Дієта 6 пелюсток: докладний меню і рецепти

Дієта «6 пелюсток» представляє собою ланцюжок монодиет довжиною в один день. На відміну від тривалих монодиет її раціон не «переучувати» метаболізм і не змушує організм запасатися енергією про запас. Кожен день можлива втрата ваги в півкіло - 0,8 кг.

Дієта триває 6 днів, і кожен з них відведено певної групи продуктів. Детальний меню кожен може скласти для себе сам відповідно до кулінарними вподобаннями.

День 1 - рибний. Підійде будь-яка риба - півкіло, запечених в духовці, тушкованих, оброблених в пароварці. Доречно і вживання бульйону.

Вранці можна запекти у фользі будь-яку рибу з листям базиліка, розтертими з невеликою кількістю солі і часником.

День 2 - 1-1,5 кг овочів в будь-якому вигляді, крім смаженого. Можна пити і овочеві соки. У цей день можна з`їсти разом з овочами одну столову ложку оливкової олії холодного віджиму.

Можна 150 г буряка, 150 г моркви, 180 г пекінської капусти (все сире) натерти на тертці, змішати, додавши столову ложку соку лимона.
Для приготування капустяного супу-пюре відварюють до повної готовності потроху цвітної капусти, брюссельської та брокколі. Потім все їх разом збивають блендером, приправляють за смаком.

Можна запекти в рукаві (15-20 хвилин) мікс з овочів - болгарського перцю, цукіні або кабачка, помідора, цибулі та моркви.

День 3 - курятина. Її потрібно близько 500 г, по можливості у вигляді грудки зі знятою шкіркою. Можна з`їсти і курячий бульйон.

Котлети для цього дня можна приготувати так: філе дрібно покришити ножем або блендером, трошки посолити і поперчити, добре відбити, щоб не потрібно було нічого додавати. Перед відправкою сформованих котлет в духовку на деко замість масла ллють трохи води.

День 4 - злаки, 200 грам в сухому вигляді, причому важливо вживати крупи, зберегли висівковий оболонку. Добре їх замочувати на ніч - тоді дієтична цінність підвищиться.

Вранці можна з`їсти традиційної вівсянки, а на обід приготувати гречані котлети: зварену гречку в блендері перетворити в паштет, додати пасеровані невелику цибулину і зубчик часнику - за бажанням. Цю масу перетворюють в котлетки і запікають у духовці. На вечерю можна поїсти зернових хлібців з квасом або чаєм.

День 6 - натуральний сир, орієнтовно 500 грам, дозволяється випити до 300 мл кефіру.

Любителям солоних смаків можна вжити сир з дрібно рубаною зеленню і часником. Сирна запіканка може бути легко приготовлена з двох пачок сиру, одного білка і невеликої кількості молока 2,5% жирності. Все це збивається в блендері і запікається до придбання золотистого кольору.

День 7 - фрукти, в цілому кілограм-півтора.

На сніданок можна випити свіжоприготовлений сік або запекти в мікрохвильовці яблуко. У плоді вирізують серцевину, заповнюють чорносливом і курагою, запікають. Якщо є мультиварка, то можна приготувати гарбуз із родзинками, чорносливом, курагою. Для цього потрібно покласти їх разом, додати півсклянки води, готувати в режимі гасіння близько години, але можна і менше.

Якщо сіль допускається в мінімальних кількостях, то цукор в дієті «6 пелюсток» знаходиться під забороною, в тому числі в складі напоїв. Пити можна звичайну воду без газу - до 1,5 літрів в день, до чотирьох чашок зеленого чаю. Любителі кави можуть раз в день дозволити собі чашку, не додаючи молока. Важлива умова дієти - НЕ варіювати дні в іншому порядку, а ефект бажано підкріпити, після виходу з неї вживаючи більше білків і менше вуглеводів.