Користь і калорійність винограду: чорного, зеленого, Тайфі

Одні кажуть, що виноград допомагає побороти зайву вагу. Інші стверджують, що вживання цих ласощів згубно для фігури. Так як він впливає на організм, яка його калорійність?

Склад і калорійність винограду

Сто грам винограду містять в середньому від 50 до 100 ккал, хоча багато чого залежить від солодощі і сорти виноградного грона.

Популярні сорти винограду, калорійність на 100 грам:

Ізабелла - 75 ккал;
Білий-50 ккал;
Синій - 63 ккал;
Червоний - 70 ккал;

Склад може різнитися залежно від сорту винограду і інших чинників.

Свіже ласощі дуже корисно, і містить понад 150 активних компонентів, в тому числі:

мікроелементи-
дубильні речовини;
ефірні масла;
віск;
моно- і дисахариди;
фітостерини;
органічні кислоти.

У його складі налічується не менше 15 вітамінів: РР, А, В9, В6, С, В2, В1, Е, В5, Н та інші.

У ньому присутні хлор, кальцій, магній, калій, сірка, фосфор. Також в ньому містяться залізо, йод, цинк, марганець, хром, мідь. Але що важливо, в виноградинах зустрічаються досить рідкісні макроелементи: ванадій, кремній, бор, молібден і кобальт, нікелю та алюмінію.

У всіх виноградних сортах присутні антиоксиданти, які гальмують процеси старіння, і різні речовини, які знижують ризик розвитку злоякісних новоутворень.

Калорійність: зелений виноград

У ягід зеленого кольору приємний смак з кислинкою і невисока калорійність - 65 ккал. Але їх краще їсти людям з поганим апетитом або слабким травленням, так як вони сильно загострюють почуття голоду.

Калорійність: виноград Тайфі

Цей сорт особливо популярний взимку, так як його твердоватие ягоди добре переносять транспортування на великі відстані. Енергетична цінність Тайфі - 65 ккал;

Калорійність: чорний виноград

У чорного винограду насичений солодкий смак, він відмінно допомагає в боротьбі з млявістю, підвищеною стомлюваністю, дратівливістю. Його енергетична цінність 63 ккал.

Калорійність: виноград кишмиш

Вважається, що зелені виноградини мають меншу енергетичну цінність. Але це неправда: зелений і чорний кишмиш містять однакову кількість калорій - 69.

Доводи «проти» під час схуднення

Так чому ж виноградини, з їх невисокою калорійністю і багатим складом, зазвичай виключають з дієтичного меню?

У продукту є одна неприємна властивість: спочатку швидко насичувати, але потім викликати сильний напад голоду. В результаті людина отримує спочатку калорії під час перекусу ласощами, а потім приступає до щільної трапези.

В результаті пробуджений вовчий апетит змушує з`їсти набагато більше, ніж було спочатку заплановано. Або ж доведеться терпіти голод, що не наїдаючись досхочу, але дотримуючись дієти.

Крім того, солодкі соковиті виноградини жують легко і непомітно, але в підсумку людина замість запланованих ста грамів з`їдає 200-300 грам.

А чи є причини не відмовлятися від ласощів під час дієти?

Маленькі солодкі ягоди містять більше кількість корисних речовин. А в період дієти організм найчастіше страждає зовсім не через втрату ваги, а через зниження рівня цукру в крові і з`явилося дефіциті мікро- і макроелементів і вітамінів, нестачі жирних кислот.

Через це у людей з`являються запаморочення, слабкість, дратівливість, млявість, а також погіршується стан шкіри і зачіски. Вживання цього продукту в розумних кількостях не зможе нашкодити, а навпаки, допоможе залишатися з хорошим самопочуттям і прекрасним настроєм. Крім того, виноградні ягоди містять речовини, які знижують кількість «Поганого» холестерину в крові. У день можна з`їдати приблизно 100 грам.

Виноградна дієта: мінус 5 кіло за кілька днів

Ця низькокалорійна монодиета розрахована на 4 дні. Вона дозволяє позбутися від 3-5 кілограмів, очистити організм, налагодити обмін речовин і омолодити клітини тканин. Вважається, що дотримуватися її можна тільки один раз в рік, на самому початку осені.

Тобто, в ту пору, коли свіжий урожай надходить на прилавки практично з лози. Вибирати краще сорту з кісточками, великі ягоди без вад. Сорт особливого значення не має, тому просто купуйте найулюбленіший.

У кожен з дієтичних днів потрібно з`їдати тільки вказану кількість винограду, більше нічого:

1 день - 500 г;
2 день - 1,5 кг;
3 день - 2 кг;
4 день - 2 кг.

Добову порцію ягід слід розділити на кілька прийомів. При цьому протягом дня можна випивати будь-яку кількість чистої води. Не забувайте, що цей спосіб схуднення досить радикальний, і підходить тільки здоровим людям. В інших випадках краще влаштовувати один розвантажувальний день на місяць. У цей день можна з`їдати 1,5 кг ароматних ягід і випивати необмежену кількість води.

Виноградини на сторожі зовнішності під час дієти

Під час дієтичного харчування найбільше страждає зовнішній вигляд. Шкіра стає тьмяною, з`являються запалення і прищики. Але в виноградинах міститься багато цинку, а ця речовина необхідно для молодої і здорової шкіри, до того ж воно усуває різні висипу і висипання. Також в ньому присутні антиоксиданти, в тому числі вітамін С.

Він допомагає залишатися шкірі чистої і свіжої, стимулює відновлення тканин. Вітаміни А і Е попереджають появу сухості і невеликий зморшок, роблячи шкіру пружною і бархатистою. Ці ж вітаміни необхідні і для здоров`я волосся.

Завдяки їм шевелюра залишиться пишною, блискучою і шовковистою навіть під час дієти. А вітаміни групи В попередять випадання волосся і посічені кінчики.

Також багатий склад виноградин дозволяє зберегти манікюр, так як нігтьові пластини залишаться міцними, рожевими і еластичними.

Користь для всього організму

Виноградні розвантажувальні дні і дієти, а також регулярне вживання цих ягід дозволяє підтримувати організм в хорошій формі. І навіть може допомогти в лікуванні деяких серйозних захворювань. Виноградини допомагають усунути набряки, так як дають помітний сечогінний, потогінний ефекти. Також вони дають відхаркувальний і проносну дію - це важливо для тих, хто вирішив всерйоз очистити організм від шлаків.

Вчені давно відзначили, що цей продукт ефективний при лікуванні залізодефіцитної анемії, і допомагає навіть краще, ніж яблука. Йод, мідь, залізо та інші елементи необхідні для здорового кровотворення, а так калій і магній допомагають зберігати здоров`я і молодість серцевого м`яза. Ягоди сприяють зміцненню судинних стінок, а також підвищують вміст оксиду азоту в крові, що перешкоджає утворенню згустків і тромбів.

Як вибрати хороший і смачний продукт?

Щоб свіжі ягоди принесли користь і допомогли схуднути, потрібно вміти їх вибирати. Не слід боятися темних цяток на зеленій грона. Вони зовсім не означають, що продукт зіпсувався.

Навпаки, такі ягоди мають найбільш насиченим і вишуканим смаком, так як досягли піку дозрівання. При покупці вибирайте невеликі пензлики.

Звичайно, одна велика гроно виглядає набагато смачніше. Але в ній можуть причаїтися зіпсовані ягідки, які в підсумку вплинуть на смак всього продукту.

Щоб визначити свіжість продукту, потрібно трохи потрясти кожну вподобану гроно. З залежалих грон виноградини будуть обсипатися, а зі свіжих - немає.

Не забувайте, що це дуже ніжний продукт, який потрібно зберігати в провітрюваному приміщенні у відкритому вигляді. Тоді ви зможете довго насолоджуватися улюбленими ласощами.