Як відновити мікрофлору кишечника швидко і недорого?

Ацидофілін - це кисломолочний продукт, який отримують шляхом сквашування пастеризованого коров`ячого молока ацидофільної паличкою. Користь напою полягає в його багатому вітамінний і мінеральний склад. Деякі ферменти, що входять до ацидофілін, беруть участь в розщепленні лактози. Тому людям з непереносимістю молочного цукру можна вживати продукт в розумних кількостях.

На прилавках магазинів даний напій зустрічається досить рідко. І це не дивно, адже лише одиниці знають, наскільки велика користь від ацидофилина. Більшість, побачивши товар, просто пройде мимо. А недовгий термін придатності не дозволяє супермаркетам так ризикувати. Шкода від ацидофилина мінімальний, але все ж для деяких груп населення він існує.

Хімічний склад продукту

Ацидофілін може похвалитися багатим складом. У нього входять вітаміни А, РР, С, Н, бета-каротин, холін. Мінеральний склад містить калій, кальцій, хлор, фосфор, натрій, мідь, сірку, магній, молібден, йод, фтор, залізо, цинк та інші важливі елементи. У 100 г ацидофилина знаходиться всього 9 мг холестерину і 1 г органічних кислот.

Енергетична цінність напою варіюється в залежності від жирності і становить 32-59 ккал. Деякі ацидофільні похідні характеризуються підвищеним показником - до 100 ккал на 100 г.

Завдяки таким низьким значенням продукт відноситься до категорії дієтичних, тому його часто призначають людям після операцій і травм, вагітним і годуючим жінкам, маленьким діткам, ослабленим пацієнтам.

Позитивний вплив на здоров`я

Користь ацидофилина полягає в його легкої засвоюваності організмом. Трохи підігрітий напій, випитий натщесерце, запустить роботу травної системи, а потім активує інші структури. Нежирний продукт швидко вгамує голод і надовго збереже відчуття ситості.

Крім того, ацидофілін володіє такими важливими властивостями:

1. Виділяє натуральні антибіотики (низин, нікозін і лакталін), які пригнічують патогенну флору шлунково-кишкового тракту. Завдяки цьому користь напою для шлунково-кишкового тракту дорослих і дітей очевидна - він захищає корисні мікроорганізми і запобігає гнильні процеси.
2. Нормалізує роботу кишечника.
3. Зміцнює імунітет і захищає від інфекційних захворювань.
4. Допомагає схуднути і підтримувати фігуру в бажаному вигляді протягом багатьох років.

Коли ацидофильная паличка потрапляє в шлунок, вона не відразу руйнується шлунковим соком. Мікроорганізм виробляє антибіотики природного походження. Їх загальний вплив налагоджує обмін речовин, відновлює секрецію шлунка і підшлункової залози, що сприяє інтенсивному синтезу травних ферментів.

Дієтичне харчування під час хвороб

Ацидофілін точно не принесе шкоди, якщо вживати його при туберкульозі легенів, кандидозі статевих органів (молочниці), недугах суглобів і кісток, менінгіту, захворюваннях шлунка і кишечника, фурункулах, акне і грибкових заражених. Продукт зміцнює сили організму і сприяє швидкому одужанню.

Після тривалої терапії медикаментами напій буде як не можна до речі. Ацидофілін проявляє стійкість до пеніциліну, стрептоміцину і деяким іншим антибіотиків. Його загальний вплив сприяє виведенню небезпечних речовин з кишечника.

Якщо у людини довгий час спостерігаються фурункули або вугрі, йому призначають ацидофілін, оскільки він пригнічує розмноження патогенних мікроорганізмів. Малюкам продукт не завдасть шкоди, а навіть навпаки, стримає активність бактерій і стане стимулятором росту.

Протипоказання і обережності

Шкода від продукту спостерігається при його надмірному вживанні. В такому випадку приходить печія і неприємні відчуття в області живота. Дози, рекомендовані дієтологом або лікуючим лікарем, абсолютно безпечні для організму.

Обов`язково необхідно стежити за термінами придатності, адже несвіжий продукт може призвести до харчового отруєння. Максимальний термін зберігання - 3 доби. Ацидофілін необхідно тримати при температурі 8 0С і нижче. Пам`ятайте, що наявність у складі консервантів або інших добавок не зробить напій корисніше.

Ацидофілін може принести шкоду при таких захворюваннях і станах:

• ідіосинкразії - хворобливої реакції на неспецифічні подразники;
• індивідуальної непереносимості: виявляється виникненням кропив`янки;
• гастриті;
• підвищеної кислотності.

Натуральний продукт має особливий смак, не схожий на інші молочні продукти. Спробуйте цей напій, і він стане простим, але таким важливим джерелом корисних речовин.