Скільки калорій в капучино без цукру?

капучино 1

Безсумнівно, сьогодні кави капучино - це один з улюблених сімейних напоїв росіян. Приготування не вимагає особливої майстерності. Досить вивчити парочку рецептів і чергувати їх під настрій. А ось любителі здорового харчування традиційно виступаю за зниження кількість цукру в напої, тому що калорійність страви хвилює їх перш за все.

Відео: Їжа та Кулінарія

співвідношення БЖУ

капучино 2

Тим, що прагне схуднути або не набирати зайвої ваги, корисно буде дізнатися наступне. У кави капучино без цукру міститься:

  • білків - 26,7%;
  • жирів - 30,3%;
  • вуглеводів - 43%.
  • калорій - 53,04 кКал.

Всі цифри наведені з розрахунку на 100 г продукту. При цьому:

  • використано молоко 1,5% -ної жирності;
  • додано 5 г тертого темного шоколаду для прикраси молочної пінки зверху;
  • кавові зерна середньої прожарювання, сорт «Арабіка».

Важливо! Якщо нестримно тягне на солодке, майте на увазі - всього лише 1 ч. Л. цукру збільшить калорійність напою до 71-73 кКал на 100 м

частота вживання

капучино 3

При складанні свого меню ви можете сміливо включати в нього каву капучино 2-3 рази в тиждень (а може, і набагато частіше - в залежності від того, скільки разів вживаються інші напої в загальному раціоні). Природно, вам все одно доведеться ретельно вираховувати енергетичну цінність напою виходячи з тієї денної норми, яку ви для себе визначили як мета.

Розглянемо як приклад таку ситуацію. Припустимо, ви хочете дотримуватися добової дози калорій в обсязі 2000 ккал. При зазначеної вище енергетичної цінності в 100 г кави капучино без цукру ви отримаєте:

  • 2% добової дози кКал;
  • 1% вуглеводів;
  • 3% жирів;
  • 3% білків.

Настільки вигідне співвідношення робить цей напій дуже привабливим. Досить смачно, але в той же час не ставить на грань жорсткого вибору - пити чи не пити, щоб не набрати зайвої ваги!

Відео: Збалансоване харчування

Калорійність і її варіації

капучино 4



Треба розуміти, що різні сорти кавових зерен несуть в собі різну енергетичну цінність. І далеко не завжди можна передбачити з ідеальною точністю, скільки кілокалорій міститься в конкретному напої. Наведемо деякі рецепти, за якими існує детальна інформація від авторитетних джерел.

З швидкорозчинного кави

приготування:

  • 1 ч. Л. порошку залити 120 мл окропу;
  • 100 мл молока 3,2% -ної жирності підігріти і збити міксером;
  • утворилася пінку акуратно перекласти на кавовий напій;
  • зверху блюдо прикрасити тертим шоколадом (не більше 1 ч. л.).

Енергетична цінність ~ 68 кКал на 100 г продукту.

Важливо! Будь-які швидкорозчинні порошки - не є добре в плані здорового харчування. Намагайтеся не зловживати ними, перевагу слід віддати меленим кавовим зернам.

З шоколадом і вершками

приготування:

  • зварити напій з 2 ч. л. мелених зерен і 120 мл води;
  • турку з грубки прибрати відразу ж, як тільки почне підніматися пінка;
  • пінка осіла - знову ставимо на вогонь, і так 3-5 разів;
  • злегка підігріти 200 мл вершків 10% -ної жирності, збити за допомогою міксера;
  • вилити напій в заздалегідь підігріту чашку;
  • зверху викласти густу піну з вершків;
  • посипати піну молочним шоколадом, стертим в крихту (вам буде потрібно ~ 1 ч. л.).

Енергетична цінність приблизно 85-87 кКал на 100 м

класичний

приготування:

  • зварити в турці чорний еспресо з 2 ч. л. мелених зерен (з використанням 120 мл води);
  • дати настоятися протягом 12-15 хвилин;
  • заздалегідь підігріте молоко 6% -ної жирності залити у френч-пресс (кількість молока - 130 мл);
  • активно попрацювати поршнем до утворення густої молочної піни;
  • моментально підігріти турку на сильному вогні і тут же залити в кавову чашку;
  • густу піну викласти зверху.

В даному випадку калорійність напою складе всього 47-48 кКал на 100 м

загальні рекомендації

капучино 5

Енергетична цінність завжди залежить від вихідних інгредієнтів. Вона тим вище, чим жирніше молоко і вершки. Проте, відмовитися від капучино досить важко, адже цей розкішний напій з чарівним ароматом протягом століть супроводжує людину.

Щоб не випробовувати долю і не підвищувати ризик набору своїм тілом зайвої ваги, просто відмовтеся від цукру - цього непотрібного, в общем-то, інгредієнта. Замінюйте його фруктовими соками, шоколадом в малих дозах, цукатами і сухофруктами вприкуску.


схоже