Які вітаміни містить риб`ячий жир?
Людині необхідно споживати щодня білки, жири і вуглеводи незалежно від режиму харчування.
Жири - це не тільки джерело енергії, поряд з вуглеводами, а й будівельний матеріал для організму.
Особливо нервова система потребує корисних жирах.
Як видобувається риб`ячий жир
Риб`ячий жир добувають з мешкає в холодній морській воді риби: скумбрії, тріски, оселедця і інших.
Накопичення жиру відбувається в основному в печінці риби і забезпечує їй не тільки термозахист, але ще і гормональний баланс.
Видобуватимуться риб`ячий жир може різними способами. У фармацевтиці використовується тільки білий, найчистіший.
Його отримують при нагріванні печінки на пару до 50 градусів, при більш високих температурах виділяється жовтий і червоний риб`ячий жир, які використовуються для технічних потреб.
Популярність риб`ячого жиру з часом не згасає. Це натуральний продукт, цілюще і багатопланово впливає на організм людини.
Відео: РИБ`ЯЧИЙ ЖИР, ВІТАМІН Е, Вітамін D, ВІТАМІН А, ВІТАМІН В ТА ІН
вітаміни
Які ж вітаміни містяться в риб`ячому жирі?
Найбільше в риб`ячому жирі міститься вітаміну A (ретинол). Він корисний для зору, підвищує імунітет, прискорює загоєння ран. Вітамін А відновлює епітелій і перешкоджає злущування оболонок судин кровоносної системи і вивідних шляхів. Його називають вітаміном для молодості шкіри.
Дефіцит в організмі вітаміну А викликає безпліддя у чоловіків і жінок. Він перешкоджає виникненню раку, особливо у курців. Вироблення щитовидною залозою лімфоцитів пов`язана з кількістю вітаміну A і магнію в організмі, недостатнє споживання веде до недокрів`я.
На якість і склад жиру можуть впливати 2 фактора:
- Чистота жиру. Чим світліше жир, тим він чистіше і корисніше.
- З якої риби здобутий жир. Найцінніший - лососевий. У ньому багато поліненасичених жирних кислот і мало насичених, це допомагає нормалізувати рівень холестерину.
Вже 150 років риб`ячий жир використовується як вітамінна добавка до їжі. Завдяки своїй натуральності він популярніший сучасних вітамінних комплексів. Вживання риб`ячого жиру корисно всім, в ньому природа вдало поєднала безліч необхідних людині речовин.
Прийом риб`ячого жиру перешкоджає виникненню серйозних захворювань у людей будь-якого віку. Щоб придбати найякісніший і корисний продукт, в аптеці потрібно шукати білий риб`ячий жир з лососевих порід риби.