Бутерброд «морквина»

Повітряний грузинський лаваш розрізають уздовж на дві частини. Для страви вибирають більш рівну половинку.


За допомогою гострого ножа з лаваша вирізають шматочки в формі морквини з хвостиком.




У посуді змішують сир з меленим перцем і подрібненою зеленню. Це може бути зелений лук або кріп. Сир використовую замість жирного сиру або іншого соусу. Кремоподібний сирок 5-9% чудово підходить для приготування бутербродів зі свіжими овочами. Такий продукт є здоровою альтернативою всьому тому, чим традиційно змащують бутерброди. Найголовніше, що смак не погіршується, а користі більше.


«Морквини» змащують цієї пастою. Використання лаваша в рецепті краще тим, що такий хліб дуже пористий і добре вбирає соуси.


Солодкий перець червоного або оранжевого кольору дрібно нарізають і посипають бутерброд. Морквяний хвостик залишається порожнім.


Від гілочок петрушки відщипують дрібну зелень і заповнюють порожнє місце. Виходить справжня морквина.


Дуже прості і дуже смачні овочеві бутерброди особливо сподобаються тим, хто дотримується здорового харчування.


На святковому столі такі бутерброди «морквини» складуть гарну компанію іншим тематичним пригощань.
А якщо поставити на стіл тацю пророщеної пшениці, то вийде справжня галявина казок.