шкода попкорну

Попкорн веде до недоумства. Шкода попкорну доведений, а вчені-неврологи досліджували склад попкорну виявили, що ті, хто постійно вживають попкорн, можуть зійти з розуму, тому що міститься в ньому харчова добавка, яка надає попкорну той чудовий смак руйнує мозок у людини. У той же час наражаються на небезпеку і інші людські органи. Небезпечна навіть незначна порція попкорну.

Винне маленьке і на перший погляд, нешкідливе хімічна сполука - це діацетил, яка представляє з себе зелену рідину, що має запах вершкового масла і сметани, але на смак - несмачний. На вигляд ця рідина жахлива, а ось для харчової промисловості - це справжня сенсація. Популярна, вибухає кукурудза, в яку додали діацетил, набуває аромат натурального рослинного масла, яка і викликає руйнування мозку.

Відео: Кукурудза - корисні властивості

Діацетил має можливість проникати в головний мозок і відкладати бляшки. У свою чергу такі бляшки викликають хвороба Альцгеймера, яка характеризується дегенерацією нервових клітин (нейронів) в тій частині мозку, яка обробляє пізнавальну інформацію.

До всього іншого можна додати, що солоний попкорн викликає порушення водного балансу організму, а солодкий попкорн веде до перевантаження підшлункової залози. Це відноситься до попкорну, який продається в магазинах в готовому вигляді, або, призначений для обсмажування в мікрохвильових печах.

Відео: Жити Здорово! Кукурудзяні пластівці

Сам по собі попкорн - це корисний продукт. У ньому містяться такі активні речовини, як поліфеноли, які є природними хімічними речовинами, що перешкоджають розвитку серцевих захворювань і навіть раку. Поліфеноли - дуже потужні антиоксиданти, що видаляють з організму людини вільні радикали, або елементи, які руйнують тканини і клітини. Також попкорн володіє великими запасами вітамінів В 1 і В 2, білків, вуглеводів і клітковини. Він стимулює обмінні процеси і перешкоджає відкладенню в організмі жирів. Абсолютно спокійно його можна включати в різні програми по зниженню ваги. Адже калорій в ньому зовсім небагато. У той же час, заповнюючи шлунок, приходить відчуття насичення. Повітряна кукурудза також здатна очищати кишечник і виводити канцерогени.