Дієтичні бутерброди з овочами-гриль

Під час дієти часто виникає спокуса перехопити на бігу ситний і смачний бутерброд. Заборонений плід солодкий, тому нас так тягне на калорійні хліб і некорисно ковбасу.

Однак є спосіб зробити бутерброди дієтичними. Звичайно, для таких бутербродів не підійдуть білий хліб, майонез і ковбаса. Все це ми замінимо чорним хлібом з висівками (його продають у відділах дієтичного харчування), нежирним вершковим сиром і овочами-гриль.

Овочі, приготовлені на грилі стають такими ароматними, до того ж, зовсім не містять жиру і масла.
Готуємо дієтичні бутерброди з овочами-гриль.

Складові:
- чорний хліб з висівками,
- 1 цукіні,
- 1 баклажан,
- 1-2 помідори черрі,
- 2 ч.л. нежирного вершкового сиру,
- зелень за смаком,
- сіль.

приготування

Цукіні і баклажан для дієтичних бутербродів наріжемо кружечками по діагоналі. Якщо баклажан великий, то кружечки розрізати навпіл.
Обсмажити овочі на сковороді-гриль без додавання масла. Посолити в процесі.

обсмажуємо овочі на грилі

Обсмажуємо шматочки овочів до появи характерних чорних смужок. Пересмажувати не потрібно, все-таки зайва термообробка користі не несе.

намазуємо сир на хлібці

Хлібці намажемо дуже тонким шаром вершкового сиру. Краще, якщо це буде сир зі зниженим вмістом жиру.

викладаємо на хліб цукіні

Викладаємо на кожен шматочок хліба по кружечку обсмаженого цукіні.

зверху викладаємо баклажан і черрі

Потім накриваємо шматочками обсмаженого баклажана. Помідори черрі розрізаємо навпіл або на чотири частини, викладаємо поверх баклажана.

прикрашаємо зеленню

Залишається прикрасити наші дієтичні бутерброди листочками свіжої зелені. Крім незаперечною користі, зелень ще й зробить бутерброди з овочами-гриль яскравіше.

Такі бутерброди можна підсмажити на сковороді-гриль протягом пари хвилин, щоб вийшли гарячі бутерброди. Або подавайте їх холодними.
Нагадаємо, що в минулий раз ми перекушували швидкими і корисними бутербродами з пшеничних хлібців.
Смачного!