Бутерброди з червоною рибою: дієтичний рецепт, оформлення, фото

Відео: 5 видів # Канапе на святковий стіл. Міні бутерброди на шпажках. Рецепт на Новий Рік 2017

У житті мого тренера з фітнесу трапилися величезні зміни, нарешті настала така довгоочікувана вагітність, на яку вони з чоловіком вже й не сподівалися. Звичайно ж Аліна була на сьомому небі від щастя, і через місяць після того, як вона виявила заповітні 2 смужки на тесті, ми всією групою відзначали цю подію.
Так як відзначали ми його в колі дівчат, які підтримують здоровий спосіб життя, а наш тренер в цікавому положенні, то меню нашого фуршету було відповідним. Це були овочеві крокети, сандвічі з відвареного м`яса і зелені, солодощі з сухофруктів, а основні напої - негазована вода і фруктові соки.
Серед смачненького на цьому столі мені дуже сподобалися оригінальні канапки. Вони відразу виділялися своїм зовнішнім виглядом, а коли я спробувала один, то не змогла встояти перед спокусою покуштувати ще парочку, тим більше, що блюдо з цієї закускою було якраз біля мене. Я хочу поділитися з вами дієтичним рецептом бутербродів з червоною рибою. Фото і оформлення також допоможуть вам зробити яскраву і смачну закуску для святкового столу.
Здавалося б, ну, що тут оригінального - звичайний тост з червоною рибкою, а коли знайомишся з ним ближче, то починаєш просто насолоджуватися його смаком. Основу для бутербродів складають зернові фітнес-хлібці, а щоб вони були більш ніжними, промазуємо їх натуральним йогуртом або сметаною.
Також для надання закусці ситністю відваримо яйця курки і дрібненько порубати їх, а ось свіжі нотки внесуть в композицію огірки. Останній штрих - скибочку Малосолоне червоною рибки, яка так корисна для здоров`я, особливо для майбутніх матусь.
Такі бутербродики найкраще зробити безпосередньо перед подачею до столу, щоб вони залишалися свіжими і апетитними.
Рецептура підібрана на 4 порції.

Складові:

- риба червона солона - 80 г,
- огірок свіжий - 1 шт.,
- яйце курки столове - 1 шт.,
- фітнес-хлібець зерновий - 4 шт.,
- йогурт або сметанний соус,
- зелень.

приготування

приготування:

Спершу варимо яйця до твердого стану приблизно 8-10 хвилин. Потім охолоджуємо їх, звільняємо від шкарлупки і дрібненько рубаємо ножем або трьом на тертці.
Змішуємо яйця з йогуртом або сметаною. Можна трохи підсолити і поперчити.

нарізати огірки

Вимиті огірки витираємо насухо і обов`язково чистимо від шкірки, якщо вона гірчить. Потім подрібнюємо їх на тертці.

намазати хлібці

Тепер власне приступаємо до презентації бутербродиков. Спочатку вибираємо для основи улюблені хлібці. Вони можуть бути як мультизлаковий, так і просто гречані, житні або вівсяні.
Далі промазуємо кожен хлібець соусом.

викладаємо огірок

Потім накладаємо подрібнений огірок.

Кладемо червону рибу

Поверх усього кладемо скибочку улюбленої червоною рибки.
За бажанням можна декорувати бутерброд гілочкою зелені.

Рецепт дієтичних бутербродів з рибкою для святкового столу