Які вітаміни містяться у винограді і родзинках?

vinograd2 Кожен знає приємний і солодкий смак винограду. Виноградну лозу обробляли ще наші далекі предки багато тисячоліть тому. Виноград використовують як в свіжому вигляді, так і в сушеному. Крім цього, дана ягода хороша для приготування компотів і винних напоїв.

Давайте дізнаємося, які вітаміни містяться у винограді, завдяки чому він так корисний для здоров`я людини. Отже, якими ж вітамінами і мінералами багата ця ягода?

зміст

Виноград - джерело вітамінів
Скільки вітамінів містять різні виноградні сорти?
Сполучуваність з різними продуктами
Вміст мікроелементів і органічних речовин у винограді
Кому корисний?
Кому не можна?

Виноград - джерело вітамінів

Виноград по істині можна вважати справжньою коморою вітамінів, необхідних для організму людини. Тут можна зустріти різні їх групи і різновиди.

Відео: 🎃ПРОРОСТКІ гарбуза - джерело вітамінів. Як поповнити організм вітамінами. Здорове харчування

вітамін	підгрупа вітаміну	Кількість, мг
А (ретинол)	-	0,06	Несе відповідальність за стан шкірного покриву, рівень зору і здоров`я волосся.
В	В1 (тіамін)	0,07	Представлений цілої підгрупою сполук, що відповідають певним функціям. Завдяки їх присутності значно краще функціонує наша нервова система. До того ж комплекс вітамінів В допомагає зберегти дану нам природою красу.
	В2 (рибофлавін)	0,07
	В3 (ніацин)	0,188
	В 5 (Пантотенова кислота)	0,05
	В6 (піридоксин)	0,086
	В9 (фолієва кислота)	2
З (аскорбінова кислота)	-	10,8	Вітамін С працює на підтримку і зміцнення судинних стінок організму, а також допомагає роботі імунної системи.
Н (біотин)	-	1, 5 мг	Незамінний для здійснення вуглеводного обміну в організмі.
До	-	0,05	Покращує згортання крові.
Е	-	0,04	Підтримує здоров`я і красу жіночого організму.
Р (флавоноїди)	-	0,3	Сприяє процесу засвоєння організмом людини вітаміну С.

За рахунок свого природного походження вітаміни, що містяться у винограді, швидше засвоюються організмом.

Відео: Дегустація сортів винограду для глав ЛПГ 7 жовтня Пузенко

Скільки вітамінів містять різні виноградні сорти?

grapes Різні сорти винограду містять різну кількість вітамінів.

Так, виноград сорту кишмиш містить велику кількість вітамінів: А, РР, В1, В2, С, В5. До того ж цей сорт досить калорійний - 95 ккал / 100 г.

калорійність чорного винограду дорівнює 70 ккал / 100 г. У ньому містяться такі вітамінні комплекси: С, Е, РР, К, В, А. Інфографіка про користь цього сорту:

vinograd4

зелений виноград містить багато вітамінів групи В, К, А і C. Його калорійність знаходиться в діапазоні від 60 до 70 ккал / 100 г.

сорти білого винограду багаті вітамінними комплексами наступних видів: С, К, В1 і Н. Цей сорт містить 43 ккал / 100 г продукту.

червоний ж більш калорійний: показник дорівнює 64 ккал / 100 г. У ньому містяться у великих частках вітаміни: К, С, А.

Виноград Ізабелла також досить калорійний: 80 ккал / 100 г. Сорт багатий вітамінами А і Е.

Ізюм по калорійності займає позицію рівну 270 ккал / 100 г. Він багатий на вітаміни: В1, В2 і РР.

Сполучуваність з різними продуктами

Для того, щоб всі ці вітаміни в повному обсязі потрапили в наш організм, слід дотримуватися деякі рекомендації по поєднанню його ягід з іншими продуктами харчування.

Відео: 🍇Сорт винограду Лора (Флора). # СтоловиеСортаВінограда

Виноград не слід подавати як десерт або гарнір, так як це може сприяти появі метеоризму. Ягоди винограду не потрібно їсти разом з кисломолочними продуктами, рибою, жирними стравами і огірками. Не рекомендується запивати ягоди мінеральною водою. Такі поєднання негативно впливатимуть на роботу шлунково-кишкового тракту.

З іншими продуктами харчування виноград поєднується набагато краще. Бажано вживати ягоди натщесерце, перед їжею.

Вміст мікроелементів і органічних речовин у винограді

Вміст органічних сполук

Назва	Кількість,%
білки	0,6
жири	0,6
вуглеводи	15,5

вміст мікроелементів

позначення	Назва	Кількість, мкг
Fe	Залізо	Від 600 до 4100
Mn	Марганець	280
Zn	цинк	110
Cu	мідь	76
F	фтор	26
Ni	нікель	8
Co	кобальт	1

Де в яку пору року дозріває виноград

Кому корисний?

Згідно з останніми результатами досліджень користь винограду залежить від вікового показника людини. Так, дітям обов`язково варто їсти даний продукт, так як він дуже поживний і сприяє виведенню з організму токсичних сполук. Не варто тільки вживати виноград дітям, у яких на нього алергія.

Для чоловіків вживання винограду сприяє підтримці в отличном состоянии чоловічих функцій, а жінкам виноград допомагає проти появи онкологічних утворень.

У літньому віці виноград корисний для підтримки роботи серцево-судинної і нервової систем. Також містяться в ягодах винограду елементи зміцнюють кістки і м`язи організму.

В цілому виноград незамінний для активування діяльності шлунково-кишкового тракту і запорах.

Вагітним жінкам рекомендується вживати виноград для підвищення кількості гемоглобіну в організмі і як проносний засіб, так як у них збільшується ризик виникнення запорів.

Це пов`язано з його благотворним впливом на перистальтику кишок. Виноград корисний людям, страждаючим захворюваннями сечовивідних шляхів. Через велику присутності в його ягодах рідини, виноград сприяє посиленню сечогінну дію.

Кому не можна?

vinograd3 Ягоди винограду протипоказані хворим на діабет людям, так як в ньому багато вуглеводів, рівень яких в організмі даної категорії людей вже підвищено. Крім цього, виноград не рекомендується вживати особам, які страждають від ожиріння і захворювань органів травної системи. Це може привести до загострення виразок і метеоризму.