Дієта проти целюліту п`єра дюка

Целюліт і зайва вага - одні з найактуальніших жіночих проблем. Для боротьби з цими неприємними явищами створені спеціальні методики схуднення. Серед таких варто виділити білкові дієти, що відрізняються високою ефективністю і довготривалим результатом. Однією з найвідоміших систем є дієта лікаря-дієтолога П`єра Дюка проти целюліту і ожиріння.

Багато домоглися позитивних результатів, завдяки методиці, розробленої на основі вживання білків.

П`єр Дюка, невролог за професією, розробив спеціальний раціон для одного зі своїх знайомих, коли того потрібна була допомога. Система відразу ж показала результат - всього за 5 днів хворий скинув 2 кг, харчуючись тільки білковими продуктами і водою, а ще за 3 доби - 1,5 кг. Цей момент поклав початок кар`єрі П`єра Дюка як дієтолога. За 30 років, що минули з часу розробки системи, вона неодноразово підтверджувала свою ефективність на практиці.

Необхідно відзначити, що на відміну від інших методик, дієта від целюліту Дюка спрямована не тільки на схуднення, а й на збереження отриманих результатів у межах норми.

Етапи схуднення на білковій дієті Дюка

Позитивним моментом є відсутність обмежень в обсягах порцій, тобто людина не буде страждати від постійного відчуття голоду або звинувачувати себе за зайві перекушування. Однак меню необхідно складати строго за правилами методики, включаючи в нього переважно білкові продукти, а й з них можна приготувати безліч корисних і смачних страв, так що раціон буде ще і різноманітним.

Методика складається з декількох ступенів, кожна з яких має свої особливості і правила. Перші фази спрямовані на скидання зайвої ваги, повернення до нормальних параметрів, а третя і четверта розроблені для закріплення результату.

Основні продукти раціону:

• М`ясо: нежирна телятина і яловичина, птиця (без шкірки), пісна шинка (до 4%), субпродукти (яловича і куряча печінка, нирки), кролятина, мова;
• Риба та інші морепродукти;
• Курячі або перепелині яйця;
• Знежирена молочна продукція;
• Сир соєвий «тофу».

В обмежених кількостях дозволені яйця (2 жовтки на добу, білок - хоч греблю гати).

Всього в список входить 72 продукту, які можна комбінувати між собою і складати найрізноманітніші страви.

На будь-якому з етапів дозволені наступні продукти:

• Чай: зелений, чорний, трав`яний;
• Кава: розчинний, заварний;
• Замінники цукру, крім глюкози, фруктози і сорбіту;
• Какао до 1 ч. Л. в день;
• Кукурудзяний крохмаль до 1 ст. л .;
• Пшеничні висівки;
• Сухе молоко до 1,2% до 3 ст. л .;
• Харчові ароматизатори;
• желатин;
• Розпушувачі тесту;
• Знежирені бульйонні кубики;
• Лимон в якості приправи;
• Лук (максимум 1 шт. На добу);
• Петрушка, кмин, оцет;
• Гірчиця і сіль помірно;
• Кориця, ваніль;
• Інші продукти з мінімальною кількістю вуглеводів і жирів.

Щодня випивати до 2 літрів звичайної води на добу, а також регулярно здійснювати піші прогулянки. Повністю з раціону виключається алкоголь, цукор, смажена картопля, такі фрукти, як банани, виноград, інжир, вишні та черешні.

Приблизне меню першої фази дієти від целюліту виглядає так: на сніданок - омлет з білків 3 яєць і молока, шматочок риби, кави або чай-обід - м`ясо (птиця або яловичина), варене або печене з травамі- полуденок - морепродукти на вибір, трохи тофу- вечерю - риба, що-небудь кисломолочне. Також потрібно в будь-який з прийомів їжі з`їсти півтори ложки висівок.

Тривалість першого етапу залежить від того, скільки кілограм людина хоче скинути, наприклад, якщо 5 кг, то знадобиться 2 дні. З кожною наступною п`ятіркою зайвої ваги додають одну добу.

Другий етап схуднення

У цей момент до дозволеним білкових продуктів додають ще 28 видів овочів. Їх можна вживати в сирому, вареному і печеному вигляді. Обов`язково необхідно їсти висівки. Взагалі, останні повинні бути присутніми в раціоні на всіх етапах схуднення в ногах і стегнах, а також у повсякденному житті. Виключають тільки крупи і овочі, що містять багато вуглеводів і крохмалю, наприклад, картопля, горох, кукурудзу.

Рецепти страв можна вибирати на свій смак. Порції теж не обмежуються. Єдине правило цієї фази - чергувати дні: один повинен бути чисто білковим, інший білково-овочевим і т.д.

Тривалість другого етапу теж варіюється. При схудненні на 5 кг, необхідно дотримуватися такого меню протягом 15 днів.

Дієта на білках для позбавлення від целюліту: третя фаза

У цей час людина починає поступово повертатися до звичного раціону, тобто до того, який був до схуднення. Тепер в меню вводять хліб, макаронні вироби, картопля (1-2 бульби, запечені з шкіркою в духовці), рис (до 125 г), масло рослинне, солодощі. Але один раз на тиждень протягом усього дня вживають тільки білкові продукти, тобто проводять своєрідну розвантаження організму. Автор методики рекомендує в якості такого вибрати четвер.

У добу можна з`їдати один фрукт, 40 г сиру (крім м`якого, з козячого молока і з цвіллю) жирністю не більше 40%. Декілька разів на тиждень дозволений ягня, бекон і смажена свинина.

Під одним фруктом в день мається на увазі яблуко середнього розміру (або груша), чашка ягід (200 г), скибочка кавуна / дині та ін. Вишні, черешні, інжир, виноград і банани так і залишаються під забороною.

Дієта від целюліту на сідницях і стегнах в цей час примітна ще одним нововведенням - дозволені крахмалосодержащие продукти і так зване свято шлунка. Тривалість етапу ділять навпіл. Під час першої частини можна їсти одну порцію продуктів, багатих крохмалем, в тиждень і проводити одне свято шлунка, а протягом другої - два крохмалистих страви і два свята.

Свято шлунка - прийом їжі, що передбачає вживання будь-якої їжі. Але це повинно бути одне перше, одне друге та один десерт. Орієнтовні розміри порцій - як в закладах громадського харчування.

Приклад меню на третьому етапі: на сніданок - 200 г сиру або стакан натурального йогурту без добавок, половина печеного або відвареного курячого філе, яйце, чай-обід - риба, овочеве рагу, кава-вечеря - суп з овочів, м`ясо на грилі. Щодня їдять по 2,5 ст. л. висівок.

Третя фаза спрямована на закріплення результату схуднення в стегнах і інших частинах тіла, тому при позбавленні від 5 кг триває 50 днів. Тобто на 1 скинутий кілограм припадає 10 днів закріплення.

Останній етап схуднення

Дієта проти целюліту на цій фазі передбачає харчування продуктами, дозволеними на першій стадії. Закріпити результат допоможе правильне харчування і активний спосіб життя. Раз в тиждень необхідно проводити розвантажувальний день на білкових продуктах. Також необхідно щодня з`їдати по 3 ст. л. висівок. Рекомендується більше ходити пішки.

Приклад меню: на сніданок - шматочок твердого сиру або йогурт, варене яйце або 200 г шинки, кава днем - крабові палички (сурімі), риба, курячий паштет, білий сир або йогурт на десерт- вечерю такий же, як і сніданок.

Зрив під час позбавлення від целюліту

Незважаючи на те що раціон досить різноманітний, деякі відхиляються від встановлених правил. Зазвичай таке відбувається з тієї причини, що важко слідувати розробленим планом. Якщо таке сталося потрібно зберегти позитивний настрій і повернутися до колишнього режиму харчування. Найближчі кілька днів його потрібно дотримуватися дуже строго. Рекомендується вживати більше рідини, висипатися і бувати на вулиці.

Дієта Дюка від целюліту на ногах дозволяє готувати безліч найрізноманітніших страв. Зараз досить просто знайти підходящі для неї рецепти на будь-який смак.

Позитивні і негативні моменти білкової методики

Боротьба проти целюліту і зайвої ваги призводить до очікуваних результатів. При цьому не виникає стресових станів, неприємних моментів у вигляді запаморочень, слабкості і стомлюваності. Вона повністю безпечна. Немає необхідності голодувати і вважати калорійність раціону.

Можливо, краще, що є в цій системі, це дозвіл трапезувати будь-якими порціями і коли завгодно. Зайва вага йде досить швидко. Людина худне за рахунок жиру, при цьому зберігається м`язова маса.

Такий раціон не підходить для вегетаріанців. Харчування є незбалансованим, може привести до дефіциту мікроелементів і вітамінів.

висновок

Перед тим як приступити до системи необхідно проконсультуватися з лікарем. При відсутності протипоказань можна приступати. На практиці доведено, що така білкова методика дійсно ефективна, безпечна і доступна.