Кисле молоко

Кисле молоко є цінним продуктом, який корисно вживати в будь-якому віці. Багатий склад цього молочного продукту дарує організму енергію, нормалізує травлення, насичує клітини і покращує самопочуття. Помірне введення кислого молока в харчовий раціон допоможе поліпшити здоров`я і подарує бадьорість, довголіття.

користь

Кисле молоко є легкозасвоюваним продуктом харчування. Завдяки наявності в ній молочної кислоти, кисле молоко покращує перистальтику кишечника, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, відновлює мікрофлору кишечника. Тому її корисно вживати при запорах, дисбактеріозі, коліті, гастриті.

Наявність поліненасичених кислот благотворно впливає на здоров`я людей із захворюваннями серця і судин. Також вживання кислого молока покращує стан людей з атеросклерозом, сприяє профілактиці ішемічної хвороби серця.

З її допомогою можна вилікувати кашель. А компреси на основі рослинної олії і кислого молока використовують для лікування простудних захворювань.

Також її корисно пити після похмілля: всього один стакан здатний нормалізувати самопочуття вже через 10 хвилин. Особливу користь даний молочний продукт приносить вагітним і годуючим матерям: лікарі рекомендують регулярно пити жінкам по 0,5 літра кислого молока. Цінний склад робить її особливо корисною для дітей.

Крім того, даний молочний продукт застосовують в косметології та кулінарії. Вона є основою для приготування різних масок, які допомагають позбутися від пігментних плям. Також кисле молоко використовують як засіб для вмивання.

Особливу користь вона приносить волоссю: в результаті поліпшується їх структура, збільшується швидкість росту волосся. Кисле молоко допомагає позбутися від підвищеної жирності шкіри і покращує стан шкірного покриву при сонячних опіках. Також цей молочний продукт додає шкірі свіжості, вирівнює її колір.

Наявність в ній цінного складу з амінокислот і вітамінів допомагає поліпшити роботу кишечника, нормалізує процес виділення шлункового соку. Особливу користь кисле молоко принесе, якщо її вживати вранці натщесерце. Цінний складу цього молочного продукту робить позитивний вплив на мікрофлору, перешкоджаючи розмноженню хвороботворних бактерій.

За допомогою кислого молока можна нормалізувати обмін речовин. Також даний продукт сприяє зниженню ваги, позбавляє від зайвого жиру і є ефективним засобом у профілактиці целюліту. Особливу користь цей молочний продукт приносить людям після інфаркту. Крім того, вона корисна при цукровому діабеті, гіпертонії, ішемічної хвороби серця. Завдяки кислому молоці можна позбавити організм від токсинів і шлаків.

шкода

Даний продукт може мати негативний вплив на здоров`я, якщо вживати цей продукт несвіжим. Не можна вживати кислу кисле молоко при виразках, гастриті, гепатиті, жовчнокам`яній хворобі, підвищеної кислотності шлунка.

При хворобах шлунково-кишкового тракту необхідно проконсультуватися у фахівця: чи можна вживати цей напій.

калорійність

У 100 грамах кислого молока з жирність 3,2% міститься 59 ккал (2,95% денної норми в 2000 ккал). А нежирна кисле молоко містить 30 ккал (1,5% денної дози).

Відео: Мультфільм Троє з Простоквашино 1 часть.flv

Протипоказання

Заборонено вживати кисле молоко при гастриті з підвищеною кислотністю, виразкової хвороби, ерозіях в шлунково-кишковому тракті. Цей молочний продукт можна вживати під час вагітності і потроху вводити його в харчовий раціон немовлят.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Крім вітамінів, в кислому молоці міститься багато мінеральних речовин.

Відео: Простоквашино Всі серії поспіль [HD]

Помірне вживання кислого молока робить позитивний вплив на роботу всіх органів. До того ж, цей молочний продукт сприяє оздоровленню і зміцненню всього організму.