Продукти багаті гіалуроновою кислотою

Гіалуронова кислота або гіалуронат, мається на складі нервової тканини, тканини епітеліальної і тканини сполучною. Вона є основним компонентом матриксу позаклітинного. Містять її біологічні рідини це слина, рідина синовіальна та інші. Величезний вплив гіалуронової кислоти на проліферацію і клітинну міграцію робить її складовою багатьох сучасних «еліксирів молодості».

Навіщо потрібна гіалуронова кислота

В організмі дорослої людини, що має середню вагу, міститься близько 15 г гіалуронової кислоти, яка щодня проходить процес синтезу і розщеплення. Саме вона вважається одним з головних компонентів біологічної мастила (як і лубріцін). Будучи основною складовою рідини синовіальній, дана кислота несе відповідальність за рівень в`язкості цієї рідини.

Гіалуронат відноситься до речовин, які входять до складу суглобового хряща, де ця кислота присутня як обов`язкова оболонка кожної клітини. Завдяки її наявності на хрящі формуються агрегати негативного заряду, які переробляють воду, що збільшує стійкість хряща до компресії. Містять гіалуронову кислоту клітини в шкірі, швидко і регулярно регенерують. Саме синтез даної кислоти в клітинах дерми забезпечує еластичність шкірного покриву.

Іншими словами, гіалуронова кислота є важливим компонентом, який відповідає за еластичність хрящів, гідродинаміку тканин, взаємодія з клітинними рецепторами. Її ефективно використовують в наступних сферах:

• У лікуванні хвороб тканин, таких як остеоартрит, катаракта та ін.
• У косметичної хірургії в якості ін`єкцій для заповнення вікових зморшок.
• Як складову препаратів, призначених для м`якого збільшення тканин.
• В якості основи багатьох протиракових препаратів.
• У косметології вона використовується не тільки як підшкірні ін`єкції, що подовжують молодість особи, але і як компонент кремів, лосьйонів, декоративної косметики.

функціональність гиалуроната

Гіалуронова кислота притягує до себе води в 1000 разів більшою маси, ніж її власна вага. Ця особливість зробила її найпотужнішим зволожувачем клітин. Вона продовжує їхнє здоров`я, функціональність і свідчення еластичності. Дана речовина міститься в найважливіших органах людського тіла. Воно є в суглобах, шкірі, очах, серцевих клапанах. Основна функція гиалуроната - це зв`язування води в міжклітинному вільному просторі, що сприяє збільшенню опору перед таким процесом, як стиснення.

Навіть одна молекула цієї кислоти здатна утримувати навколо себе від 500 молекул води, що робить її потужним джерелом внутрішньоклітинного зволоження і живлення. Це має величезне значення на продовження молодості тканин. А її здатність забезпечувати в місці знаходження захисну природне змащення, є необхідною для гостроти зору, рухливості суглобів, нормалізації внутрішньоочного тиску.

Завдяки тим функціям, які вона виконує, гіалуронова кислота інтенсивно використовується в боротьбі зі старінням. Знаючи, в яких продуктах ця речовина міститься, можна забезпечити своє тіло за необхідне його кількістю на кожен день.

Ознаки нестачі в організмі гіалуронової кислоти - поява ранніх зморшок ( «гусячі лапки», лобові зморшки), сухість шкіри, освіту носогубних складок, втрата еластичності шкіри і «хрест» в суглобах. За своєю консистенцією це речовина нагадує скупчення гелеобразних молекул на водній основі. Велике значення у виробленні гиалуроната грає такої гормон, як естроген. Вважається, що в надлишку ця кислота є у дітей і у жінок у віці від 18 до 26 років. Іншим віковим категоріям слід коригувати наявність гіалуронової кислоти в організмі за допомогою споживання продуктів харчування, в яких дана речовина міститься у великій кількості.

Розуміння того, в яких продуктах міститься багато гіалуронової кислоти, допоможе правильно скоригувати харчування. Це дозволить поповнювати запаси даного важливого для здоров`я і молодості організму речовини природним шляхом і без використання медикаментів.

Гіалуронова кислота для шкіри

Популярність використання препаратів, в яких міститься гіалуронова кислота, забезпечена тим, що речовина має здатність нормалізувати водний шкірний баланс і якісно заповнює навіть глибокі зморшки. Так як боротьба зі зморшками може знадобитися не тільки власникам зрілої шкіри, але і тим, хто тільки почав помічати ознаки старіння, існує косметологічні продукти з різними молекулярними текстурами. Для боротьби з ранніми зморшками досить використовувати крему і сироватки низкомолекулярной структури. Такі засоби сприяють формуванню на шкірі особливої плівки, який не проникає повітря. Ця плівка зволожує шкіру і утримує в клітинах рідина.

Що стосується коштів на основі гіалуронової кислоти, що мають високомолекулярну структуру, то вони ефективні навіть проти дуже глибоких зморшок. Такі склади мають потужний вплив зсередини шкіри, на її клітинному рівні. Вони не тільки утримують вологу в епідермісі, а й підсилюють вироблення колагену і еластину. Інтенсивне збільшення цих білків забезпечується саме тим, що в даних косметичних засобах міститься високомолекулярна гіалуронова кислота.

Косметологи часто називають дану кислоту гіалуронової «губкою». Це пояснюється тим, що навіть 1% -ий розчин речовини володіє точною в`язкістю, а 2% -ий, де міститься 98% води, можна брати в руки і скачувати в кульку, як гелеобразную масу. Це властивість молекул даної речовини, і той факт, що половина всієї кислоти зосереджується саме в епідермісі, використовується з великим успіхом в сучасних засобах у боротьбі з віковими змінами шкіри.

Забезпечити своїй шкірі еластичність і якісне зволоження можна за допомогою споживання в їжу продуктів, в яких міститься гиалуронат. Слід пам`ятати про те, що в процесах з даної кислотою активно взаємодіють вітаміни Р і С, про баланс яких також слід подбати.

У яких продуктах є гіалуронова кислота

Гіалуронова кислота часто зустрічається в продуктах харчування. Необхідно знати про те, в яких категоріях продуктів дана речовина міститься у великій кількості. Розуміючи, що саме потрібно регулярно споживати в їжу, можна з успіхом піддати сімейний раціон харчування необхідної коригування. Систематичність такого харчування забезпечить організму сильне перевага перед старістю, хворобами суглобів, очей і т.д.

Відео: ФОЛІЄВА КИСЛОТА - в яких продуктах міститься?

В яких основних продуктах міститься гіалуронова кислота:

1. Джерела тваринного походження.
2. Соєві продукти.
3. Червоні натуральні вина.
4. Плоди.

Відео: Малишева Фолієва кислота

Гіалуронову кислоту можна виявити в гребенях півнів і курей, а також у відварі з курячих лап. Особливо багаті цим речовиною наваристі м`ясні бульйони, приготовані з використанням в якості сировини не тільки м`яса, але і кісток, шкіри і сухожиль. Традиційний бульйон з курки або холодець з індички, свинини - багаті гіалуроновою кислотою і рекомендуються в їжу як джерело цієї речовини. Саме тваринна їжа є основним постачальником гиалуроната.

Що стосується соєвих продуктів, то це ідеальний варіант для тих, хто не любить наваристі бульйони або відносить себе до вегетаріанців. Так наприклад, велика кількість гіалуронової кислоти міститься в соєвих бобах. У цьому продукті рослинного походження, є фіто-естрогени, необхідні для вироблення гіалуронової кислоти. Тим, хто віддає перевагу рослинну їжу м`ясної, потрібно пам`ятати і про таких соєвих продуктах, як тофу і соєве молочко. Їх споживання збільшує синтез даної кислоти в організмі людини.

Про те, в яких напоях можна знайти джерело необхідних для вироблення даної кислоти каталізаторів також слід знати. Це переважно червоні виноградні вина, виготовлені за традиційними рецептами. Природно, кажучи про вино, слід мати на увазі тільки натуральні напої, приготовані шляхом переробки винограду разом з кісточками і шкіркою. Випиваючи в день один-два склянки такого червоного вина, можна забезпечити своєму тілу необхідну кількість фіто-естрогенів, які діють на вироблення гіалуронової кислоти як природний каталізатор. Тим, хто категорично проти споживання вина, рекомендується пити виноградний сік (натуральний).

Кожен повинен знати про те, в яких плодах містяться компоненти, що сприяють виробленню організмом гіалуронової кислоти. Чемпіоном-каталізатором тут названий реп`ях. Екстракт будяків можна придбати в аптеках і щодня в невеликій кількості споживати в їжу. Також корисно заварювати чай з додаванням в нього висушеного і подрібненого лопуха.

Відео: Що потрібно, для того щоб зберегти здоров`я чоловіка після 60

Вітаміни С і Р

Знаючи про те, в яких продуктах міститься гіалуронат, слід пам`ятати і про те, що споживання їх в їжу не гарантує вашій шкірі моментальне позбавлення від в`ялості та інших показників старіння. Це легко пояснюється тим, що організм, в який потрапляє гіалуронова кислота, сам приймає рішення про її доцільному використанні. Наприклад якщо ви з`їли порцію наваристого холодцю після тривалої дієти для схуднення, ваше тіло, швидше за все, направить отримане ззовні необхідне йому речовина в суглоби і хрящі, які гостро його потребують.

Але засмучуватися немає сенсу, так як регулярне споживання продуктів, що містять гіалуронову кислоту, рано чи пізно забезпечить суглоби необхідної мастилом. Тоді, можна чекати, що мозок почне посилати відповідні сигнали для відновлення балансу шкіри. Крім того, слід знати і про те, в яких продуктах містяться фіто-естрогени, які провокують синтез організмом потрібного йому кількості даної кислоти. Також необхідно взяти на озброєння косметичні креми і лосьйони, в яких є цей важливий для збереження молодості компонент.

Вибираючи крему з гіалуроновою кислотою, пам`ятайте про те, в яких пропорціях це речовина повинна знаходитися в їх складі. Якщо воно вказане не в перших рядах, а десь в кінці списку, значить, слід звернути свою увагу на товар іншої фірми або категорії. Таким чином, забезпечивши собі правильне і раціональне харчування, і не забуваючи про косметичних процедурах, ви зможете далеко відсунути переживання про наближення старості.

Крім знання про те, в яких продуктах можна знайти гіалуронову кислоту, потрібно забезпечити себе знаннями і про тих вітамінах, які цю кислоту допомагають зберігати, зберігати і синтезувати. Йдеться про вітамін С і вітамін Р (рутин). Ідеальним варіантом можна назвати споживання продуктів, що містять ці вітаміни з одночасним прийомом їжі, багатої гіалуроновою кислотою.

Вітамін Р є речовиною, яке не виробляється організмом людини самостійно. Однак важливість рутина важко переоцінити. Він сприяє поліпшенню стану стінок капілярів, збільшує еластичність капілярів і їх міцність, уповільнює ритм серця, знижує артеріальний тиск. Рекомендоване щоденне споживання рутина (60 мг) здатне знизити внутрішньоочний тиск.

Рутин бере участь в процесах утворення жовчі і регулює добову норму сечовиділення, надаючи стимулюючу дію на функції надниркової кори. Він відноситься до речовин знеболюючим і протинабрякову. Вітамін Р здатний стримувати вироблення серотоніну і гістаміну, а також прискорює лікування алергічних захворювань.

Вітамін Р міститься в таких продуктах:

• горобина чорноплідна;
• апельсин;
• мандарин;
• лимон;
• вишня;
• виноград;
• слива;
• яблука;
• абрикоси;
• малина;
• Чорна смородина;
• перець болгарський;
• томати;
• щавель;
• часник;
• буряк;
• капуста;
• гречана група;
• зелений чай і ін.

Про користь вітаміну С (аскорбінова кислота) знають всі без винятку. Аскорбінова кислота бере активну участь у відновних процесах організму, енергоутворення і зміцненні імунітету. Якщо вітаміну С в організмі мало, збільшується ризик зараження вірусними інфекціями, хрящові тканини стають менш еластичними, що призводить до утруднення рухів, кровоточивості ясен. Загальний стан організму при нестачі цього вітаміну погіршується, тому його запаси слід поповнювати регулярно.

Слід звернути увагу на те, що в тих же фруктах, овочах і зелені, в яких міститься вітамін Р, високі показники вмісту вітаміну С. Це значно спрощує питання пошуку джерел цих вітамінів, які особливо важливі для збереження «запасів» гіалуронової кислоти в організмі.