Чим важливі і корисні білки?

Якщо ви дотримуєтеся думки, що стежити за присутністю білків в раціоні повинні тільки справжні спортсмени, які хочуть наростити м`язову масу, то це не так. Білкова їжа необхідна всім, хто стежить за своїм зовнішнім виглядом.

Вона потрібна не тільки для набору м`язової маси, білкова їжа також сприяє процесу схуднення, так як білкові сполуки налаштовують обмінні процеси організму на розщеплення жирових клітин.

Чому так важливі білкові сполуки для нашого організму?

Білок - це не що інше, як матеріал, з якого будується наш організм. З нього утворюється ДНК, кров`яні клітини, імунні. Протеїнова їжа допомагає виробленню гормонів і ферментів. За допомогою неї відбувається правильне формування м`язової маси.

Щоб отримати цей цінний будівельний матеріал, білкове харчування нашим організмом розщеплюється на протеїнові з`єднання і амінокислотні. Без цих сполук людина може нормально існувати лише місяць. Через місяць організм почне гинути, тому що у нього не буде будівельного матеріалу для нових клітин.

Ось яку велику важливість несе для нас білкове харчування. Тому необхідно знати, які продукти є цінним білок.

Для тих, хто хоче запустити процес схуднення, можна відразу повідомити добру новину. Вона полягає в тому, що продукти з протеїнами, де мало жиру, не несуть шкоди фігурі. Таке харчування абсолютно не шкодить боків і талії. Така їжа в пріоритеті ще й тому, що вона створює тривале відчуття ситості, навіть якщо вжити невелику порцію. А для того, щоб ця їжа переварилася, організм витрачає багато енергії, а значить і витрачає калорії.

норма білка

З вищеописаного можна зробити висновок, що чим більше протеиновое харчування займає місця в нашому раціоні, тим краще. Однак це не так. Якщо з`їсти білка більше, ніж потрібно, то організм просто позбавиться від нього, і ніякої додаткової користі ми не отримаємо. Навпаки, дотримуючись цього, ми завдаємо шкоди здоров`ю. Справа в тому, що зайва протеїнова їжа починає загнивати в кишечнику. В цьому і полягає шкода.

Звичайна щоденна доза білкових з`єднань являє собою співвідношення 1 гр на 1 кг своєї ваги. При цьому, якщо ви активні в фізичних навантаженнях, то білкова їжа може займати більше місця в вашому раціоні: 2 гр на 1 кг.

Збільшення дози важливо не тільки для набору м`язової маси. Справа в тому, що при високій фізичній активності тканинні покриви потребують більшої розмірі кисню. А доставляє його також білкова їжа. А конкретно: гемоглобін і міоглобін.

Отже, кожній людині потрібно в день з`їдати по 40 гр білка. Але, якщо ви думаєте, що ці 40 гр містяться в 40 гр риби або м`яса, то це не так. Продуктів з протеїном потрібно вживати більше.

Де знаходиться білок?

Дієтологи радять, щоб їжа з повноцінними вітамінами займала десь 65% від необхідної кількості білка. В цьому випадку тваринна їжа не перевантажить шлунок, і в організм надійде все цінне.

В овочах і фруктах, крім бобових, білок взагалі не присутній. Та ж історія і з грибами. Ці продукти знамениті вмістом клітковини.

А скільки протеїнів може подарувати нам молочне харчування? Знайте, що чим нижче жирність молочних продуктів, тим більше в них протеїну. Краще купувати молочні продукти з середньою жирністю.

Білкова їжа для нарощування маси

Ви вже переконані, що білкове харчування може відразу допомогти в питанні схуднення, і при цьому воно може використовуватися для набору м`язової маси. Але, все ж, ставлячи в пріоритет одну з цілей, ви будете руководствоваться трохи різними правилами.

Отже, ось які приписи потрібно дотримуватися, якщо ви використовуєте протеиновое харчування для набору м`язової маси:

• Приймайте їжу маленькими порціями, але часто. Це набагато корисніше, ніж їсти двічі на день до відвалу.
• Якщо ви худорлявої статури, то для набору м`язової маси вам необхідно, щоб харчування складалося не тільки з білкової їжі, але і з вуглеводної. Це будуть цінні вуглеводи. До їх списку входять: вівсянка, гречка, рис, зелені овочі. Перекушувати можна фруктами.
• Якщо ви нормальної статури, то для набору м`язової маси вам потрібно в основному білкове харчування і зовсім небагато вуглеводів. І ще дуже важливі фізичні заняття. У цьому випадку не можна занижувати цінність аеробних навантажень. Обмежити себе потрібно в жирах і солодощах.

Білки для того, щоб схуднути

Якщо це так, то режим вас чекає такий:

• Необхідно виключити зі свого раціону жири, практично до нуля. В цьому випадку організм перемкнеться на витрачання жиру, який накопичився в організмі, це і є початок схуднення.
• Знизьте кількість вуглеводів. Вуглеводна їжа повинна бути в дефіциті, тоді запуститься процес схуднення;
• Білкове харчування, ось, що потрібно. 65% раціону має складатися з них.
• Не нехтуйте фізичними навантаженнями. Регулярні тренування - це запорука схуднення, також це важливо для набору м`язової маси.

продукти чемпіони

Отже, протеиновое харчування прекрасно підходить як для схуднення, так і для набору м`язової маси. А чи є список найцінніших білкових продуктів? Так, такий список існує.

Список продуктів, де присутні найцінніші білки:

• Яйця - перепелині і курячі. Вони неймовірно корисні для здоров`я зв`язок. Присутні вони в раціоні будь-якого спортсмена для набору м`язової маси. Крім того, вони багаті вітаміном D.
• Тунець. ця рибка - практично стовідсоткове білкове з`єднання. Перекусіть їм через півгодини після фізичного навантаження для набору м`язової маси.
• Сочевиця. Вона займає одне з перших місць за кількістю білкових з`єднань серед бобових. До речі, вона відмінно активізує травну систему, що дуже важливо для схуднення.
• спаржа - чемпіон за кількістю білка серед овочів. Дуже корисна квасоля.
• М`ясо індички. У цьому продукті майже 50% білка. А решта відсотків займає не менш корисний фосфор. Дієтичне м`ясо, корисно і для схуднення.