Вітамін b5

Вітамін В5 (пантотенова кислота) є дуже поширеною в природі і міститься у великій кількості продуктів харчування. Вітамін міститься в коферменти А, який відіграє найважливішу роль в процесі обміну білків, жирів і вуглеводів. Значення пантотенової кислоти дуже велике в синтезі гормонів кори надниркових залоз, синтезі білка та поліпептидів.

Гормони кори надниркових залоз впливають на активність кишок перистальтичного характеру, а також трофічні функції нервової системи.

Відео: Коротко про вітамін B5

Вітамін б5 - норми споживання:

Вагітні, жінки-годувальниці повинні отримувати 20 мг вітаміну В5 в добу для нормального розвитку дитини.

Добова норма в споживанні вітаміну b5 для дорослої людини знаходиться в межах від 10 до 15 мг. Для дітей показники трохи нижче. У віці до року необхідно 2-3 мг речовини, з 1 до 6 років - 3-4 мг, з 6 до 10 років - 4-5 мг, з 10 до 14 років - 4-7 мг.

При захворюваннях, пов`язаних з дефіцитом вітаміну в 5, при стресах, інфекційних захворюваннях, при заняттях спортом і важкій фізичній праці або після операцій людський організм потребує підвищеної кількості пантотенової кислоти.

• стимулює активне загоєння ран;
• покращує дихання;
• поліпшує скорочувальну здатність міокарда;
• активізує процеси синтезу більшості тканин організму;
• допомагає в роботі кори надниркових залоз;
• стимулює вироблення антитіл при інфекційних захворюваннях, які сприяють зміцненню імунітету;
• бере участь у жировому, вуглеводному, білковому і енергетичному обміні;
• важливий для нормального росту і розвитку дитини;
• стимулює роботу серцевого м`яза;
• бере участь в синтезі жирних кислот;
• попереджає поява синдрому хронічної втоми.

Нестача вітаміну В5 в організмі людини

Мікробна флора кишечника синтезує пантотенову кислоту в обсягах, достатніх для забезпечення мінімальних потреб людського організму. Більшою мірою організм отримує цей вітамін з продуктів харчування. Людина практично не може зіткнутися з патологічними станами, пов`язаними з дефіцитом пантотенової кислоти. Однак якщо все ж існують вагомі обмеження у вживанні продуктів харчування з вмістом вітаміну В5, які збігаються з вживанням метілпантотеновой кислоти (її антагоніста), може виникнути дефіцит.

Гіповітаміноз супроводжується палінням в стопах, онімінням пальців ніг, порушеннями в роботі надниркових залоз, ураженнями слизових покривів внутрішніх органів, а також випаданням волосся і раннім посивінням. Також можуть з`явитися дрібні тріщини в куточках рота, білі плями на різних ділянках тіла або виникнути ранні зморшки і в`ялість шкіри. Все це супроводжує швидка стомлюваність, пригніченість настрою, болі в суглобах, що виникають при розгинанні і згинанні кінцівок, м`язові судоми, порушення в роботі нервової системи.

Гіповітаміноз може розвинутися на тлі захворювань кишечника, які супроводжуються порушенням механізму всмоктування поживних речовин.

Надлишок вітаміну В5 в організмі людини

Вітамін В5 - це водорозчинне з`єднання, яке легко виводиться з організму і не робить ніякого токсичного впливу. Через це навіть надлишкові кількості пантотенової кислоти не призводять до патологічних станів, так як надлишки виводяться природним шляхом.

Джерела пантотенової кислоти

Пантотенова кислота - це вітамін, який руйнується в процесі теплової обробки продуктів (втрачається до 50% обсягу вітаміну), а також в процесі заморозки продуктів (втрати - до 30%).

Відео: VITAMINA B5 - beneficios, s ntomas de falta y alimentos ricos en vitamina B5

Основними рослинними джерелами вітаміну В5 є листові овочі (цибуля, салат, шпинат), фундук, арахіс, бобові, вівсяна і гречана крупи, часник.

З продуктів тваринного походження виділяються серце, нирки, печінку, молочні продукти, яєчний жовток і риба. Дуже високий вміст пантотенової кислоти відзначається в дріжджах.