Сирне желе з ягодами годжі (дієта дюка)

У складі цього смачного і ситного десерту тільки корисні продукти, які дозволені на всіх чотирьох етапах дієти Дюка: «Атака», «Круїз», «Консолідація,« Стабілізація ». Його можна приготувати заздалегідь і їсти на сніданок або вечерю. Ніжне желе смачніше звичайного молочного желе. Готується дуже просто і швидко.

Бланманже сирне - рецепт з фото.

Складові:
- 150 м знежиреного йогурту без добавок;
- 1 ст.л. ягід годжі;
- 150 м нежирного молока;
- 200 г води;
- 300 р сиру;
- 50 г цукрозамінника (краще використовувати стевію);
- 1 ст.л. желатину.

складові

приготування

Готувати ми будемо сирне желе з ягодами годжі. Для цього протріть сир через невеликий залізний друшляк або щільне сито.

протерти сир

Збийте в блендері йогурт з молоком і стевією. Коли маса стане пишною, додайте в блендер сир і продовжуйте збивати.

Збити йогурт і молоко

Залийте швидкорозчинний желатин окропом. Розмішайте його до повного розчинення. Вилийте желатинову масу в блендер з сирно-йогуртовій сумішшю. Розлийте готову молочно-желатинову суміш по формах і поставте на 3-4 години в холодильник.

Розлити по формах

Прикрасьте готову сирне желе ягодами годжі, можна заздалегідь приготувати з них сироп зі стевією і полити додатково цим сиропом.

желе з ягодами годжі

Корисні поради:

Якщо ви взяли натуральний желатин або небистрорастворімий, то потрібно його попередньо залити водою, дати набрякнути, а потім нагріти на водяній бані. Все це займає більше години, тому ми рекомендуємо користуватися швидкорозчинним.

Щоб сирне желе легко відокремлювався від форми, перед тим, як заливати в неї готову сирно-йогуртовий суміш, сполосніть формочку холодною водою. Перед вживанням опустіть формочку на пару секунд в гарячу воду. Переверніть формочку над тарілкою - желе випаде на неї.
Так само пропонуємо вам спробувати дієтичну сирну запіканку.

схоже