Eat-stop-eat - одноденне голодування для схуднення

голодування для схуднення24 годинне голодування для схуднення або методика «їж-стій-їж» (Eat-Stop-Eat) була розроблена канадським фахівцем в області спортивного харчування Бредом Пілоном. Бред досить довго пропрацював в індустрії харчових добавок, щоб зрозуміти, що більшість сучасних дієт не працюють або діють зовсім не так, як того хотілося б простим людям. За словами Пилона, схуднути може кожен, досить лише застосувати принципи інтервального голодування, і якісно змінити раціон.

Інтервальний голодування для схуднення: обгрунтування

Власне кажучи, методика «їж-стій-їж» є дипломною роботою Бреда, успішно захищеної в Університеті Гельфі, штат Онтаріо. В ході досліджень Пілон експериментував над собою і товаришами, а також запропонував интервальное голодування читачам свого блогу як методику схуднення. У підсумку, майже 90% учасників експерименту позбулися зайвого жиру.

Клінічно переривчасте голодування було протестовано дослідницькою групою з Ізраїлю, результати, опубліковані в авторитетному журналі Obesity, вражають:

  • періодичне одноденне голодування не уповільнює обмін речовин, але дозволяє заощадити калорії, і схуднути, скинувши навіть «упертий» зайву вагу.

Отже, голодування «за Бреду» є одним із способів зменшити «прихід» калорій або, іншими словами, забезпечити дефіцит енергії, необхідний для схуднення.

  • Все просто - ви харчуєтеся як завжди, 3 рази на день, але пару днів в тиждень пропускаєте сніданок і обід, і їсте тільки вечерю.
  • У цей день ви можете пити тільки напої з практично нульовою калорійністю - воду, зелений чай, кава.

Подібний режим дозволяє створити дефіцит до 3500 ккал в тиждень, і забезпечити спалювання 500 г чистого жиру. Але так чи все легко насправді?

24 годинне голодування: за і проти

Дійсно, метод EatStopEat підкуповує своєю простотою. Ви можете їсти звичну кашу на сніданок, суп на обід і м`ясо і гарнір на вечерю в звичайні дні. Ніякі додаткові перекушування або контейнери з «особливою дієтичною їжею» не виникатимуть на горизонті вашого життя. Ви зможете ходити в ресторани, їсти після шостої, купувати вуличну їжу і закинути підрахунок калорій.

    Головне - вибрати 2 дні на тиждень, коли ви зможете безболісно для себе відмовитися від сніданку і обіду, і з`їсти тільки вечерю.

За даними ізраїльських дослідників такий спосіб харчування дозволяє отримати більшість мікронутрієнтів з їжею, і не може бути прирівняний до шкідливих монодиетам або обмежувальним раціонів.

Однак підходить интервальное голодування «їж-стій-їж» для схуднення аж ніяк не всім:

  • Люди, які систематично вживають ліки, «прив`язані» до прийому їжі не можуть голодувати цілий день, адже тоді їм доведеться обійтися без медикаментів;
  • Поєднання класичного «картопляно-булочного» раціону з періодичними голодуванням може спровокувати гастрит. Лікарі-гастроентерологи рекомендують їсти 3-4 рази на день, витримуючи 4-5 годинні інтервали між прийомами їжі;
  • Чи не підійде режим і тим, хто харчується напівфабрикатами і калорійним фаст-фудом. Точніше, голодування допоможуть зменшити «прихід» калорій, але цього буде недостатньо для спалювання жиру, доведеться, все-таки, переглянути раціон і звернути увагу на овочі, нежирне м`ясо, фрукти, горіхи і «повільні» вуглеводи зернових;
  • Голодування в будь-яких його формах шкідливо для тих, хто має проблеми з емоційним переїданням, стикався з

    Фітнес-тренер Олена Селіванова - для


схоже