Скільки калорій в каві з молоком і цукром?

При підрахунку калорійності харчування часто потрібна інформація про те, скільки калорій в каві з цукром, вершками або молоком. Не всім подобається міцну каву без добавок, а різноманітність рецептів дозволяє замінити низькокалорійним кавовим напоєм солодка страва.

калорійність

Кава, який приготовлений на воді без інших інгредієнтів, практично не володіє калорійністю. На упаковках виробники не завжди вказують дані про енергетичну цінність, але зазвичай вона складає 70 - 90 кілокалорій на 100 грам натурального продукту. Оскільки для однієї чашки потрібно 1 - 2 грами мелених зерен, можна отримати від такого напою 1,5 - 2 кілокалорії.

Калорійність розчинної кави може досягати 7 кілокалорій на 100 мл напою.

Іншу калорійність може мати порошок в пакетиках, наприклад «три в одному». До складу таких продуктів входить цукровий пісок, сухе молоко або смакові добавки.

При підрахунку енергетичної цінності важливо враховувати обсяг посуду. Наприклад, еспресо готують в невеликих кількостях, а келих капучіно може вміщати до 300 мл. Відомі для 1 або 100 мл значення повинні бути помножені на відповідний обсяг.

Відео: контрастної дієти Татона НА 7 ДНІВ

Кавові напої з добавками

Найбільш популярний рецепт має на увазі додавання цукру і молока. Напій з 104 кілокалоріями можна отримати за рецептом:

• 1 ч.л. розчинної кави;
• 1,5 ч.л. цукру;
• 70 г молока;
• 30 мл окропу.

У 100 грамах цукру міститься 398 ккал. Додавання 10 грам цукрового піску додасть десерту майже 40 кілокалорій. Якщо не додавати молоко, то енергетичну цінність можна порахувати тільки за вагою доданого цукру.

Калорійність молока може відрізнятися. У придбаного в магазині продукту її можна дізнатися на упаковці. Звичайне молоко жирністю 3,2% містить 58 кілокалорій на 100 мл, а знежирене до 0,1% - 31.

Замість молока часто додають вершки. Їх калорійність залежить від жирності:

• при 9% - 107 ккал;
• 15% - 161;
• 20% - 205;
• 33% - 322;
• 35% - 337.

Енергетична цінність сухих вершків становить 579 кілокалорій, а збитих - 257 ккал.

Популярні кавові напої

Є безліч рецептів, за якими можна приготувати кавові напої з молоком та іншими добавками.

глясе

Популярний кавовий десерт з морозивом калорийнее, ніж еспресо. До його складу входять:

• 2 ч.л. розчинної кавового порошку або гранул - приблизно 15 ккал;
• 50 г вершкового пломбіру - 115;
• 20 г шоколадного сиропу - 50.

Глясе подають у високих склянках об`ємом 300 мл. Одна порція містить приблизно 180 кілокалорій. Іноді воду змішують з молоком, але і без нього виходить вершковий смак.

У глясе додають і інші продукти. Енергетична цінність найбільш популярних з них наведена в таблиці.

капучіно

Для приготування капучіно за рецептом з меленими кавовими зернами потрібно:

• 40 мл води;
• 150 мл молока - 87 ккал;
• 1 ст.л. мелених зерен - 5;
• 5 г шоколаду - 20;
• 2 ч.л. цукрового піску - 20.

Кількість кілокалорій за умови дотримання такого рецепта - 132.

Айріш

Айріш - кавовий десерт «по-ірландськи», який містить невелику кількість міцного алкоголю. До його складу входять:

Відео: НЕДІЛЯ. Меню для зниження ваги

• збиті вершки - 5 г;
• кава - 1,5 ч.л. на 100 мл окропу;
• віскі - 20 мл;
• цукровий сироп - 20 мл.

Першим в теплий келих наливають сироп, потім - віскі. Суміш підпалюється, а потім до неї додають готову каву. Келих прикрашають збитими вершками. На них можна насипати какао, цукрову пудру або крихти шоколаду.

Кількість кілокалорій, якщо приготування велося за стандартним рецептом, становить 114 на 100 мл.

мокачіно

Класичний рецепт мокачіно включає еспресо, молоко і шоколад. Кількість калорій в еспресо мінімально, тому враховувати варто тільки залишилися компоненти.

На дно келиха наливають розтоплений шоколад або шоколадний сироп. Потім тонкою цівкою вливають молоко, а потім - еспресо.

У популярному рецепті використовуються:

• 50 мл води;
• 7 г кави - 5 ккал;
• 50 мл гарячого шоколаду - 80;
• 100 мл молока - 58;
• 5 г збитих вершків - 13;
• 5 г цукрового піску - 20.

Загальна енергетична цінність становить приблизно 176 кілокалорій.

цикорій

Для приготування цикорію потрібно:

• 100 мл води;
• 50 мл молока - 29 ккал;
• 5 г розчинної цикорію - 2 ккал.

Цикорій готують через смакових уподобань або медичних протипоказань, які обмежують вживання кофеїну. Його можна пити при ішемічній хворобі, тахікардії і атеросклерозі. Поживність готового продукту - приблизно 30 - 32 ккал. У його склад входить безліч корисних речовин, в тому числі багато калію. Цикорій не призводить до появи зайвої ваги, виводить холестерин і нормалізує обмінні процеси.

Кава без додавання молока і солодощів має дуже малу енергетичну цінність. Мелені зерна менш калорійні, ніж розчинний порошок. Знизити калорійність кавових напоїв можна, якщо розбавляти їх молоком меншої жирності і зменшити кількість доданого цукру. Люди, які дотримуються суворої дієти, використовують замінники цукру для підсолоджування страв. Деяким подобається додавати мед, але він істотно спотворює смак напою.