Продукти для зниження рівня гемоглобіну
Коли рівень гемоглобіну у чоловіка 170г л і вище, а у жінки - 150г л і вище, можна говорити, що показник перевищує норму, якщо тільки ви не є жителем високогір`я і організм, таким чином, не компенсує недолік кисню. Серед можливих причин стрибка - дисфункція одного з органів, вплив умов середовища, надмірні фізичні навантаження. Привести показники в норму можуть допомогти певні продукти, які слід ввести в раціон.
Причини і симптоми
Найбільш поширені причини підвищення рівня гемоглобіну:
- надлишок глюкози (в зв`язку з діабетом);
- гемоглобинемия;
- еритроцитоз;
- надмірне загустение крові;
- онкозахворювання;
- погана прохідність в кишечнику;
- збій в роботі серцевого, судинної системи;
- легенева недостатність;
- підвищений показник вмісту вітамінів В12,9.
симптоматика:
Відео: Як знизити підвищений холестерин: чи потрібно сидіти на дієті?
- дисфункції роботи сечостатевої системи;
- бліді шкірні покриви;
- паганий зір;
- втрата апетиту;
- постійне відчуття сонливості;
- підвищена стомлюваність.
Як ви розумієте, перераховані вище симптоми досить розмиті і не говорять однозначно саме про цю недугу, так як у багатьох хвороб зовсім іншого характеру схожі прояви. Вони лише сигналізує про необхідність приділити увагу здоров`ю і зробити аналіз крові, який покаже більш точну картину.
Небезпека даної проблеми в тому, що кров при такому показнику гемоглобіну швидше загусає, стаючи в`язкою, відповідно відбувається погана циркуляція по організму, органи погано харчуються нею. Така кров може утворити бляшки, тромби, що призводять до інсультів та інфарктів. Недуга аж ніяк не нешкідливий.
Показання і протипоказання
Продукти, які дають негемове і гемовое залізо. Можливо, зіткнувшись з проблемою, ви вже знаєте про те, що саме залізо підвищує гемоглобінового рівень крові. У такому випадку слід уточнити декілька нюансів, а саме - є два типи заліза, які надходять в організм з їжею, поділяються вони по швидкості засвоєння на: негемове і гемовое.
Гемовое стрімко перетворюється в організмі, підвищуючи рівень гемоглобіну. У той час, як «негемове» в значно менших обсягах перетворюється в гемоглобін в крові, деякі продукти взагалі не приводять до цього перетворенню. Відповідно, для того, щоб знизити небезпечний рівень гемоглобіну потрібно стежити за меню, вживаючи переважно продукти, що дають негемове залізо.
Візьміть до уваги:
- заліза з їжі рослинного походження за усередненими показниками засвоюється в 4 рази менше, ніж з «тваринної»;
- чим більше піддаються продукти кулінарній обробці, тим менше вони віддають згодом заліза організму.
Перший пункт пояснюється тим, що «гемовое» залізо присутній в м`ясі тому люди і тварини мають схожу молекулярною структурою. Відповідно негемове дають рослини.
Другий пункт також цілком логічний, під час термообробки, особливо при варінні у заліза втрачається здатність засвоюватися через зв`язування в складно розчинні сполуки через окислення.
Зниженню в крові гемоглобіну сприяють молочні продукти. Це пов`язано з тим, що в них чимало кальцію, що утрудняє процес всмоктування заліза з шлунково-кишкового тракту, необхідного для процесу синтезування гемоглобіну.
Щоб знизити показники необхідно:
- не зловживати червоними фруктами і ягодами;
- додати в раціон різноманітні морепродукти, за винятком морської капусти, червоної риби і суші. Справа в тому, що бактерії, які присутні в необробленої термічно рибі, можуть привести до розмноження інфекцій, особливо у людей з високим рівнем гемоглобіну;
- є крупи і овочі;
- споживати кисломолочні продукти, багаті кальцієм;
- виключити вживання спиртного, тому що воно містить шкідливий для печінки мікс заліза з етиловим спиртом. А також прискорює процес засвоєння заліза, відповідно підвищує гемоглобін;
- максимально обмежити споживання солодкого, випічки;
- відмовитися від споживання червоного м`яса і печінки, допустимо тільки нежирне м`ясо.
Щоб знизити концентрацію гемоглобіну потрібно їсти сир, інші різноманітні кисломолочні продукти, овочі.
Вважається, що знижують властивості мають бобові. Також не забувайте влаштовувати собі розвантажувальні дні двічі на тиждень.
Відео: Як підняти ГЕМОГЛОБІН? сім рецептів
Якщо розбалансування рівня гемоглобіну несуттєва - радикальні способи корекції не будуть потрібні. Найчастіше рекомендують збільшувати обсяг води, що випивається за день, якщо немає проблем в роботі нирок.
Вважається, що гемоглобін може істотно підвищитися внаслідок прийому полівітамінних комплексів, особливо що містять В: 2,6,12, фолієву кислоту, що сприяє підвищенню показників.
Тривале зневоднення, найімовірніше, спровокує стрибок гемоглобінового рівня. Тому багато фахівців наполягають на споживанні рідини в достатній кількості, особливо молока, якщо воно добре переноситься. Елементи, які входять до його складу мають блокуючий ефект на процес всмоктування заліза в кров.
Як уже зазначалося, кальцій сприяє зниженню гемоглобінового рівня тому не дає всмоктуватися в кров залозу. Відповідно продукти містять його, мають знижують властивості і показані при підвищеному гемоглобіні в крові. Але слід додатково уважно знайомитися з дією кожного з них окремо, тому що інші вітаміни, що входять до складу продукту можуть давати протилежний ефект.
Рекомендоване споживання кальцію, добова норма:
жінки: з 25 до 50 років-800мг- та ж вікова категорія періоди вагітності і лактації - 1500мг- старше 50лет- 1200мг.
Чоловіки: 25-65лет-800мг- старше 65-1200мг.
Продукти багаті кальцієм
продукти | кальцій | % Від добової норми (800мг) 1 порції вагою 200гр |
сир пармезан | 1200мг | 300% |
сир ементаль | 970мг | 242.5% |
сир грюйер | 950мг | 237.5% |
сир едам | 770мг | 192.5% |
сир голландський | 760мг | 190% |
сир чеддер | 720мг | 180% |
сир брі | 540мг | 135% |
бринза | 530 | 132.5% |
сухе солодове молоко | 430мг | 107.5% |
сир плавлений | 300мг | 75% |
згущене незбиране молоко | 290мг | 36.25% |
молочний шоколад | 220мг | 55% |
молоко овече | 178мг | 44.5% |
сир | 150мг | 37.5% |
молоко козяче | 143мг | 35.75% |
устриці | 140мг | 35% |
молоко коров`яче | 120мг | 30% |
кефір | 120мг | 30% |
хліб пшеничний -цельнозерновой | 120мг | 30% |
хурма | 120мг | 30% |
молоко | 120мг | 30% |
йогурт | 120мг | 30% |
кисле молоко | 118мг | 29.5% |
креветки варені | 110мг | 27.5% |
краби | 100мг | 25% |
устриці | 82мг | 20.5% |
сметана | 80мг | 20% |
курячі яйця | 55мг | 13.75% |
виноград | 45мг | 11.25% |
лимон | 40мг | 10% |
макаронні вироби | 20мг | 5% |
вершкове масло | 20мг | 5% |
Надзвичайно важливо негайно зайнятися стабілізацією підвищеного гемоглобіну. При виявленні такої проблеми потрібно визначити і усунути причину дисбалансу. Як ви встигли переконатися, гемоглобін безпосередньо залежить від складу харчування і може піддаватися коригуванню шляхом обмеження попадання в організм тваринних білків. Слід виключити фрукти червоних тонів і червоне м`ясо. Також пам`ятайте - жирна їжа викликає підвищення рівня холестерину, що в свою чергу веде до збільшення в`язкості крові, утворення тромбів і появи серцевих недуг, стрибків гемоглобіну.
Стежити за процесом зниження гемоглобінового рівня, як і підбирати дієту повинен лікар. Не забувайте робити додаткові аналізи крові, які допоможуть скорегувати подальше лікування, адже надмірне безконтрольне зниження гемоглобіну також може завдати шкоди здоров`ю, як і його зміст вище допустимих норм.