Дієтичні запіканки
Різноманітність цих страв дозволить кожному знайти свою улюблену і нікого не залишить байдужим - ні вегетаріанця, ні м`ясоїда. У нас зібрані рецепти дієтичних запіканок на будь-який смак. Обожнюєте страви з сиру? Тоді вашими улюбленими стануть сирні дієтичні запіканки. Не уявляєте життя без овочів? Значить, Вам сподобаються дієтичні овочеві запіканки. Наприклад, морквяні дієтичні запіканки або дієтична запіканка з картоплею, запіканка з кабачків і з гарбуза. Припаде до смаку багатьом запіканка з яблуками, з м`ясом або з фаршу.
Бережете фігуру? Знайти і зберегти стрункість Вам допоможуть низькокалорійні запіканки і запіканки для схуднення.
Як приготувати дієтичну запіканку, можна дізнатися в цій підкатегорії сайту. Тут Ви знайдете як класичні способи їх приготування в духовці, так і сучасні - в СВЧ-печі або мультиварці.
Дієтичні запіканки в мікрохвильовці готуються в спеціальній формочке або іншої підходящої посуді для СВЧ-печі. Цей метод хороший тим, що дозволяє приготувати страву швидко і без клопоту, при цьому зберігаючи якомога більше вітамінів.
А дієтичні запіканки в мультиварці виходять надзвичайно пишними і апетитними, а головне - майже без вашої участі, що приємно подвійно.
Грунтуючись на рецептах, наведених нижче, можна фантазувати і додавати в страви свою «родзинку», тим самим роблячи їх унікальними. Творіть і отримуйте справжнє задоволення від приготування!
Складові: сир, йогурт, кукурудзяна мука тонкого помелу, вівсяні пластівці, ванілін, цукрозамінник на основі стевії, сіль, яйце
Калорійність / 100г: 162
Сьогодні я з вами хочу поділитися нескладним рецептом сирної запіканки з вівсяними пластівцями і кукурудзяним борошном. Замість цукру ми будемо використовувати цукрозамінник, що робить це блюдо дієтичним.
Складові:
- сир - 300 грам;
- йогурт - 2,5 ст.л .;
- кукурудзяна мука - 2 ст.л .;
- вівсяні пластівці - 1 ст.л .;
- ванілін - щіпка;
- цукрозамінник - 2-3 ч.л .;
- сіль - щіпка;
- яйце - 1 шт ..
Складові: червона сочевиця, гарбуз, морква, часник, розмарин, оливкова олія, сіль, паприка, каррі, висівки
Калорійність / 100г: 161
Набридли нудні супи, пюре і каші? Хочете щось яскраве, смачне, але при цьому дієтетічеських і пісне? Пропонуємо приготувати апетитні запіканку з червоної сочевиці з гарбузом і розмарином.
Складові:
- червона сочевиця - 1 ст.,
- морква - 2 шт.,
- гарбуз - 200 гр,
- розмарин - 2 гілочки,
- лавровий лист - 2 шт.,
- часник - 2 зубчики,
- оливкова олія - 1 ст. л.,
- висівки - 3-4 ст. л.,
- сіль,
- паприка - 1 ч. л.,
- каррі - 1 ч. л.
Складові: Кабачок, сир, цибуля, цибуля порей, селеру, моркву, вівсяні висівки, мелений червоний перець, рослинне масло, сіль, листя салату
Калорійність / 100г: 47.29
Готуємо апетитне дієтичне блюдо, рекомендоване на дієті Дюка (2-4 етапи) - кабачки з сирною і овочевою начинкою. Це смачно, просто і недорого.
Складові:
- 500 г кабачків,
- 200 г сиру,
- 40 г вівсяних висівок,
- 50 г цибулі,
- 30 г цибулі порею,
- 150 г селери,
- 15 мл рослинного масла,
- 180 г моркви,
- 5 г меленого червоного перцю,
- сіль за смаком,
- листя салату для подачі.
Складові: кукурудзяна мука, цукіні, баклажан, морква, солодкий перець, кольорова капуста, цибуля, паприка, чорний перець, оливкова олія, сіль
Калорійність / 100г: 34
Обов`язково навчитеся готувати цю смачну листкову запіканку. Рецепт поленти дієтичний, так що без всяких побоювань її можна їсти по час дієти.
Складові:
- кукурудзяна мука - 1 стакан,
- вода - приблизно 2 літри,
- морква - 1 шт.,
- цибуля - половина,
- солодкий перець - половина,
- кольорова капуста - кілька суцвіть,
- цукіні - 2 шт.,
- баклажан - шматочок,
- томати в соку або розведена томатна паста - 4 ст. л.,
- оливкова олія 1 ст.л.,
- сіль і перець за смаком,
- паприка - 1 ч. л.
Складові: яйце, шпинат, цукіні, цибуля, оливкова олія, сіль
Калорійність / 100г: 70
Зазвичай на сніданок я готую яєчню. Щоб вона не набридала домашнім, я готую фриттату - схоже на нашу яєчню блюдо. Рецепт її дуже простий.
Складові:
- яйця - 2 штуки,
- шпинат заморожений - 2 кубика,
- цукіні - 1 штука,
- цибуля ріпчаста - чверть,
- сіль за смаком,
- оливкова олія - 1 столова ложка.
Відео: Низькокалорійна запіканка з курки і капусти
Складові: баклажан, цукіні, помідори, пармезан, песто, сіль
Калорійність / 100г: 58.26
Чудове блюдо з овочів, яке можна порекомендувати до обіду або вечері. Переваги - швидкість приготування, смак, оригінальність. Всі подробиці читайте в новому рецепті.
Для рецепта знадобиться:
- баклажан - 1 шт.,
- цукіні - 2 шт.,
- помідори - 5-6 шт.,
- тертий сир пармезан - 2 ст. ложки,
- соус песто - 2 ст. ложки,
- сіль за смаком.
Складові: рис, сир нежирний, морква, цибуля ріпчаста, шпинат, кріп, перець чилі, часник, яйце, масло рослинне, кунжут, сіль, мелений червоний перець
Калорійність / 100г: 108.61
Запіканка з рису, овочів і сиру ідеальна для системного харчування Дюка. Якщо ви проходите 3 або 4 етап дієти, то обов`язково приготуйте для себе це смачну і поживну страву.
Для рецепта знадобиться:
- 50 г рису;
- 200 г сиру;
- дві моркви;
- головка ріпчастої цибулі;
- 30 г свіжого шпинату;
- невеликий пучок кропу;
- стручок перцю чилі;
- дві часточки часнику;
- одне яйце;
- рослинне масло - 1 ст. ложка;
- кунжут - 1 ст. ложка;
- спеції - за смаком.
Складові: сир, яйце, молоко, вершки, цукор, ванілін, масло вершкове
Калорійність / 100г: 145
Сидячи на дієті, дуже хочеться побалувати себе чимось смачним. Але не так вже й легко знайти те, що буде смачно і в той же час не зашкодить фігурі. Виходом послужить наша сирна запіканка!
Складові:
- 250 г. сиру,
- 2 яйця курячі столові,
- 100 мл. молока (можна вершки),
- 2 ст. л. цукру піску (можна варіювати солодкість за смаком),
- За смаком ваніліну,
- 10 м для змащування форми масла вершкового.
Відео: Дієтичний рецепт запіканки
Складові: сир нежирний, яйце, морква, цибуля ріпчаста, петрушка, крохмаль кукурудзяний, масло рослинне, йогурт, сіль, червоний перець, цибуля зелена
Калорійність / 100г: 93.84
Запіканки з моркви і сиру виходить ароматною, м`якою, ніжною. Рецепт можна використовувати тим, хто харчується по дієті Дюка, але потрібно врахувати, що для першої фази "атака" запіканка не підходить. Всі подробиці читайте в фото-рецепті.
Для рецепта знадобиться:
- 200 г нежирного сиру;
- два яйця;
- дві морквини;
- головка ріпчастої цибулі;
- пучок петрушки;
- крохмаль кукурудзяний - 1,5 ст. ложки;
- масло рослинне - 2 ч. ложки;
- йогурт 0%;
- сіль за смаком;
- червоний перець мелений - за смаком;
- Зелена цибуля.
Складові: сир знежирений, яйце куряче, крохмаль кукурудзяний, замінник цукру, лайм, сода, мелена кориця, знежирений йогурт, сіль, масло рослинне, м`ята свіжа
Калорійність / 100г: 129.07
Приготування сирної запіканки за запропонованим рецептом здасться простим, а результат порадує своїм смаком, майже не відрізняється від звичної запіканки з маслом і цукром.
Складові:
- 200 г знежиреного сиру,
- 2 таблетки замінника цукру,
- 20 г кукурудзяного крохмалю,
- 2 г соди,
- 2 курячих яйця,
- 3 г меленої кориці,
- половина плода лайма,
- 30 г знежиреного йогурту,
- сіль,
- свіжа м`ята,
- рослинна олія.
Складові: нутовая борошно, морква, часник, сіль, чорний перець, паприка, куркума, рослинне масло
Калорійність / 100г: 265.32
Якщо ви дотримуєтеся посту, рекомендуємо вам приготувати дуже смачні коржики з нутовой борошна, які можна подати як гарнір або як самостійну страву. До того ж, Фаріната може урізноманітнити і вегетаріанське меню.
Для рецепта знадобиться:
- борошно нутовая - 160 г,
- морква - 1 шт.,
- третина чайної ложки куркуми,
- паприка - за смаком,
- мелений чорний перець - за смаком,
- пів чайної ложки солі,
- часточка часнику,
- 10 мл рослинного масла.
Складові: брокколі, селера салатний, яйце, цибуля порей, молоко, сіль, чорний перець
Калорійність / 100г: 64.57
Черговий рецепт допоможе урізноманітнити меню в дієті Дюка. Цього разу пропонуємо зробити приголомшливу запіканку з брокколі і селери. Блюдо підходить для 2,3 і 4 фази.
Продукти для рецепту:
- 300 г брокколі;
- 100 г селери;
- чотири яйця;
- 100 г цибулі-порею;
- молоко,
- сіль за смаком,
- мелений чорний перець - за смаком.
Складові: цукіні, нутовая борошно, куркума, паприка, чорний перець, сіль
Калорійність / 100г: 175.86
Рецепти овочевий піци особливо популярні у тих, хто худне. Випічка виходить низькокалорійна і підходить для будь-якого харчування. Наприклад, спробуйте приготувати піцу на сковороді з цукіні. Запевняємо вас, надалі ви будете готувати її дуже часто. / Gt;
Для піци потрібно:
- нутовая борошно - 1 склянка,
- цукіні - 1-2 шт.,
- куркума - 1/2 ч. ложки,
- паприка - 1/3 ч. ложки,
- сіль за смаком,
- мелений чорний перець - за смаком,
- оливкова олія - 30 мл.
Складові: сир, яйця, родзинки, сметана, цукор, геркулесових пластівці
Калорійність / 100г: 122.68
Дієтична запіканка з сиру, приготована в мультиварці - відмінне ласощі для всіх. Навіть якщо ви і не дотримуєтеся дієти, від цього десерту неможливо відмовитися, тому що він виходить шалено смачним.
Для приготування запіканки буде необхідно:
- 350-400 г знежиреного сиру;
- 2 курячих яйця;
- жменю родзинок;
- 2 ст. л. нежирної сметани;
- 1 ст. л. цукру;
- 2 ст. л. вівсяних пластівців.
Відео: Овочева запіканка в духовці з сиром дієтична | Рецепт овочевий запіканки
Складові: сир, яйця, манна крупа, яблука, цукор
Калорійність / 100г: 103.36
Щоб приготувати смачну сирну запіканку в мікрохвильовій печі, знадобиться набагато менше часу, ніж при роботі з духовкою або мультиваркою. Простий десерт з мінімумом калорій і максимумом смаку.
Список необхідних продуктів:
- 0,5 кг знежиреного сиру;
- 3 добірних курячих яйця;
- 2 ст. л. манки;
- 2 яблука;
- 1 ст. л. цукру.
Складові: баклажани, кабачки, помідори, яйця, плавлений сир, часник, майонез, сіль, чорний мелений перець
Калорійність / 100г: 61.08
Простий і доступний рецепт приготування овочевої запіканки з плавленим сиром і майонезом. Смачна страва на обід для всієї сім`ї.
Складові:
- 4 помідори,
- 2 кабачка,
- 2 зубчики часнику,
- 2 баклажана,
- 100 г плавленого сирка,
- 50 г майонезу,
- 1 куряче яйце,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком.
Складові: кольорова капуста, курка, яйця, кефір, сир, часник, перець, сіль
Калорійність / 100г: 92.55
Запіканка з кольорової капусти з легкістю впишеться в будь-яке меню. Тому що смачно, корисно, чи не затратно в фінансовому плані і просто в приготуванні. Ну і некалорійно, що для нас з вами важливо.
Для приготування запіканки буде потрібно:
- 400 г цвітної капусти;
- 200 г курячого філе;
- 2 великих курячих яйця;
- 200 мл кефіру;
- 100 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- щіпка меленого перцю;
- трохи солі.
Складові: кореневої селера, голландський сир, моцарелла, молоко, яйце, кріп
Калорійність / 100г: 110
Презентуємо вашій увазі ще один смачний і простий рецепт приготування селери. Цього разу ми спечемо смачну запіканку. Можете не переживати, такий спосіб приготування геть позбавляє селера від властивого йому специфічного запаху.
Складові:
- 150-200 г кореневої селери;
- 50-70 г сиру;
- 100-150 мл молока;
- 1 яйце;
- зелень кропу.
Складові: сир, яблуко, манна крупа, яйця, цукор, розпушувач, вода, сіль
Калорійність / 100г: 93.96
Якщо ви до цих пір снідаєте бутербродами, нехай і низькокалорійними, кидайте це "пропаща справа". / Gt; Найкориснішим блюдом на сніданок вважається запіканка. Вона може бути овочева, ягідна або проста з одного сиру. Ми пропонуємо вам сирну запіканку з кисленьким яблучком.
Для рецепта знадобиться:
- сир низькокалорійний - 400 г;
- одне кисле яблуко;
- 50 г манки;
- два курячих білка;
- 25 г цукру;
- 5 г розпушувача;
- 2 ст. ложки питної води;
- сіль за смаком.
Складові: рис бурий, морква, бульйон курячий, цибуля ріпчаста, філе куряче, помідори черрі, сир, масло рослинне, часник
Калорійність / 100г: 99
Запіканка з сиром, бурим рисом і помідорами чері за цим рецептом виходить не тільки неймовірно смачною і ніжною, але ще і дієтичної, просто ідеально вписується в повсякденне меню 3 і 4 го етапів дієти Дюка.
Складові:
- 150 г рису бурого;
- 110 г моркви;
- 500 мл бульйону курячого;
- 1 цибуля ріпчаста;
- 150 г курячого філе;
- 100 г помідорів чері;
- 60 г сиру;
- 10 г оливкової олії;
- часник.
Овочі на пару