Кава без кофеїну

Кава без кофеїну проходить процес видалення кофеїну для того, щоб ліквідувати побічні ефекти від тонізуючого речовини. Він не бадьорить і смак зберігає, стаючи більш корисним для людини. Дозволити собі пити звичайну каву можуть далеко не всі, кави без стає справжнім виходом.

користь

Корисних властивостей у кави без кофеїну (особливо перед «повноцінним» побратимом) маса. Серед них:

• не викликає залежності, не робить негативного впливу на нервову систему;
• знижує ризик розвитку раку, діабету, захворювань печінки;
• прискорює обмін речовин, а це робить його дієтичним напоєм;
• бере активну участь у виведенні з організму шлаків;
• знижує ризик народження дітей зі зниженим вагою для вагітних жінок;
• знижує ризик викидня у вагітних;
• знижує артеріальний тиск, що буде корисно для людей, які страждають від гіпертонії (при цьому навпаки шкідливо для гіпотоніків).

Кави без кофеїну володіє тим же смаком і насиченим ароматом, що і звичайний. Використовувати його в своєму раціоні можна практично без побоювань за стан свого здоров`я. Пити його можуть навіть сердечники. Однак, зловживати ним не варто. Так, випити його можна більше. Кофеїну в ньому навіть менше, ніж в простому чорному чаї. Але є у нього негативні властивості, які при зловживанні обов`язково дадуть про себе знати.

За смаком відрізнити таку каву від звичайного навряд чи вийде. І його можна дозволяти пити навіть дітям.

шкода

Але негативні моменти, пов`язані з вживанням кави без кофеїну, також мають місце бути:

Відео: Кава без кофеїну - користь і шкода. Розчинна кава без кофеїну

• використовуваний хімічний склад для вилучення кофеїну навіть в малих дозах може виявитися отруйним;
• напій сприяє утворенню холестерину;
• вимиває кальцій, будучи диуретиком і надаючи сечогінну дію (менше, ніж звичайна кава);
• зниження артеріального тиску небезпечно для гіпотоніків;
• збільшує вироблення шлункового соку і підсилює відчуття голоду;
• може підвищувати внутрішньоочний тиск.

Важливо пам`ятати, що навіть кави без кофеїну вливати в себе регулярно у великих кількостях не варто. Так, кофеїн не буде негативно діяти на серцевий м`яз. Але інші негативні наслідки застосування у великих кількостях позначаться, причому досить швидко.

Протипоказання

Не рекомендується до вживання кави без кофеїну в наступних випадках:

• при наявності гіпотонії;
• при остеопорозі або можливості його розвитку (через вимивання кальцію);
• наявність великої кількості поганого холестерину в крові.

Якщо побалувати себе кави ви все-таки хочете, але по протипоказань проходите, це не означає, що напій вам вживати не можна взагалі ні в якому вигляді. Проконсультуйтеся з лікарем про допустиму кількість напою, якщо таке для вас взагалі можливо. Одна-дві чашки погоди не зроблять, стан не погіршать.

Чи можна вагітним і годуючим

Вагітним жінкам кави без напій може виявитися корисним, адже завдяки його властивостям знижується ризик викидня, та й дитина може народитися більш здоровим, в нормальній вазі. У невеликих кількостях напій вживати можуть і годують. Але вибирати напій потрібно уважно. Брати перевірений і якісний, а не перший-ліпший. Адже в неякісному напої можуть міститися отруйні хімікати, за допомогою яких проводилась очистка напою від кофеїну.

Склад (вітаміни і мікроелементи)

До складу кави без кофеїну кофеїн, само собою, входить. Але в невеликій кількості, яке залежить від якості обробки, в середньому це 3 мг. При цьому в складі можуть знайтися і хімікати, за допомогою яких кофеїн витягувався, тому при виборі варто бути обережнішими.

Харчова цінність і мінеральний склад вказується з розрахунку на 100 грам продукту.

Як готувати

Заварюється кави без кофеїну точно також, як і його «повноцінний» побратим. Одна-дві ложки на чашку, залити гарячою водою. Або холодної, але в турці, а потім варити на середньому вогні до того, як напій не підніметься. Додати в готовий молоко, вершки, спеції або цукор за смаком.

Відео: Доза кофеїну і кава без кофеїну

зберігання

Зберігати напій рекомендується в герметичній упаковці, куди не потраплятимуть ні повітря, ні сонячні прямі промені. Місце зберігання повинно бути прохолодним.

Як вибрати

Такий напій випускається багатьма виробниками. У будь-якому супермаркеті можна знайти його на полиці. Але якщо ви не хочете піддавати своє здоров`я на небезпеку, але бажаєте насолодитися насиченим смаком і ароматом напою, краще рушайте в спеціалізований магазин, де умови зберігання дотримуються точно. Не забувайте дивитися на термін придатності напою на упаковці.

З чим поєднується

Напій відмінно поєднується з цукром, вершками, різноманітними сиропами. Під нього можна з`їсти як тістечко або шматочок шоколаду, так і сендвіч. Сполучуваність залежить від ваших особистих переваг.