Санберрі: корисні властивості і шкода для організму

Останнім часом садівники люблять відкривати для себе незвичайні, екзотичні рослини.

Одне з таких - «сонячна ягода» родом з Південної Америки - санберрі.

Ця рослина є гібридом, продуктом селекції, створеним шляхом схрещування африканського і європейського пасльону.

В результаті новий вид отримав високу врожайність і стійкість до несприятливих умов вирощування від першого рослини, і корисні властивості від другого.

Санберрі досягає у висоту до 1,5 метрів, має досить великий чотиригранний стебло.

Ягоди за кольором нагадують чорницю, але розміром набагато більше, приблизно як велика вишня, дозрівають гронами, по 10-15 штук.

Смак мають специфічний, але досить прісний, тому в свіжому вигляді практично не вживаються.

Хімічний склад

Санберрі тільки починає набирати популярність на території країн СНД.

У зв`язку з цим з`являється дуже багато суперечливої і часто недостовірної інформації про властивості цієї ягоди, про особливості вживання.

Тому багато які спробували ці ягоди відмовляються від цього продукту.

А даремно.

І дійсно, з цим важко не погодитися, адже санберрі - це джерело корисних елементів.

Серед них:

Вітаміни.

Ягоди санберрі багаті вітаміном С, який є так званим «вітаміном молодості».

Цей вітамін підтримує імунітет людини, сприяє виробленню колагену, забезпечує здоров`я кровоносних судин і ендокринної системи, а також благотворно впливає на систему нервову.

Крім того, в ягодах міститься Провіта А - каротин, який є досить серйозним антиоксидантом і допомагає нашому організму боротися з токсинами.

Як бачимо, санберрі не може похвалитися розмаїттям вітамінів, але це легко компенсується величезною кількістю інших корисних речовин, що входять до складу.

Відео: 15 Пасльонові

Очевидно, що завдяки такому насиченому корисними елементами складу, плоди санберрі можна класифікувати як продукт з лікувально-профілактичними властивостями.

Ці ягоди допомагають лікувати захворювання суглобів, підвищують гостроту зору, сприяють поліпшенню складу крові, нормалізують травлення, апетит, сон і просто дарують життєву енергію.

Розглянемо цілющі властивості плодів санберрі детальніше

Користь санберрі для лікування простудних і вірусних захворювань.

Ягоди насичені вітаміном С і речовинами, що мають антимікробні властивості, тому вони так ефективні для лікування ГРЗ і ГРВІ.

Соком санберрі, розведеним з водою 1: 3, рекомендується полоскати горло при ангіні.

А сік листя ефективний для лікування нежиті, навіть хронічного.

Ягоди мають позитивний вплив на роботу травної системи

Плоди допомагають підтримувати нормальну роботу печінки, особливо після вживання важкої і жирної їжі.

При харчових отруєннях вони виступають природним сорбентом, т.к.в складі ягід міститься пектин.

Відео: Пасльонові

Крім того, регулярне вживання в їжу санберрі позбавляє від закрепів і знімає спазми органів шлунково-кишкового тракту, сік рекомендується для лікування гастриту і коліту, а листя підвищують кислотність шлункового соку.

Використання санберрі для лікування захворювань серцево-судинної системи

Вміщені в ягодах корисні речовини і елементи сприяють оновленню крові і поліпшенню її складу.

А вживання свіжих ягід або варення з плодів санберрі нормалізує артеріальний тиск.

Крім цього, ця рослина сприятливо впливає на судини, підвищує їх елестічность і не допускає «ламкості».

Користь для зору

Що міститься в плодах вітамін А впливає на зір, підтримуючи його гостроту.

Тому тим, хто вже має проблеми із зором або постійно тримає очі в напрузі, рекомендується приймати витяжку з ягід санберрі.

Зовнішнє застосування цієї ягоди, благотворно впливає на стан шкіри і допомагає лікувати шкірні захворювання.

Крім усього цього, ягоди і листя санберрі уповільнюють процес старіння організму, знижують рівень цукру в крові, позбавляють від безсоння і навіть попереджають виникнення ракових пухлин.

Протипоказання

Як і багато продуктів, багаті на флавоноїди і антиоксидантами, а також корисними властивостями, плоди санберрі можуть викликати алергічну реакцію у вигляді почервоніння і висипань на шкірі, тому не рекомендується вживати ці ягоди, свіжі або оброблені, в великих кількостях, тому існує ряд протипоказань до застосування .

Також надмірне вживання плодів може викликати розлад шлунка, адже вони містять натуральне проносне - пектин.

Слід знати, що санберрі викликає сонливість, тому краще не їсти ці ягоди перед тим, як сісти за кермо.

Відео: Батат овочевий

Крім того, плоди не рекомендується вживати вагітним, так як прийом їх в їжу, може викликати скорочення матки.

З огляду на корисність і лікарські властивості санберрі, можна сміливо говорити, що ці екзотичні ягоди заслуговують зайняти місце в нашому раціоні.