Сирне морозиво для тих, що худнуть

Відео: Сирне морозиво. Дієта Дюкана

Здавалося б, морозиво - недозволена розкіш для тих, хто дотримується дієти. А якщо це сирне морозиво? Так без вершків, без цукру і зайвого жиру? Тоді це і користь, і перекус, і смачний похудательной десерт - три в одному. Щоб поліпшити смакові якості десерту, приготуємо його з полуницею і бананом.

Відео: Низькокалорійне сирне морозиво. Рецепти правильного харчування Low-fat cottage cheese ice cream

Складові:

- сир (бажано кремообразний) - 150 г;
- натуральний нежирний йогурт - 75 г;
- какао - 1 ст. ложка;
- полуниця - 50 г;
- банан - 50 г;
- стевіозід, якщо хочете підсолодити морозиво.

Рецепт сирного морозива

Щоб сир вийшов ще м`якше і легше, додаємо до нього йогурт. Необхідно довести суміш до консистенції пасти, тому, якщо ви взяли зернистий сир, його необхідно попередньо протерти через сито.

Збиваємо суміш віночком (можна в блендері), доводимо її до пастоподібного стану.

Банан очищаємо, нарізаємо кубиками, полуницю теж нарізаємо шматочками. До речі, в разі відсутності полуниці, можна використовувати малину, персики та інші ягоди або фрукти, смак це не зіпсує.

Додаємо банан і полуницю в сир, туди ж відправляємо ложку какао і стевіозід (якщо хочете підсолодити).

Ще раз перемішуємо і збиваємо морозиво. Відправляємо його в холодильник, причому бажано не більше, ніж на 3 години. Щоб консистенція морозива вийшла пухкою, потрібно перемішувати його щопівгодини.

Сервірувати морозиво можна в невеликих креманках. Виходить дуже смачно, і зовсім не шкідливо для фігури.