Каша з вівсяних пластівців з полуницею

Відео: Як варити вівсяну кашу


Вівсяна каша на сніданок - відмінна ідея і для тих, хто хоче підкріпитися, і для тих, хто підраховує калорії і стежить за своїм харчуванням. Для кожного випадку знайдеться свій рецепт. Вівсянка дивним чином поєднується з різними продуктами - смаженим беконом, смаженими яйцями, овочами, сиром, всілякими свіжими фруктами, ягодами, горіхами і сухофруктами. Її можна зварити на молоці і на воді, на м`ясному або курячому бульйоні, солодку або солону. І все ж, незважаючи на таке розмаїття, день за днем вівсянку не їстимеш - навіть така корисна їжа має властивість набридати. Тому включати в раціон вівсянку рекомендують не частіше 2-3 разів на тиждень. Влітку, в сезон свіжих ягід і фруктів, замість звичайної вівсянки приготуйте кашу з вівсяних пластівців з полуницею. Цей рецепт також можна підлаштувати під свої потреби: зварити дієтичну вівсяну кашу на воді з додаванням меду або ж варити її на молоці з цукром (або медом) і вершковим маслом.
Сьогодні ми розповімо, як готувати кашу з вівсяних пластівців на молоці з полуничкою.
А ще рекомендуємо приготувати кашу із зеленої гречки з грибами і шпинатом.
Складові:
- вівсяні пластівці (звичайний геркулес) - 1 склянка;
- вода - 1,5 склянки;
- склянка молока;
- жменю родзинок;
- велика жменя полуниці;
- мед - за бажанням;
- сіль за смаком.

приготування


зваріть вівсянку
Для приготування вівсяної каші з молоком в каструлю налийте півтори склянки води, доведіть до кипіння. Засипте в киплячу воду вівсяні пластівці, розмішайте. Зачекайте поки вода знову почне кипіти, посоліть за смаком і зробіть невеликий вогонь. Зручніше варити кашу з вівсяних пластівців на розсікач, якщо у вас є це корисне пристосування - обов`язково їм скористайтеся.


Ізюм
Ізюм промийте в теплій воді. Покладіть в миску і залийте окропом. Хвилин через 5 воду злийте.
зварена вівсянка
Вівсянку періодично перемішуйте і варіть кашу поки пластівці не вбереться майже всю воду.
влийте молоко
Влийте молоко. Його можна попередньо підігріти або додати холодним. Для тих, хто на дієті, жирність молока повинна бути мінімальною, не вище 1% (можна взяти знежирене молоко). Варіть вівсяну кашу з молоком ще хвилин 8-10 до бажаної густоти і м`якості пластівців. Чим довше кашу тримати на тихому вогні, тим густіше вона стає, і тим м`якше будуть пластівці. Вогонь вимкніть, готову кашу накрийте кришкою і залиште на розсікач.
Полуниця
Полуницю вимийте, видаліть плодоніжки. Ягоди розріжте на невеликі шматочки.
додайте родзинкиДодайте в кашу розпарені родзинки.
покладіть мед
Перемішайте вівсянку, покладіть мед за смаком.
покладіть полуницю перед подачею
Полуницю в вівсяну кашу краще додати перед подачею до столу, інакше вона дасть сік. Або покласти в тарілку, порційно. Вівсяна каша з полуницею може бути ситним гарячим сніданком або легким смачною вечерею - дивлячись як її приготувати. Полуницю можна подати окремо, як і мед, щоб була можливість підкоригувати смак готового блюда.
Як готувати вівсяну кашу розповіла автор рецепта Олена Литвиненко (Sangina)
Пропонуємо так само приготувати вівсяну кашу з яблуком.

схоже