Канапе на шпажках - чудова закуска

Канапе - це витончена і смачна альтернатива грубим бутербродів.

Така закуска, як правило, подаються на шпажках і має діаметр всього 3-5 сантиметрів.

Основою для канапе можуть стати спечені шматочки листкового тіста, а також грінки з житнього або пшеничного хліба, а в якості основних інгредієнтів використовуються овочі, риба, м`ясо або сири, а також всілякі фрукти і овочі.

Мініатюрні бутербродики дуже просто готуються, при цьому вони прикрасять собою будь-який святковий стіл, ідеально підійдуть для фуршетів.

Також вони можуть стати прекрасною закускою для раптово наскочили в будинок гостей.

Прості і смачні рецепти

Давайте розглянемо декілька варіантів канапе на шпажках.

Канапе по-угорськи з сиром

Для приготування оригінальних і смачних канапе по-угорськи нам буде потрібно:

1. 300 грам батона,
2. 100 грам вершкового масла,
3. 100 грам твердого сиру,
4. 1 столова ложка каперсів,
5. чайна ложка червоного перцю,
6. оливки.

Змішуємо тертий сир і вершкове масло, солимо і перчимо отриману масу, додаємо до неї подрібнені каперси.

Суміш намазується на скибочки білого хліба товщиною приблизно 0,5 і шириною в три сантиметри, після чого мініатюрні бутерброди слід на кілька хвилин помістити в духовку.

Після того, як сир трохи розплавиться, канапе дістають з духовки і поміщають на кожен мініатюрний бутербродик закріплену шпажкою оливку.

Відео: Канапе з оливками. Закуска на шпажках з мармеладом

Канапе з оселедцем / сьомгою і яблуками

Відео: Канапе з сиром для фуршету на шпажках

Для наступного простого у виконанні, але дуже незвичайного рецепта нам знадобиться:

1. 100 грам житнього хліба,
2. 30 грам вершкового масла,
3. 50 грам оселедця або сьомги
4. 30 грам свіжих, трохи кислуватий яблук.

Відео: КАНАПЕ на шпажках | ЧЕРРИ та моцарелою

Трохи підсушимо хліб в духовці, після чого намажемо на нього вершкове мало і разрежем основу для канапе на трикутники невеликої форми.

смачний рецепт приготування риби в духовці. Сподобається всім домашнім.

Морська капуста володіє багатьма корисними властивостями, читати тут.

Тепер залишилося нанизати на шпажку отримані грінки, смужку оселедця і тоненький шматочок яблука.

Канапе з італійським рецептом

Для приготування канапе за італійським рецепти необхідно підготувати:

1. один звичайний і чотири помідора черрі,
2. білий хліб,
3. пару ложок легкого майонезу,
4. яйце,
5. кілька листів василька,
6. панірувальні сухарі,
7. невелику кількість рослинної олії,
8. сіль і червоний перець.

Для цих цілей можна скористатися склянкою.

Далі нарізаємо помідор великими кільцями, після чого протягом пари хвилин обсмажуємо кожен шматочок в суміші з збитого яйця і панірувальних сухарів.

Готуємо з хліба хрусткі грінки, змащуємо їх приправленим перцем і сіллю майонезом, а зверху кладемо скибочку помідора і листочок базиліка.

Залишилося за допомогою шпажки закріпити на канапе половинку свіжої помідори черрі.

Вишукана і оригінальна закуска готова!

Канапе з яйцями і маринованими грибами

Наступні рецепт готується з найпростіших продуктів, але канапе виходять дуже приємними на смак і досить ситними.

Нам знадобиться:

1. 100 грам будь-якого хліба,
2. круто зварене яйце,
3. 50 грам маринованих грибів,
4. 1 чайна ложка гірчиці,
5. зелень петрушки,
6. Зелена цибуля,
7. сіль.

Хліб підсмажуємо і даємо йому трохи охолонути, після чого нарізаємо маленькими скибочками.

Гриби слід дуже дрібно порізати, залишивши кілька штук для прикраси канапе, після чого їх потрібно приправити гірчицею, зеленню і сіллю, а потім з`єднати з подрібненим яєчним жовтком.

Тепер на кожну скибочку хліба поміщаємо шматочок білка, потім подрібнені гриби і дрібно порізану зелену цибулю.

Зверху прикрашаємо канапе невеликими грибами і закріплюємо закуску шпажкою.

Так само дуже приємні на смак канапе на шпажках з креветками, з шинкою або ковбасою і оливками.

Фруктові канапе на шпажках

Тепер дізнаємося, як же приготувати канапе на шпажках з фруктів.

Просте фруктове канапе з виноградом

Щоб створити легку, барвисту і смачну закуску з фруктів, з`єднайте на шпазі складений в кілька разів аркушик крес-салату і ягоду винограду.

Такі канапе не тільки відрізняються чудовими смаковими якостями, але і надзвичайно корисні для серця.

Вишукана фруктова закуска

Дуже вишукані канапе можна приготувати з білого хліба, йогурту, лимонного соку, полуниці і яблука.

Батон потрібно підсмажити, порізати на зовсім маленькі, товщиною в 0,3 і шириною в 5 сантиметрів шматочки, а потім змастити йогуртом.

витончений рецепт кролика тушкованого в сметані. Блюдо славиться своїми смаковими якостями.

Ехінацея для дітей - тільки позитивні відгуки. Детальна інформація про рослину тут.

Докладний список самих низькокалорійних продуктів для схуднення: https://medukpro.ru/medicina/2596-sami-nizkokalorijni-produkti.html. Даний список надасть допомогу в складанні раціону харчування.

Залишилося за допомогою шпаг помістити на хлібну основу ягоду полуниці і невеликий шматок скропити лимонним соком яблука.

Канапе з тропічних фруктів

Чудовим смаком володіє канапе з тропічних фруктів.

Для приготування якого нам знадобиться:

1. пару скибочок білого хліба,
2. ківі,
3. 3 столові ложки гранатових зерен,
4. трохи збитих вершків.

Щоб основа для закуски була ніжною і хрусткою, на кілька хвилин поміщаємо батон в добре розігріту духовку.

Маленькими і тонкими шматочками нарізаємо хліб, поміщаємо на нього рясно присмачені вершками кружечки ківі.

Залишилося нанизати закуску на шпажки і прикрасити канапе зернами граната.

Подивіться, якими можуть бути канапе

Канапе - це невід`ємна частиною будь-якого фуршету, при цьому готується така закуска надзвичайно просто і швидко.

Цю закуску дуже люблять багато дітей.

Крім того, при створенні цих-міні бутербродики зовсім не обов`язково чітко слідувати рецептом, тому ви сміливо можете експериментувати з інгредієнтами, винаходячи незвичайні і смачні авторські канапе.