається продуктом з високим ступенем алергенність. А через проносного ефекту ківі не рекомендується при схильності до діареї.

З обережністю слід ставитися до ківі при підвищеному рівні кислотності шлункового соку. Наслідком надмірного споживання ківі може стати загострення гастриту і виразки шлунка.

Як застосовувати ківі для схуднення?

Для схуднення ківі можна вживати різними способами - як допоміжний засіб, для розвантажувальних днів або як складову частину дієти. При цьому бажано дотримуватися деякі рекомендації:

• є ківі потрібно тільки в очищеному вигляді, шкірка плоду може надавати подразнюючу дію на шлунок;
• для схуднення більш корисний жовтий ківі, але при його відсутності підійде і зелений;
• ківі можна поєднувати з авокадо, який вважається одним з найбільш корисних продуктів для жіночого організму;
• ківі слід вживати за півгодини до їди або через дві години після їжі, що прискорює переварювання їжі;
• вживати потрібно лише стиглі плоди, так як вони солодкі і не подразнюють шлунок. Якщо були придбані недостиглі фрукти, то потрібно залишити їх для дозрівання;
• не потрібно зберігати ківі в холодильнику;
• є ківі потрібно тільки в свіжому вигляді, будь-яка теплова обробка позбавляє фрукт здебільшого корисних властивостей.

Розвантажувальний день

Для проведення розвантажувального дня на ківі потрібно за день з`їсти один кілограм цих фруктів, приблизно 8-10 плодів. Загальна кількість ківі розділяється на 4-6 прийомів їжі. Ніякої іншої їжі в цей день споживати не можна. Можна лише їсти ківі, і пити звичайну негазовану воду. За день потрібно випити не менше двох літрів води для нормалізації кислотно-лужного балансу, оскільки ківі створює в організмі кисле середовище.

Дієта «ківі з ранку»

Головним правилом цієї дієти є вживання 1-3 плодів ківі протягом години після ранкового пробудження. Можна запити фрукти однією склянкою теплої води, але снідати можна тільки через 1-2 години. В іншому раціон харчування залишається незмінним, хоча бажано виключити або обмежити вживання жирних і високоуглеводних продуктів.

Дотримуватися такої дієти можна протягом 1-2 тижнів. За цей час можна втратити до 3 кілограм зайвої ваги. Крім того поліпшується зовнішній стан шкіри і загальне самопочуття. Інтенсивність схуднення сильно залежить від того, чим харчується людина після ранкових ківі і які фізичні навантаження на організм.

Сувора дієта на ківі

Жорстку ківі-дієту слід дотримуватися від трьох до п`яти днів. Вона досить ефективна, але дещо важкувато. Раціон такої дієти досить обмежений. Основним споживаються продуктом є ківі. Корисні властивості для схуднення в повній мірі проявляються при чіткому дотриманні заздалегідь складеним меню.

Перший день дієти є розвантажувальним, тобто можна їсти тільки ківі. У наступні дні на сніданок, обід і вечерю з`їдається по одному-два плоди. Як решті їжі використовуються нежирний йогурт, нежирний сир, молоко або кефір, зелень, відварені овочі, зернові каші. Якщо такий убогий раціон не сприяє насиченню, можна в обід з`їсти трохи відвареної риби або нежирної курячої грудки з шматочком цільнозернового хліба.

Протягом всього періоду дієти необхідно випивати достатню кількість води, в обсязі не менше двох літрів. Жорстка дієта на ківі сприяє втраті 2-3 кілограм ваги. При цьому організм очищається від токсинів, і усуваються запори.

Основний недолік даної дієти в її низькій калорійності і незбалансованості. Занадто довгий її дотримання загрожує авитаминозами і зниженням імунітету. Тому не варто дотримуватися таку дієту більш семи днів або потрібно заповнювати недолік корисних речовин за допомогою прийому полівітамінних комплексів.

Напої з ківі для схуднення

Можна включити ківі в повсякденний раціон, готуючи з нього різні напої. Так замість вживання ківі в чистому вигляді можна приготувати коктейль. Для цього буде потрібно подрібнити в блендері 1-2 ківі і змішати їх з однією склянкою кефіру. Пити такий смачний напій потрібно пару раз в день перед їжею. Можна трохи урізноманітнити смак за допомогою додавання до ківі низькокалорійних ягід або фруктів (брусниця, журавлина, сливи, груші, яблука). Можна додати трохи імбиру або кориці, які самі по собі здатні спалювати жири.

З ківі можна виготовити настоянку, яка допоможе схуднути і наситить організм вітамінами. Для цього слід змішати в рівних частинах апельсиновий і лимонний сік, а потім додати трохи соку ківі. Суміш компонентів посилює процеси жиросжигания за рахунок великого вмісту вітаміну С, а завдяки ківі настоянка має солодкий смак. Можна пити такий напій щодня.

Чим же унікальна дієта на ківі? Для схуднення важливо вибирати продукти, що не завдають шкоди організму, а ківі якраз таким і є. Але не варто забувати, що ківі - продукт екзотичний, він багатий на ензими, здатні спровокувати алергічні реакції. При відсутності індивідуальної непереносимості ківі може стати ефективним і безпечним засобом для здобуття бажаної стрункості.

Відгуки

Марина Градская, 28 років, Новосибірськ:

Нещодавно я спробувала дієту з ківі. Суть її полягала у вживанні двох плодів перед кожним прийомом їжі протягом трьох днів. Ніяких складнощів дотримання такого раціону не викликає. Звичайно, я постаралася виключити найбільш шкідливі продукти, солодощі і хліб, але в цілому харчувалася майже як зазвичай і не голодувала. За три дні схудла на 3 кг. По завершенні дієти трохи розслабилася і 1 кг в результаті повернувся. Тепер хочу ще раз застосувати ківі-дієту. Напевно в цей раз я ще і коктейль включу до складу свого меню.

Ольга Дубравина, 30 років, Омськ:

Схуднути я завжди мріяла, але жоден спосіб мені не допомагав або ефект був зовсім незначним. Випадково потрапила на очі замітка про користь дієти на ківі. Ківі я просто обожнюю, тому вирішила спробувати, тим більше, що шкоди від цього бути не може. Для дієти вирішила використовувати меню звичайної низькокалорійної дієти, додавши по дві ківі перед кожним прийомом їжі. Всього за десять днів вага знизилася на 5 кг. При цьому я харчувалася досить смачно і не відчувала почуття голоду.

Ірина Тимошкина, 27 років, Новосибірськ:

Я про ківі і його користь для схуднення чула давно, але я категорично проти будь-яких дієт. Тому мій метод трохи відрізнявся від рекомендованих. Я харчувалася в звичайному для себе режимі, але повністю відмовилася від перекусів між основними трьома прийомами їжі. Кожен раз, коли мені хотілося несвоєчасно щось з`їсти, я їла ківі. Снідала і обідала я дуже щільно, але вечеря у мене був дуже легким - як правило, я їла фруктовий салат, сир або нежирний сир, ну і ківі звичайно. Схудла за місяць на 10 кг. Тепер у мене завжди з собою парочка ківі, навіть з дому без них не виходжу. Вони рятують мене від спокуси поласувати Пироженко або шоколадкою.

Олена Самохвалова, 29 років, Курск:

Я ківі їм не тільки для схуднення, але і просто заради задоволення. До того ж цей фрукт є одним з найбільш на вітаміни. Дієти з ківі пробувала в найрізноманітніших варіаціях і всі вони ефективні. Зараз зайвої ваги у мене немає, проте від ківі я все одно не відмовляюся. Це не тільки смачно, але і корисно. Іноді влаштовую розвантажувальні дні на ківі, але це скоріше з метою профілактики.

Людмила Граубе, 25 років, Сочі:

Ківі я їм і до їжі і після, по 1-2 штуки. Завдяки цьому мені вдалося зменшити обсяг споживаної їжі, що само по собі сприяє схудненню. Може мені це просто здається, але мій зовнішній вигляд за час регулярного споживання ківі значно покращився. Шкіра помітно посвіжішало, нігті перестали ламатися. Схудла я поки небагато, але вважаю що це навіть більш корисно для організму, ніж різке зниження ваги.

Раїса Макарян, 26 років, Барнаул:

Дотримувалася монодієту на ківі протягом п`яти днів. Вдалося схуднути на 4 кг, але по завершенні дієти половина втрати повернулася назад. Спробувала ще раз ківі для схуднення, пішло 2 кг, але більше схуднути не вдається. Мабуть така дієта навряд чи жири спалює, а допомагає організму досягти оптимальної ваги, позбавляючи від дійсно зайвої ваги. Але як би там не було, враження непогані - смачно і корисно.

Ніна Кравченко, 24 роки, Іркутськ:

Раніше я худла на яблуках, влаштовувала розвантажувальні дні. Але яблука у великій кількості у мене викликають розлад шлунка і спазми в животі. Вирішила замінити яблука на ківі. Різниця величезна, очищення проходить м`яко і практично непомітно. За один день розвантаження втрачається до кілограма ваги без жодних зусиль і побічних ефектів. Іноді замість ківі цілий день п`ю коктейль з кефіру і ківі з корицею - смачно і ефективно, та й почуття голоду відсутня. Тепер подумую про те, щоб ввести ківі в свій постійний раціон, вживаючи фрукти кожен раз перед їжею.

Наталя Рукавишникова, 29 років, Вологда:

Не можу з упевненістю сказати про те, чи допомагає ківі схудненню чи ні, але ось про користь його для травлення можу висловитися тільки позитивно. Раніше після їжі у мене часто виникала тяжкість в шлунку, частими були запори. Почавши їсти ківі перед їжею я повністю налагодила своє травлення, всі мої проблеми самоусунулися без будь-яких ліків. треба спробувати дієту на ківі, якщо ще і схуднути допоможе, тоді ківі це просто чудо-фрукт.

Відео