Риб`ячий жир - корисна їжа для розуму

Відео: Харчування для суглобів і хребта, корисні і шкідливі продукти: сир, риб`ячий жир, желатин

Риб`ячий жир має незвичайні властивості. Дослідження вчених з різних країн показали, що риба містить особливі жири, такі, наприклад, як Омега-3. Людський мозок на десяту частину складається з Омега-3. Тому організму, для нормальної роботи мозку, серця та інших важливих органів, необхідний цей елемент. Його дефіцит сприяють розвитку найрізноманітніших психологічних розладів, таких як депресія, часта зміна настрою і багатьох інших.

Історичні факти про риб`ячому жирі

вивчення корисних властивостей риб`ячого жиру почалося на початку двадцятого століття. Вчені з Оксфордського університету зацікавилися рибою. У той час вважалося, що всі без винятку жири є шкідливими для людського організму. Джон Стейн і Х`ю Сінклер вирішили довести, що це далеко не так.

Вчені звернули увагу на раціон ескімосів, які проживають в дуже суворих кліматичних умовах. Ця народність в якості їжі вживала величезна кількість риби. Ескімоси стали ідеальними об`єктами для наукових досліджень.

Відео: Вітаміни для дітей «рибки» (риб`ячий жир для дітей)

З`ясувалося, що ескімоси з`їдають за все своє життя неймовірну кількість жиру, і дуже рідко страждають на серцеві захворювання. Але ідею Сінклера в наукових колах не підтримали, і він змушений був піти з університету. Тоді вчений створив лабораторію у себе вдома. За допомогою різних експериментів він зміг довести, що Омега-3 допомагає знизити ризик серцевого нападу за рахунок низької згортання крові.

Чим корисний риб`ячий жир для людського організму?

Організм людини - дуже складний механізм, і він вимагає до себе особливої уваги. Якщо якихось мікроелементів в організмі не вистачає, він не може більше нормально функціонувати.

Відео: Який риб`ячий жир краще приймати - шкідливі і корисні жири; Де купити найкращі ПНЖК Омега-3 НСП, Ціна

Потрапляючи в організм, риб`ячий жир всмоктується через стінки кишечника, і це призводить відразу до кількох позитивних ефектів:

Кров починає краще бігти по кровоносних судинах, і зменшується ймовірність утворення тромбів;
Поліпшується стан судинних стінок, що перешкоджає виникненню там атеросклеротичних бляшок;
Поліпшується стан клітин мозку, тому людина краще запам`ятовує і переробляє отриману інформацію;
Печінка починає краще працювати, зменшується ризик виникнення цирозу;
Зменшується ймовірність пошкодження суглобів.