Скільки калорій в вареному картоплі?

Відварену коренеплід - одне з найбільш популярних страв. Це смачно і дуже корисно. Кількість калорій в ньому невелика, тому рекомендовано практично всім.

калорійність страви

Калорійність на 100 грамів такого продукту харчування становить від 77 до 86 кілокалорій. Це показник в межах норми. Сиру картоплю містить 80 кілокалорій на 100 грамів. Кількість калорій залежить в першу чергу від того, як приготовлено страву і з якими добавками.

У таблиці надано інформацію щодо калорійності відвареного коренеплоду з різними добавками на 100 грамів продукту:

Важливо! Додаткові інгредієнти безпосередньо впливають на калорійність страви. Чим вони самі по собі висококалорійні, тим і страва містить велику енергетичну цінність.

Тим, хто засновує свій раціон на дієтичному харчуванні, не варто зловживати маслом або м`ясом, яке буде доповненням для звичайного відвареної картоплі. Такі добавки збільшують показник харчової цінності. Зловживання подібною їжею може привести до ожиріння.

Корисні властивості продукту

Молода відварна картопля набагато корисніше, ніж старий. Калорійність такого продукту становить 61-66 кілокалорій на 100 грамів. Він містить набагато більше мікроелементів і вітамінів, тому не варто обмежувати його споживання в сезон. Корисним буде також і вживання плоду в мундирі. Це дуже смачний варіант страви, яке при варінні не втратить своїх поживних речовин.

Серед безлічі його унікальних складових, які сприятливо впливають на організм, такі, як:

• вітаміни;
• фицин;
• фолієва кислота;
• залізо;
• калій;
• кальцій.

Відвареної коренеплід містить безліч антиоксидантів, які сприяють уповільненню процесів старіння. Вони також зміцнюють стінки судин, сприяють поліпшенню самопочуття і припливу енергії.

Варену картоплю має порівняно низькою калорійністю. Він показаний при гастритах і виразках, захворюваннях серцево-судинної системи, а також нирок. Завдяки основному своєму елементу - крохмалю - вживання вареної картоплі показано для тих, у кого підвищений рівень холестерину в крові або печінки. Ця страва допоможе подолати такі складні захворювання. Однак, обов`язково варто знати міру і не додавати шкідливі компоненти. Наприклад, безліч жиру.

Можна робити компреси з вареного овоча. Його необхідно потерти на тертці. Таке лікування застосовується при запаленнях або опіках, а ось дихати гарячою парою звареного коренеплоду варто тим, хто страждає від бронхіту.

Сік картоплі показаний при: нудоті, печії, а також головних болях і високому тиску. Ще він має сечогінну дію, тому підійде тим, хто хоче очистити свій організм або має проблеми з цією системою.

шкода продукту

Добова норма вареного продукту для дорослого становить 300 грамів. Не варто перестаратися і налягати на блюдо. Це може привести до ожиріння. Також необхідно кожен раз при приготуванні дуже ретельно мити, чистити і вирізати все темні або зелені місця. Вони можуть бути небезпечними для організму людини.

Поради з приготування страви

Всім, хто прагне обмежити споживання калорій у власному раціоні, варто віддати перевагу молодій картоплі. Він має найменшу калорійність. Однак, якщо на вулиці не сезон молодої картоплі, то кращим блюдом буде варений в мундирах овоч. Він зберігає безліч корисних речовин, а не втрачає їх при варінні.

Для того, щоб контролювати калорійність продукту, варто вдатися до невеликих хитрощів. Готувати овоч без масла, сала та інших шкідливих добавок. Найкращий варіант додаткового інгредієнта - гриби, овочі, сухі трави, зелень. Ви отримаєте користь як від самого основного складового, так і від інших здорових і поживних компонентів.

Всім, хто не знає, яким чином найбільш правильно відварювати овоч, варто дотримуватися кількох правил. Вони дозволять зберегти користь і вітаміни від вареного страви. Серед них:

• Очищений коренеплід кидати в киплячу воду.
• Варити в щільно закривається посуді.
• Ніколи не розігрівати блюдо.

Відео: Калорійність рису

Калорійність вареного овоча - невелика. Це помилка багатьох. Досить просто обмежити себе в його споживанні. Ви побачите позитивний результат. Збережіть всі вітаміни, дотримуючись правильний процес варіння.

Картопля в будь-якому вигляді - звичне блюдо для багатьох. Це дієтичний продукт сам по собі. Готуйте його правильно і будете почувати себе значно краще.